太暖了吧！爱心市民不仅捐菜，还管教做菜！_风闻

来源：中国新闻网

记者：吴平华 胡佳音

“资阳的朋友，感谢你们捐赠的爱心蔬菜。可有几样菜没有见过，应该怎么吃？特向你们请教！”20日上午9点多钟，在四川省资阳市雁江区长寿柑橘协会会长杨勇的微信里，突然收到一个求助语音。求助者是来自湖北省黄冈市红安县防疫指挥部工作人员。围绕这个求助语音，杨勇立即在资阳发起了录制做菜教程的爱心接力，再次让湖北老乡感受到暖意阵阵。

在视频中教湖北老乡做“儿菜”。 胡佳音 摄

原来，为了保证湖北人民的基本生活物资需求，在资阳爱心志愿者、捐菜发起人李均、杨勇等人的组织下，成功募集到资阳爱心人士捐赠的数十吨新鲜蔬菜，于2月19日凌晨成功送达湖北省黄冈市红安县觅儿寺镇，并很快发放到了该镇老百姓手上。面对一部分不熟悉的菜，该怎么吃？让湖北黄冈的百姓有些“懵了”。

视频教做“儿菜”。 胡佳音 摄

“这段时间各地都向湖北地区送来了新鲜的蔬菜，我们湖北人最近的菜桌上的菜可谓是来自全国各地都有！”对于四川送过去的儿菜、棒菜，却难倒了湖北人。指挥部工作人员表示，希望资阳的朋友们能帮忙指导一下儿菜、棒菜怎么吃？他说：“接受捐赠的时候，只知道你们喊儿菜、棒菜，但除了知道名字以外，我们对这个菜一无所知！”

“没得关系，我们给你们发点做法视频过来就好了！”杨勇回答。

20日上午，杨勇立即在其所在的资阳“爱心蔬菜捐赠”微信群里，发起了为湖北老乡录制做菜教程的呼吁。他还特别嘱咐：“最好是最具我们资阳资味的做法，他们在网上收集过一些做法，感觉不准确。”

美味腊肉儿菜。 胡佳音 摄

呼吁很快得到了资阳朋友们的积极响应：很快，“清炒棒菜”“棒菜滑肉汤”“蘸水儿菜”“儿菜炒腊肉”“腌拌脆爽麻辣儿菜”等视频教程纷纷出炉……大家争相把各自的独门秘诀传授给湖北老乡。

“我们说的是四川话，湖北的朋友听不懂怎么办？”网友“冬青”给出了妙招：“请转告湖北朋友，在微信里有个小程序‘下厨房’，里面就啥子菜的做法都有。”网友“蜗牛”也表示，抖音上有很多儿菜的家常做法。

视频教做“儿菜” 吴平华 摄

这些视频教程和建议很快传到了湖北求助者的微信上，得到了他连声的感谢！他说：“感谢资阳朋友们的热情相助，不仅给我们捐来了爱心蔬菜，还教会我们怎么做菜，你们的大爱精神值得我们永远铭记！”

杨勇还告诉记者，目前，资阳的爱心人士们又在继续组织向湖北捐赠各类新鲜蔬菜，等联系好捐赠地点后，又将把资阳人民的深情厚意送过去。

原标题：《爱心蔬菜湖北老乡不会做 资阳市民录视频教做美味“儿菜”》

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宅经济火了：线上商品销量大涨 求学就医“一网打尽”来源：经济日报

2020-02-22 09:02

在线办公、在线教育、在线医疗、在线娱乐、生鲜电商等行业逆势上涨——

“宅经济”火了，新业态来了

经济日报⋅中国经济网记者 佘 颖

新冠肺炎疫情发生以来，虽然旅游、餐饮、线下娱乐等行业受到了一定冲击，但网络购物、餐饮外卖、网络游戏等“宅经济”却逆势大涨，生鲜配送、在线教育、远程办公、在线医疗等新型“宅经济”也是一派火热、发展迅猛，成为当前经济发展中的一抹亮色。

“宅”在家里也能为国家作贡献！——这个春天，无数人都发出了这样的感叹。

“宅”在家里的人们推动了不少行业逆势上涨。百度数据显示，自1月18日以来，在线教育、在线医疗、在线娱乐与生鲜电商四大行业整体热度环比增长超100%，近30天远程办公需求环比上涨663%。

疫情之下，人们“宅”出了新业态。

在家也能上班挣钱

近期，全国各地都开始复工，其中云复工成为新选择。企业微信、钉钉、金山wps等在线办公软件下载量、使用量暴增。2月5日，阿里钉钉首次超过微信，跃居苹果AppStore排行榜第一，同时企业微信升至排行榜第三。

