据说每一座城，都有自己专属的冰淇淋记忆_风闻

与国产汽水一样，国产冰淇淋在很长的时间里，大都维持着“一座城一个冰淇淋品牌”的格局。

在那个没有被巨头垄断的年代，全国各地的冰淇淋百花齐放、各有特色，以其经典的味道，成为一代人的独家记忆。

比如广东的“五羊牌甜筒”：

浙江的“金义棒冰棍”

广西的“珠露雪糕”

江西的“康怡雪糕”：

华北地区的排面：“北冰洋雪糕”

老上海的记忆：光明牌冰砖

东北雪糕的代名词：马迭尔牌冰棍

兰州不世出的504雪糕：

隐藏于云南的唛淇啉雪糕

他们之中，有的江河日下，有的重新焕发生机，有的则早已遗憾退出了历史舞台。

五羊雪糕：广东人最爱的雪糕

忘了是从什么时候起，广东人说起五羊雪糕，便逃脱不了“情怀”二字。

在以前，广东人民想在炎炎夏日吃到一口雪糕，一般都要去专门吃刨冰、雪糕、糖水的冰室。

这是现在的很多冰室（如九龙冰室）的雏形。

那时候的冰室，做雪糕要靠人工操作。

员工们要用铁桶打冰，把配好的材料放进去搅拌，一搅就是几个小时不停。

这样的工艺，让当时一个单球雪糕的价钱，堪比去了趟星级酒店吃一次下午茶。

这时，科技的发展，让广州人看到了“平价吃冰”的希望：

上世纪五十年代末，广州制冰厂实现了用机器生产雪糕；

为了让市民能够“带着吃”，当时工人师傅还选择了用蛋卷来承载雪糕。

不过因为当时的技术所限，蛋卷还不能在流水线上完成。

所以每一个承托雪糕的蛋卷，都是工人师傅诚意满满的手工制作。