新民周刊：为什么我反对禁食狗肉_风闻

来源 | 新民周刊（xinminzhoukan）

作者 | 笑饮

近日，农业农村部公布了《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》，还有一份关于该征求意见稿的说明，特别提到“关于狗”。说明写道——

随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱，狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物，国际上普遍不作为畜禽，我国不宜列入畜禽管理。

但这毕竟是征求意见稿，农业农村部表示，“在《目录》实施过程中，确有需要调整的，由农业农村部根据实际情况，经认真评估论证报国务院批准”。

农业农村部公布征求意见的通知

既然公开征求意见，那就谈谈为什么我反对禁食狗肉——严格说，我反对在全国范围内立法禁食狗肉！

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**首先，这份征求意见稿里，甚至将马鹿、梅花鹿、羊驼、驯鹿、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪等都列入特种畜禽，那为何狗不在畜禽之列？仔细看，原来征求意见稿补充说明的最后一段之后，不知何故又加了一段，写道，“狗已从传统家畜‘特化’为伴侣动物”。**那么，何所谓“特化”？何所谓“伴侣”？有没有严格的标准？

单以驯鹿而论，征求意见稿里称，将之列入畜禽的理由，主要是尊重少数民族习惯——驯鹿是鄂温克族重要的生产生活资料。那么，驯鹿是不是鄂温克族的“伴侣”呢？狗难道不是中国许多民族包括汉族在内的重要生产生活资料？同样是东北，狗拉雪橇在生产、生活中，寻常可见啊！可见，“生产生活资料”和“伴侣”无法严格区分。

2015年，游客在内蒙古金河冷极村乘狗拉雪橇游览

至于民族传统，咱们不妨看看《史记》卷九十五《樊哙列传》。“舞阳侯樊哙者，沛人也，以屠狗为事。”唐代学者张守节为《史记》作注时写道：“时人食狗，亦与羊豕同，故哙专屠以卖之。”也就是说，在秦末汉初，人们吃狗肉，和吃羊肉、猪肉相同。樊哙，起初就是个屠狗的屠夫。

换句话说，汉民族在形成过程中，就有吃狗肉的习惯。明代诗人曹学佺拟过一条著名的对联，上联是——“仗义每多屠狗辈”。至今为止，中国境内，还有不少地方有吃狗肉的习惯。前些年上过媒体头条的广西玉林狗肉节、江苏沛县狗肉节，恰恰证明了这样的情况。在吉林延边，朝鲜族同胞也喜欢吃狗肉。

李可染作品《牧童归去带夕阳》

张守节可没说时人食牛！实则，在汉民族的历史中，很长一段时间，是不吃牛肉的。原因在于汉民族是农耕民族，牛，恰恰是重要的生产生活资料。且农民与牛朝夕相处，不舍得吃它。美食作家逯耀东先生曾写道过，抗战时期，来自美国的飞虎队飞行员来到四川，小碗的红汤牛肉才受到追捧。如此，逐渐改变了汉民族不吃牛肉的习惯。那么，从尊重民族传统的角度去看，是不是该禁食牛肉呢？显然也不应该。既然如此，在全国范围禁食狗肉立法，我看就行不通。

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再看征求意见稿中，针对狗，还有一句“国际上普遍不作为畜禽”。这话从何说起呢？何为国际？以我们的邻居而论，在东亚，朝鲜半岛上，就有许多人喜爱吃狗肉。

当然，在有些方面比较西化的韩国，所谓的动物保护主义者，也经常干涉一些人吃狗肉的习俗，这甚至使得以饲养肉食用狗为业的韩国农民感到愤慨。去年，韩国国会也要审议禁食狗肉立法的事，结果，一些饲养肉狗的农民上街表演吃狗肉，与动物保护主义者唱起了对台戏。

2019年7月，韩国狗肉业者抗议韩国国会审议禁食狗肉案，当街大啖狗肉

再看欧美，确实有一些地方禁食狗肉，可还有更多的地方并没有禁食狗肉。丹麦女王玛格丽特二世的丈夫亨里克亲王2018年去世了，可他生前屡屡表示自己喜欢吃狗肉。在丹麦有人问他为什么喜欢吃狗肉这么奇怪的东西，亨里克亲王说，那法国人吃蜗牛，奇怪不奇怪？

亦有人分析称，亨里克亲王早前在越南生活过，可能是在东亚养成了吃狗肉的习惯。在美国：夏威夷也有吃狗肉的传统；在44个州，吃猫肉和狗肉都是合法的。

亨里克亲王喜欢吃狗肉

当然，也不得不注意，在西方，包括在韩国，许多国家对肉食狗和宠物狗是有区分的。这也是亨里克亲王生前所主张的。

总起来说，征求意见稿中所谓的狗“国际上普遍不作为畜禽”之说，是站不住脚的！如果此次立法全国禁食狗肉成功，难不成以后中国有人想吃个狗肉，还得跑到英国去？

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**狗，要不要保护？****当然要保护！**如何保护？我觉得，在立法时，要注重几方面的情况——

1．前些年，广受诟病的一些地方所办的狗肉节，确实是有问题的。那些狗肉来源可疑，如果是未经检验检疫，直接烧了端上餐桌，是有卫生安全隐患的。

2．随着一些外国引进品种的狗逐渐增多，类似中华田园犬这样土生土长的草狗、土狗，也到了该保护的时候了。如果这个问题不引起重视，未来中华土生土长的狗的品种会越来越少。这一问题，在猪、鸡等畜禽类上，已经到了该非常重视的程度了。狗的情况，不该重蹈覆辙。

中华田园犬越来越少

3．城市也好，农村也罢，无证养犬的情况，也该重视。不牵狗绳遛狗，吓着小孩还大大咧咧嬉皮笑脸说自家狗很乖、不咬人，这样的情况比比皆是，这种笑脸，比咬人的狗脸更可恶。明明违法了，可谁来管？怎么管？该不该提上议事日程？真咬过人的狗，该如何处理？最好提上法律议程！

4．国内可适当开发肉食狗饲养。

（完）