纯净水、矿物质水、富氧水，今天你给瓶装水交“智商税”了吗？_风闻

【本文章转载自公众号吃货研究所，ID：Food_Lab】

随着生活水平的提高，老百姓对水的要求逐渐升高，从有水喝就行，到喝干净的水，再到现在得喝优质水，各式各样的瓶装水也应运而生。

大家对于瓶装水的需求上去了，对瓶装水也有自己的理解：矿泉水延年益寿，矿物质水就是矿泉水；纯净水里除了水什么东西都没有；矿物质水、富氧水，从名字就能看出来在水里添加了特别的东西，对身体有好处……而现实真的是这样吗？你有没有为喝水交过智商税？

1、纯净水十分安全，没有添加防腐剂，也不会导致缺钙、酸碱失衡（酸碱体质本就是骗人的说法）。

2、矿物质水里的矿物质只是为了改善口味，靠喝水补钙还不如喝点牛奶。

3、有钱买富氧水，不如省下来直接吸氧。

4、喝水，就是为了喝——水。

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 让人挑花眼的瓶装水 

/ 它们到底有啥区别?****/

我们先来明确一下市场上常见瓶装水的概念：

纯净水：以符合生活饮用水标准的水为生产用源水，采用适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水。

矿物质水：市售的矿物质水是指人为添加了无机盐的纯净水。商家为了改善纯净水的口感，向其中添加了少量的无机盐，这些无机盐是纯净水中的食品添加剂，常见的有硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾。

天然矿泉水：在特定地质条件下形成，存在于特定地质构造岩层中的地下矿水，含有特殊的化学成分或具有特殊的物理性质。天然矿泉水是国家的矿产资源，它的开采需要获得国土资源部门核发的“采矿许可证”，国家也有专门的标准——《食品安全国家标准--饮用天然矿泉水》对其进行规范。

天然矿泉水是需要采矿许可证的丨pixabay

富氧水：在纯净水的基础上添加活性氧的饮用水。

事实上，在对瓶装水有很大需求的同时，大家也存在不少误解。 

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 对瓶装水误会 

/ 你曾经有没有中过招?****/

常喝纯净水不利于健康？假！

有人怀疑，制作纯净水的过程中，添加了大量的防腐剂。长此以往，会让弱碱性的身体偏酸。

纯净水的制作工艺多种多样，但不****存在添加防腐剂这一项。满足生活饮用水标准的原料水，采用离子交换、反渗透、蒸馏等不同的工艺，几乎去除水中所有无机盐、重金属离子、有机物、细菌病毒，制成的水里基本不含任何其他的物质，尽可能地减少污染，相当安全可靠。

喝水也不会使身体偏酸。在漫长的人类史中，身体早已进化出了强大的缓冲体系，可以应对不同酸碱度的水，纯净水所谓的酸性在人体看来不过是小菜一碟。更何况，酸碱体质这个说法本来就是骗人的。

“酸碱体质”创始人被罚1亿美元丨sandiegouniontribune

矿物质水补充营养**？**假！

也有不少人觉得，纯净水除掉了所有的营养物质，喝纯净水喝到的只有水，会导致缺钙，严重的话甚至造成软骨病，应该喝含矿物质的水补充营养。

其实不管是矿物质水还是天然矿泉水，虽然它们含有矿物质，但是那些无机盐只是让纯净水具有不同口味，喝着有不同的口感而已，不足以补充人体所需的矿物质。

水能补充的只有水而已，它不是补充营养的主要手段，饮食才是，缺乏的营养要靠平衡膳食来补齐。要说喝点东西补钙，不如去喝牛奶（牛奶中钙含量约1040mg/1000ml），喝水补钙不过是商家设置的一个陷阱。

想补钙，不如喝牛奶丨pixabay

富氧水能更快给身体供氧?假！

富氧水被商家尊称为“上水”，他们宣称：富氧=高溶氧=高供氧效率=应对高强度运动=值=高价格，是应对有氧运动、高原旅行等缺氧状况的利器。市场上除了方便携带的瓶装水外，还有富氧水机可供居家使用。周到的市场供应，除了价格昂贵，富氧水仿佛没有任何的缺点。但我们可以进行一个简单的计算就知道富氧水有多坑爹了。

已知 20℃时每 1000ml 水中最多可溶解 9.1mg氧气，一个成人一天建议饮水 2000ml，标准情况下 100ml 氧气约有 140mg。这也就意味着，一位成年人一天通过饮用饱和溶氧水，最多可补充 13ml 氧气。可成年人吸一口气大概就能获得100ml 的氧气！而且肺部对氧气的吸收效率远远高于胃肠道…..也就是说，深呼吸一口气获得的氧气，远超过饮用 2000ml饱和溶氧的水。

更何况富氧水里的氧气是通过高压强行打入水中，当我们打开瓶盖时，瓶内外压强的平衡**会造成氧气的溢出……**与其花钱让瓶子吸氧，还是省下这笔冤枉钱，自己多呼吸几口吧！

形形色色的概念水只不过是商家在市场规范的边缘蹦迪。再次提醒大家，补水才是饮水的主要目的。除水以外，其他任何物质的补充都与水无关。祝愿大家在购买饮用水时，善识圈套，捂好钱包，拒交“智商税”。