疫情引发粮食危机，要不要赶紧囤点粮？_风闻

三周前，我写过一篇文章，大鱼大肉的生活，以后可能有点难了。我的主要观点是，受疫情影响，食品价格上涨，收入不涨反跌，很多人生活质量会下降。不过，中国人还是能吃饱肚子的。

随着疫情全球扩散加剧，世界粮食供应似乎出现了问题。联合国粮农组织发出警告：疫情可能引发粮食危机，4、5月会出现最糟状况。

但我的观点不变：中国人吃饱不用愁，吃好有点难。

疫情蔓延，恐慌蔓延。越南、印度、哈萨克斯坦、阿尔及利亚、俄罗斯，从亚洲到欧洲非洲，出于自保心理，各国纷纷开始禁止小麦和稻米等粮食的出口。

这对中国的影响有多大？

中国从去年起已经开始成为稻谷净出口国。去年大米进口量是255万吨，比2018年少了53万吨。进口大米只占我国大米消费约1%，不是用于刚需，主要满足吃货们的刁钻口味，所以即使大米不进口，也没什么影响。不吃泰国米日本米，东北大米难道填不饱肚子？

去年我国进口越南大米仅48万吨，是近9年来的最低水平。所以，越南等国暂停大米出口，对中国影响不大。

粮食对于中国的重要性，无论怎么形容都不为过。老百姓吃不饱肚子，会发生真正的大事。不管是谁，饿上三天，什么雄心壮志都没了。

中国历史上，相当多的动乱，跟缺粮有关。那些残酷的历史，早已远离，我们也无法感同身受。但规律不变，乱世里的自保之道，不外乎粮食和安全。

袁隆平描述过粮食问题的重要性：一粒粮食可以拯救一个国家，也可以绊倒一个国家。

如果你关心中国时政，你会发现官员对农业的重视异乎寻常，大部分地方主官，都为三农问题操碎了心。

因为农业是中国的压舱石。

我国有粮储制度，主要分为中央储备、地方政府储备、粮食企业储备这三个层级。作为国家机密，我国的粮食储备数量是不公开的。

中国是世界最大的粮食进口国，一举一动对国际粮价影响非常大，如果被对手知道了底牌，还怎么谈判？所以，网上如果有具体数字，一般来说可信度不高。

国际的标准是：一个国家的食粮储备不能低于3个月的居民消费量**。**我国肯定远在这条红线之上。

按照联合国粮农组织标准，粮食的库存消费比在17%至18%就属于安全区域，而目前我国粮食库销比远高于这一标准。

粮食也不是贮存越多越好，不用够全国人民吃两年，否则会占用大量资金，耗费大量人力。而且，粮食有仓储损耗和保存期限，三年以上的陈化粮就不能吃了。

我国的粮食库存大概能吃多长时间？

3月28日，国家粮食和物资储备局下属的国家粮油信息中心，派人接受新华社的专访，稳定人心。新华社的标题是：口粮绝对安全、百姓米面无忧。文章中有这么一段话——

从2014年开始，国家按照“产区保持3个月，销区保持6个月，产销平衡区保持4个半月”的市场供应量要求，重新核定并增加了地方粮食储备规模，各地已全部落实到位，而且大中城市还建立了满足市场供应10天至15天的成品粮油储备。

库存没问题，生产也没有放松。

一般是在每年3月中下旬召开的全国春季农业生产工作会议，今年比往年提前了近一个月时间。会议以电视电话会议形式召开，一直开到了县级单位，体现了高层对粮食问题的高度重视。

农业农村部农情调度显示，今年夏粮生产基础较好，冬小麦播种面积3.32亿亩，目前墒情和苗情有利。

中国粮食够吃，全球粮食产量如何？

根据美国农业部的数据，全球稻米和小麦今年总产量将达到12.6亿吨这一历史新高，远超全球的总消费量，预计最终剩余4.7亿吨。

疫情虽然蔓延，但很多粮食出口大国不一定都会跟风越南等国。又不是黄金，多余的粮食不卖掉，慢慢会变陈变坏。就算美国不卖大豆给中国，巴西阿根廷也会抢着卖。

不过，一些国家限制粮食出口，确实会增加国际市场粮食波动，国内市场粮价涨幅度应该有限。

但这对于中国，可能还是一件好事。按照国家粮油信息中心的说法：有利于消化不合理粮食库存，减轻国内部分粮食品种库存压力。

只要不发生粮库大火，不发生《天下粮仓》的戏码，中国粮食就不会有问题。

中国不缺粮，世界范围也不太缺，那为什么很多人会担心有粮食危机？

首先，疫情会带来恐慌，以及随之而来的囤积和限制交易。劳动力短缺、运输困难等，也会破坏粮食供应链。水果蔬菜这些不耐储存和需要长途运输的食品，价格可能会大涨。

其次是炒作粮价的需要。即使目前部分国家，比如菲律宾、印尼、伊拉克等国，确实存在粮食短缺问题，但大部分产粮大国这两年都丰收，不至于买不到粮食，至多多花点钱。

但粮食问题有个特殊性，不吃饭会饿死人。这是粮食炒作的基础。新冠疫情的病死率只有2%左右，但人人都怕。没粮食吃，可能会饿死2%的人，每个人都怕成为这2%，所以粮价就涨起来了。手中有粮，心中不慌，说的就是这种心理。

疫情这么严重，非洲南亚地区又发生了蝗灾，上千万人的口粮成了问题。接下来的草地贪夜蛾，对农业生产的破坏更严重。夏天快到了，说不定又是一个厄尔尼诺年，异常高温、暴雨、干旱，可能一个都不少。

在资本市场上，虽然基本粮食品种涨价已经势不可挡，但中国有一定特殊性。米和面这些主食，不是车厘子也不是猪肉牛肉，主食如果涨得太离谱，会动摇统治基础的。

今年还是一个特殊的年份。十八大提出，2020年要全面建成小康社会。粮价疯涨，老百姓吃不饱肚子，还是小康社会吗？你觉得高层会允许这种情况出现吗？

只要你对中国还有信心，你就不用太担心粮食问题。

你更应该担心的是，钱包问题。