这个古尔邦节，我们在云端“相聚”，平安就是福！_风闻

盛夏已至

伴随酷暑

古尔邦节已悄然来到    

抓住七月的尾巴

开启八月的征程

2020年    

一切都与过往有所不同    

也许，出乎意料地

你与家人在一起

度过了所有重要的日子

不再受思乡之苦

也许，迫于无奈地

你在异乡仍独自一人生活

思念亲友和家乡

但

节日    

是令人满怀喜悦的存在    

不论你是孤身一人

还是

和亲友共在同一屋檐下

都要抱着期盼    

带着欣喜之情

充满仪式感        地    

过好节日的每一天

因为

古尔邦节就是快乐的象征啊！    

▲来源：@艾克拜尔·肉孜    

古尔邦节    

更是维系情感的重要存在    

和过往一样

清晨醒来与身边的人道一声    

“祝您节日快乐！”    

沏好早茶、备好食物

拿起手机

打开微信好友的对话框

送上节日祝福语

打一通久违的电话

发起视频聊天

告诉对方

“节日快乐！    

我很想你。”    

过往的古尔邦节

提前一周便开始和家人采购

去糕点房拿一提馓子

散称大把大把的糖果、饼干

拿两盘完整的巴哈利和拿破仑

再去市场称一大堆干果

核桃、巴旦木、葡萄干、蜜枣、开心果、无花果    

采购完毕

▲来源：@苏比          

还记得儿时的古尔邦节

亲人齐聚姥姥家

姥姥在厨房架一口大锅

烧着半锅油

用两根超长的筷子

交错缠绕一根超长的面条

放入锅中

刺啦刺啦地    

炸成焦黄劲脆的馓子    

闷热的厨房    

充斥着扑鼻的香气和欢声笑语    

今年的古尔邦节    

若并未来得及囤节日干货    

那就和家人一起炸一盘美味的馓子吧    

往年的古尔邦节

节前一周

家里老老少少一起大扫除

不放过任何一个角落    

不落下任何一丝灰尘    

节前一天

给茶几铺上新桌布    

拿出擦拭得透亮的器皿    

▲来源：@苏比          

把      干果、水果、糖果    

果酱、冰糖、酥油、奶酪、奶疙瘩    

油果子、巴哈利等等    

放进精致的器皿里

馓子位居C位    

其余的食物整整齐齐地摆在两侧

以馓子为中心左右对称

▲来源：@Gulfira          

傍晚妈妈开始催促

“快去把垃圾倒了”

“快去洗澡”

“快去备好新衣”

一切工作准备就绪

今年的节前准备

大体来说与以往没有太大的变化

即使不能在家待客或拜访亲友    

也要把家里收拾得一尘不染    

也要在节日当天穿上最漂亮的衣裳    

充满仪式感地迎接古尔邦节    

让平凡的一天不再平凡    

▲来源：@Halembek          

以往    

古尔邦节当天

亲人齐聚到辈分最大的长辈家里

大家围坐在餐桌前

喝着主人沏好的茶

聊着近来的趣闻趣事

▲来源：@Baursak          

长辈一大早就炖了清晨宰好的羊肉

肉汤的鲜香从锅与盖的缝隙中窜出

飘出厨房

羊肉在锅里咕咚咕咚地煮着

一旁备好了土豆、胡萝卜、洋葱和纳仁

肉快熟了把土豆和胡萝卜放进锅里一起煮

肉熟了 把食材都捞出来

再放入纳仁

食材都煮熟后

在大圆盘里铺上纳仁

把过了一遍肉汤的皮牙子倒在上面

羊肉放在纳仁上

土豆和胡萝卜被零散地放在盘里

飘着热气的手抓肉准备就绪

▲来源：@Baursak          

大家纷纷起身挪走了餐前小食

真正的C位—手抓肉上位

大盘鸡、抓饭、粉汤    

米肠子面肺子、薄皮包子    

黄面烤肉、凉菜    

随即盛出

▲来源：@Gulfira、网络          

备好了一大桌美食

大家围坐在餐桌旁观看古尔邦节特别节目

吃着午餐，看着电视

赞叹歌舞之美

看着小品有说有笑

饭后一小时

再喝一壶茶

再吃几瓣西瓜和甜瓜

记忆里的古尔邦节总是那么温馨    

今年的古尔邦节

只要家里还有存货

就一定不会怠慢

大盘鸡、抓饭信手拈来    

冬天学会的凉皮

现在照样可以倒腾一番

炸一盘包尔萨克搭配馓子

美食不可缺席    

​今年

我们可以远程连线    

与亲友直播，分享节日美食    

“相聚”朋友圈

晒出节日里美好的一切

“拜访”评论区

给朋友留下最真挚的寄语

带着问候与祝愿    

在云端“相见”    

▲来源：@Marbiya          

独自在家

或

仍未能回到家的朋友

在节日里犒劳犒劳自己

▲来源：@娜迪热·吐尔洪    

吃点好的

忘掉烦恼

连线家人

感受家里的节日气氛

听听家里的新鲜事

再等等    

你终归会回到家人身边    

祝愿你一切顺利！    

今年的古尔邦节不同于以往    

少了陪伴    

少了热闹    

但少不了关切与温情    

少不了对生活的热爱    

我们很多人止步于家中，无聊至极，而窗外的风景是最忙碌的志愿者。

他们很多是暑期回家的学生，社区工作人员，退休职工，医务人员等等，平凡的人们给这个节日带来了最不平凡的感动。

感谢他们在炎炎烈日为我们四处奔波解决生活所需；

感谢他们坚守岗位成为了防疫工作坚实的后勤保障；

新疆人的勤劳和幽默感点亮了整个节日的烟火，古尔邦节依然不会少了羊；

不会少了疲乏后的舞蹈；

平凡的人展现出了生活中点滴的美好。

▲“我从新疆来”平台的志愿者：阿里米热    

▲“我从新疆来”平台的志愿者：买合木提    

感谢所有志愿者，感谢所有坚守者！    

谢谢你们！    

今年    

我们在云端“相聚”    

祝愿您    

古尔邦节快乐！    

请留下你的    

祝福留言          

你的亲人朋友会看到   

主      编：魏晓磊    

副  主 编：阿布德吾力、      艾克拜尔    

版      块：香料厨房    

版      主：高腾    

作      者：      迪达尔    

校      对：穆耶塞尔    

主      播：米合热阿依    

海      报：娜依兰、苏比    

排      版：谢庭燕    

图      源：@Gulfira、平台成员、网络