可能造成粮食危机的最大风险点——逆全球化_风闻

我们先来看这几个现象：是不是感觉最近吃播的视频变少了，有些餐厅开始要求顾客按照体重点餐，严格限制点菜数量，甚至还有人号召停止粮食酿酒，直指茅台。

其实自疫情蔓延以来，粮食危机的言论就不绝于耳，而几乎在一夜之间，“节约粮食，杜绝浪费”的口号占据了个大媒体的头条，再看我们的食品通胀已经连续12个月保持在10%以上，这种种现象，似乎都在预示着粮食安全可能真的会出问题了。

全球化的发展，促进了商品、资本在全球范围的流动，其中最重要的就有粮食的全球化。解决中国粮食安全的里程碑事件就是2001年成功加入WTO。

有这样一个数据，我国人均粮食占有率2019年超470公斤，远远超过人均400公斤的国际粮食安全标准，而今年我国的夏粮产量创历史新高，三大主粮大米、小麦、玉米的自给率均在98%以上，这样看来，我们似乎不存在粮食问题，但这前提是在全球化的背景下。

众所周知，美国凭借广阔平坦的土地，高度的机械化，以及先进的农业技术（农药、化肥、种子等），粮食产量高，成本低，成为世界主要的粮食出口国。通过对比中美两国的粮食期货价格我们可以发现，中国种植大豆、大米、玉米、小麦的成本都高于美国。出于主粮安全的考量，中国向美国进口大豆，国内主要种植三大主粮。

也就是说，加入WTO以来，我们利用全球粮食资源，调整了国内种植结构，减少了大豆、粗粮等种植，采用进口替代，同时扩大了三大主粮的种植面积，才得以形成我们现在主粮自给的基本面。全球化市场给了我们优化粮食种植结构和提高粮食产量的机会。

不仅是我国如此，世界各主要国家粮食的自给均依赖于全球化市场。虽然全球各国粮食的平均自给率超过八成，但这是全球化优化资源配置的结果。

美国、俄罗斯、阿根廷和欧美是全球主要的粮食出口国。其中，美国是最大的粮食出口国，出口量占全球的四分之一，主要以大豆和玉米为主。中国是第一大粮食进口国，以进口大豆为主。

俄罗斯是第二大粮食出口国，主要以出口小麦为主。亚洲和非洲是小麦的重要进口地区，其中亚洲占比超过40%，非洲占比超过20%。

美国、巴西、阿根廷是全球玉米产区，出口量占全球市场的70%以上。亚洲是全球玉米的主要进口区，亚洲进口量占全球市场的40%以上。

这就意味着一旦出现硬脱钩，或者逆全球化，都将会深层次地影响全球粮食安全。

根据联合国发布的《2020年世界粮食安全和营养状况报告》显示，2019年全球有近6.9亿人挨饿，预计到2020年底，将有有8300万至1.32亿人因疫情和蝗灾引发的经济衰退而挨饿。

但另一组数据却形成明显反差：2019年全球谷物供给量26.19亿吨，超过全球谷物26亿吨的需求量，2015年以来，谷物产量持续超过需求量。

这意味着：全球范围内，粮食系统正在失灵。

中国进口美国的大豆，留出土地种植小麦和水稻；日韩进口欧洲、美洲的小麦和玉米，流出资源生产稻谷和发展高科技农业。一旦逆全球化进一步加剧，全球粮食资源配置受到限制，就可能引发粮食危机。

当前，已经有部分国家开始“粮食禁运”。

越南停止了大米出口；塞维尔亚停止了葵花籽油和其它农业物资出口；哈萨克斯坦禁止小麦、土豆等农产品出口；埃及在停止了豆类产品出口。

全球第二大粮食出口国俄罗斯4月份宣布停止向除了欧盟以外的国家出口小麦等各种谷物，这是俄罗斯近10年来的首次实施谷物禁运，自今年4月以来，俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦等原11个独联体国家，都陆续暂停了对中国的大豆出口。

所以，作为全球第一大粮食出口国，美国是否实施出口限制，对全球粮食安全起决定性影响。

加入美国发起“粮食冲击”，我们可以演绎一下，会对我们造成哪些影响。

第一波冲击将是肉类价格的上涨。中国的大豆对外依存度高达90%以上，而豆类是家畜的主要饲料来源，这意味着肉类成本的提升。

第二波冲击就是主粮安全。如果大豆进口终止，中国就需要占用土地种植大豆，否则大豆及大规模的豆制品价格将快速上涨。这样的话，小麦、玉米、大米的种植面积将减少，进而冲击主粮供应。

粮食是国民生产生活的刚需，最容易容易引发物价上涨，通货膨胀。

所谓有备无患，未雨绸缪，粮食安全至关重要，这一预期也将深入影响到相应A股上市公司的表现，我们简单梳理一下A股当中的农业股。

农发种业（600313）北大荒（600598）、苏垦农发（601952）、登海种业（002041）、神农科技（300189）、大禹节水（300021）

（提示：文中提及的上市公司仅为个人观点，不构成投资建议）

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