如今的吃播，已经进化到没有食物也能吃了_风闻

加盐 | 文

身为新时代的年轻人，各位应该都在聚餐时经历过一道特殊的工序。那就是动嘴前先用手机拍照，美其名曰——“开光”。

似乎只有经过闪光灯的照射，外加发到朋友圈被众人行注目礼，这趟大餐才算没白吃。

相反，独自享用食物时，打开一部综艺、或是美食视频，快进到合适片段再开始一顿饭，渐渐成了网友公认的新·餐前礼仪。

图源@后浪那点事儿

某种程度上，这算是童年习惯的传承。不少人小时候应该都被爸妈教育过，不要在吃饭的时候看动画片，因为对消化不好。但渐渐的人们发现，比起管理好肠胃，如何优化食欲更重要。

而和美食相关的视频，或者说吃播，就是最优解之一。

例如前两年在B站上架的《孤独的美食家》。这部成名已久，以吃播为核心的美食日剧，很快成了广大观众的下饭神器。很懂的B站也推出了配套的吃播剪辑，专供那些喜欢直奔主题的同学欣赏。

你能在弹幕中找到许多吃着碗里，惦记屏幕里的人。而他们调侃“看着叔吃东西，手里的XXX突然不香了” 的背后，其实早已经通过操心别人吃饭，切身感受到了什么叫“嘴角有泪滑过”。

除了食欲提升效果拔群，吃播的受众群体可以说是普适的。

某次节假日回家看望爸妈，我偶然发现，曾教育我吃饭要专心的爸妈也看起了吃播。尤其我妈，不光吃饭看，做菜时要听，顺带还要跟别人安利：“你看这人，东北大锅炖呼哧呼哧吃完，给我也看饿了。”

我这才意识到，之前吃饭时总拿iPad播放《孤独美食家》的我，从爸妈那听到“那个日本老男人吃饭好香”的嘀咕，原来是真的心动了。

关于吃播的起源，网上较为普遍的一个说法是发源于韩国。暂且不论这次韩国终于有个可以拿去申遗的特色文化，吃播刚开始时的节目效果，要比现在的百家争鸣，更粗放也更原始。

通常吃播本人全程面对镜头，由吃或者简单的制作开始，然后吃完结束。吃要尽可能香，食物突出一个多。

这使得吃播在国内刚刚流行时，风格多为量大，管胀。前半段或许能让你口舌生津，后半段直接就饱了，甚至反胃。

经媒体曝光你又知道，除少数敬业的吃播，大多数人并没有真的吃完，而是通过催吐、剪辑等方式降低胃的负担，从而机械式的进食。

所谓的大胃王人设，其实都是假的。

货真价实的大胃王，需要经过系统的训练和掌握一定的技巧，不是人人都能当。据国外新闻，每年全球范围的大胃王比赛都有人丢掉性命，这些人倒在了成为大胃王的半路上。

然而吃播成为一种网红经济后，大胃王似乎就被合理化了，一切直到前段时间，央视的点名批评。

整顿遏制住了歪风邪气。但早在那之前，众人就开始了思考，如何不伤身体，不糟蹋粮食的前提下站着把钱挣了，还能从严重的吃播同质化中吃出精气神，吃出风采？

B站搜索大胃王相关的吃播不会再显示结果

于是，主打高端美食的，接地气苍蝇馆子的、街摊探索的，甚至从种植原材料到烹饪到吃一条龙的各种特色吃播，遍地开花。

对于经过时间逐渐多元化的吃播类型，加上正好前段时间社交媒体上挺火的九宫格梗图，我曾突发奇想，制作一张属于吃播的九宫格，唯独苦于素材不怎么够。

到最近，一个新型态的吃播重新浮出水面，吃播九宫格最右下角这块拼图终于凑齐了。

它就是空气吃播，又叫无实物吃播。

一段吃饺子的视频中，刚出锅的“饺子”热气四溢，正在吃的精神小伙被烫到了。他吹气冷却，顺便沾了沾“醋”，分两步将“饺子”送进了嘴里。随后眼神微眯，嘴唇拧成O状，双颊快速起伏，仿佛“饺子馅的滚烫汁液”滋润了整个口腔。

另一则吃汉堡的视频，好多层的“大汉堡”让小伙的嘴张到了平时的五倍大，狂啃之余，他也没忘在侧边咬两口保持“汉堡”的形状。吃得累归累，但塞满汉堡的嘴让人无比充实和快乐。

尚不理解的人可能会嘲笑这是一场“皇帝的盛宴”，活脱脱的行为艺术。明明叫吃播，却只有吃的工具，不见能吃的东西。上下牙齿零障碍碰撞的咀嚼声，加倍暴露了无肉下肚的真相。

图源@朋鸟朋乌

试图看懂这番传神的进餐，必须精神和肉体保持双重饥饿，并发扬宁愿挨饿也不浪费粮食的精神，才能彻底理解空气吃播的良苦用心。对于共情能力强的人来说，四舍五入约等于自己吃到了无中生有的美食。

它还毫不掺假的诠释了「本片拍摄时，没有任何动物，乃至植物遭到虐待/杀害」，足以赢得每个资深放生人士和动保组织的热烈掌声。

要对空气吃播追根溯源的话，其实有点久远，最早得到上个世纪八十年代。当年的人民艺术家陈佩斯老师，在春晚小品《吃面条》里凭借高度真实的嗦面，第一次被全国观众熟知。换言之，空气吃播在国内是有一定群众基础的。

近两年，空气吃播也并没有销声匿迹，而是低调的存在着。BB姬曾介绍过的郭老师，就在去年给大家来了波老活新整：吃迷hotel（猕猴桃）Ver.空气。

“迷hotel”太酸，抿了一口的郭老师瞬间发出了惨烈的鸡叫，五官扭曲到一起，甚至作呕吐状，表演力可谓全开。

然而模仿自己只持续了五秒，率性如她没能绷住脸，尴尬的笑场，弹幕顺理成章的爆炸了。

尤其在这个曾经主流的大胃王乱象被斩断的时间节点下，空气吃播愈发被称为最能展现人与自然大和谐的一种吃播形式。

精神小伙的表演看得出来抓住了吃播的“形”：到位的表情和小动作，以及对不同食物特性精准把握。可能这会让部分人食欲高涨，但更像是一种情绪的反弹，“吃空气总不会浪费粮食了吧？”。

所以与其把它算作吃播的一个小类，不如归类为恶搞视频，或者再升华下，公益性也并非没有。

一般，根据视频内容和观看者的不同，有的吃播会让人越来越馋，有时让人越来越饱。只有看空气吃播的时候，我迷惑了，感觉自己既饿又饱，甚至还有点隐约的心疼。

它的教育意义超越了时间。想象一下遥远的未来，地球面临危机，粮食不再能满足人类的需求，饿肚子的人们回头再看空气吃播，还会不会将其视为行为艺术和笑话？

估计这时喝西北风的他们只会后悔，当初为啥不珍惜食物。

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