肥皂泡沫越多就洗得越干净吗？_风闻

文章来源丨上海疾控

勤洗手，是预防传染病的重要手段，疾控君建议大家在洗手时选择洗手液或肥皂，而不是仅仅用清水冲洗。之前我们已经向大家介绍了洗手液的选购与使用方法。但还是有小伙伴问疾控君：居家洗手能否使用肥皂？

性价比高、清洁力强的肥皂虽不能直接杀灭病菌，但结合搓、揉等动作，外加流水的冲洗，可将大部分病毒和细菌从手上去除。

肥皂是指至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类（无机的或有机的）的总称，可分为家用洗涤皂（包括香皂、药皂、洗衣皂、液体皂、皂粉、纺织洗剂、丝光皂、家用洗剂等）和工业用皂。**常用于洗手的肥皂主要是香皂、药皂。**面对琳琅满目的肥皂商品，“泡沫绵密”、“抑菌”、“天然”等宣传语是否成为您选购的关键词呢？

Part1

泡沫多的肥皂清洁力更强？

泡沫对肥皂清洁力的贡献是不重要的，没有证据证实不起泡的产品不如起泡的产品有效。

肥皂的主要成分是高级脂肪酸盐，为常见的表面活性剂之一。由于表面活性剂既能去除污渍，又能产生泡沫，所以传统观念把产品清洁力与泡沫联系起来，误认为泡沫越多清洁力越强。

事实上，清洁力主要与表面活性剂的种类和特性有关，而与泡沫并无直接的联系。

泡沫是水基的，通过使用时的搅拌和摩擦等方法产生，搅拌的程度能控制泡沫的数量，泡沫量的多少并不表示洗涤效果的好坏。例如，非离子表面活性剂的起泡性能远不如高级脂肪酸盐，但其去污能力却比高级脂肪酸盐优异得多。

Part2

如何选用洗手肥皂？

香皂的清洁成分与其他家用肥皂类似，但添加了滋润护肤成分，更适于清洁皮肤。手工皂虽然保留了更多的天然成分，但市面上手工皂质量参差不齐，可能存在碱超标、杂质多等问题，若使用后皮肤有刺激性，应及时停止使用。一些市民也会选择添加有硫磺、硼酸、艾叶、金盏菊等成分的药皂，然而并没有足够的科学证据表明药皂比其他肥皂效果更好。

对于普通公众而言，日常生活中使用普通肥皂如香皂洗手即可，在环境特别脏乱的情况下，可以考虑一天多洗几次或者延长清洗时间。

Part3

在使用肥皂时，还需注意以下几点

➊肥皂应保持清洁和干燥，并定期清洗肥皂盒（架）以免成为微生物的“摇篮”；

➋根据实际需要选购，可小份购买，勤更换；

➌尽量减少肥皂的共用，建议专人专皂；公共场所建议使用洗手液。

已有研究表明，托幼机构、医院等公共场所的肥皂盒、肥皂细菌污染严重。从避免交叉污染的角度考虑，还是使用洗手液较好。

➍肥皂洗手会带走皮肤的部分皮脂，使用后涂抹护手霜可有效缓解皮肤紧绷感；

➎学会“七步洗手法”后，还要注意充分搓揉不少于20秒，流水冲净肥皂泡，洗毕再擦干。

参考文献：

[1] 穆瑞花,刘节根,朱雷, 等.中国肥皂工业现状和肥皂配方技术优化[J].中国洗涤用品工业,2006,(6):43-48.

[2]科普中国.为什么肥皂有去污能力？ [EB/OL].2019-01-01/2020-03-04.https://cloud.kepuchina.cn/search/imgText?id=457842

[3] Yury Yarovoy,Albert J. Post,刘伟毅(译).肥皂性能的评定方法（一）[J].中国洗涤用品工业,2016,(4):65-70.

[4] 裘炳毅,高志红.现代化妆品科学与技术（中册）[M].中国轻工业出版社,2016.

[5] Edmund D. George,David J. Raymond,石露伊(译), 等.传统肥皂的洗涤机理[J].中国洗涤用品工业,2015,(4):40-53.

[6] 中国疾病预防控制中心.科学认识抗菌皂[EB/OL].2019-12-25/2020-03-03.http://www.chinacdc.cn/jkzt/hjws/ncgc_10782/201912/t20191225_209332.html.

[7] 梁玉红,周令,熊帮洁,朱笠.医院洗手肥皂染菌状况调查与分析[J].医学动物防制,2007(04):259-260.

[8] 唐春莲, 毛晓清, 杨超群. 医院水龙头、肥皂及肥皂盒污染调查[J]. 中国消毒学杂志, 2006, 023(005):485-485.

[9] 申同洋,刘国涛,王晓军, 等.西城区托幼机构洗手相关物品污染调查[J].中国消毒学杂志,2014,31(10):1123-1124.