新冠病毒敲响警钟：到今年底全球将新增1.3亿饥荒人口_风闻

原创 科技工作者 科技工作者 今天原创 科学大观园 科学大观园杂志 今天横扫全球的新冠病毒，将相互关联的粮食系统的脆弱性暴露无遗。

全球食物系统的复杂性及其固有系统性特征。

虽然全球粮食生产效率惊人，但全世界仍有四分之一的人口无法定期获得充足、营养的食物。粮食工业的主要威胁来自农业生产力和气候变化。

当前全球粮食系统由高度相关联的社会、技术、金融、经济和环境子系统组成，以日益复杂的贸易网络和高效的供应链为特点，市场由少数人运筹帷幄。

全球粮食系统的冲击因素，并非都直接与农业生产率或气候条件挂钩。

近几个月，一种截然不同的冲击——横扫全球的新冠病毒，将相互关联的粮食系统的脆弱性暴露无遗。

尽管新冠病毒最初只是一场健康危机，但疫情迅速渗透到了政治、社会、经济、技术和金融系统等多个方面。商业中断导致的一系列连锁反应，预计会使世界许多地区出现粮食危机。

国际应用系统分析研究所(IIASA)研究员Franziska Gaupp正参与生态系统服务与管理(ESM)、风险与恢复(Risk)项目的合作。

他在《One Earth》上刊文指出，虽然目前粮食收成很好，储备也充足，但由于封锁措施，全球食品供应链中断导致一些地方粮食短缺。运输中断，致使产品不能从农场转移到市场，到达消费者手中，食物只能在地里腐烂。同时，许多人失去了收入，无法负担食物支出。

世界粮食组织发出警示，到2020年底，可能会新增1.3亿饥荒人口。

抗击全球新冠肺炎疫情过程中，一些国家关闭了边境，当地生产匮乏，物价飙升。以南苏丹为例，自2020年2月以来，小麦价格上涨了62%。食物获取不易以及相关压力可能会引发粮食骚乱和集体暴动。

Gaupp认为，全球粮食系统相互关联、纷繁复杂，需要一种系统的方法来应对其挑战。系统性风险和系统性机遇均需纳入食品相关政策。

粮食安全面临的威胁不仅源于潜在的生产中断，也源于分配的冲击和消费者收入的不足。

新冠病毒表明，世界是相互关联的，同时发生的冲击（例如流行病）会影响粮食系统。问题的关键在于供应链失衡。

未来全球粮食系统可能会遭受更多冲击，需要通过全球合作和跨学科协作方式来确保危机时刻的食物链正常运转，以防止价格飙升，确保食物源安全性。

（部分图片来源于网络）

 ◎编译 | 全津莹

◎审稿 | 西莫

◎责编 | 雷鑫宇

◎期刊来源 | 《One Earth》

◎期刊编号 |  2590-3322

◎原文链接：

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2020-06/iifa-caw061920.php

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