厦门航空是抗击疫情的航空先锋，护送医疗队驰援武汉、执行特殊航班赴海外接回同胞。为了保障生产和防控疫情两不误，厦航目前已有近20000名员工接入使用企业微信，远程办公开会。

“从2月3日开始，我们一周累计开了1000多场会，仅3日开工当天，我们就发起了273次会议，会议时长高达2600多分钟。”厦门航空相关负责人告诉记者，除了会议，厦航还在企业微信上挂接了自主研发的健康申报应用，接入当天就覆盖了大部分员工，大大提升了信息填报和收集效率。

有人在线办公，不耽误上班挣钱。还有人选择了在家开店，远程挣钱。

数据显示，2月份每天有超过3万人到淘宝开新店，还有更多人把以前没有经营下去的淘宝“老店”重新开了起来。

近半个月，淘宝直播上新开播的直播间数量同比翻番，开播场次也比去年多了110%。同时，淘宝还鼓励线下商家把自己的店员也免费注册成为淘宝主播，让每一个人都能线上云复工。

遍布全国的个体小商户也在电商平台上看到了新的希望。由于员工无法回来上班，在深圳经营着两家电脑配件店的邹志坚选择转到网上，开起了淘宝店“汉志科技”，用年前的库存发货。

“这家新开的淘宝店支撑了我每个月还房贷、车贷，交租金、发工资的开支。”邹志坚说，“现在这批库存还能支撑到月底，到了下旬更多供应商复工，就能接更多订单，我的店就能撑过去了。”

线上商品销量大涨

受疫情影响，全国消费者几乎同时开启了“宅”模式。受此影响，电商成为主要消费渠道，见证了“宅经济”快速崛起。

据拼多多平台统计，疫情期间，除了医疗、消毒用品需求大幅上升外，水果生鲜、方便速食、休闲零食、数码产品、儿童玩具、棋牌娱乐、健身器材等类目的商品销量也出现了大幅上涨。

从数据来看，一二线城市居民更“宅”，下单的主要是游戏机和平板电脑等电子产品。三四线城市居民则更愿意在特殊时期锻炼身体，平台的健身器材在三四线城市销量增速显著高于一二线城市。

拼多多还发现，特殊时期“睡衣”一直是消费者关注的热点，睡衣类商品订单同比上涨175%，其中六成来自中西部、南方地区。

除此之外，在“宅”家防控疫情的日子里，年轻人开始修炼厨艺了。

据天猫国际数据，春节假期至今，进口厨房电器、食品原料等产品消费需求明显增长。其中，英国摩飞多功能锅、日本三明治机备受年轻人青睐，和面机销售同比增长400%，面条机同比增长280%。

营养便捷的方便速食也成为新选择。在天猫国际上，韩国速食米饭、越南咸蛋黄泡面、澳大利亚全麦即食麦片等都成为宅家热门美食。

求学就医“一网打尽”

随着疫情持续，全国多地大中小学陆续宣布延迟春季开学。与此同时，教育部也号召各地中小学校“停课不停教、不停学”。在线教育随之进入一个前所未有的爆发期，几乎所有在线教育企业都加大了推广力度，通过免费赠课方式拉新。据阿里钉钉介绍，截至2月10日，广东、江苏、河南等30多个省份、300多个城市的学校加入阿里钉钉“在家上课”计划，预计覆盖全国5000万学生。

同样迎来需求大涨的还有“在线医疗”。在战“疫”过程中，国家号召大家尽量在家隔离，避免外出，在线咨询平台可以让患者在家享受到专业医生的帮助，也降低了交叉感染的风险。在线医疗关注度显著上升。

在百度APP的“问医生”免费服务通道，平台上所有涉及肺炎类的咨询全部免费，仅与呼吸、急诊科相关的就有超10万公立医院医生为全国百姓提供专业咨询服务。

山东某三甲医院外科主治医师宗医生从医已经15年，很早就通过同事介绍加入了百度问医生。作为普外科医生，他以前回答的问题与疫情没有太多关联，但在新冠肺炎疫情期间，很多患者都会不自觉地将自己的疾病与新冠肺炎联系起来。

宗医生印象最深的是一位60岁老年女性患者。她自诉有咳嗽的情况，特别紧张，怀疑得了新冠肺炎。“通过询问病史，我发现患者既往有过敏性哮喘病史，本次咳嗽主要是在晚上，且患者体温正常，没有疫源地旅行史，也很少出门，所在地区并没有新冠肺炎确诊病例。进一步追问病史，得知患者最近在家每晚都用84消毒液擦洗地板。”宗医生结合以上情况，考虑患者是由于84消毒液刺激引起的咳嗽，“我建议患者白天使用消毒液，之后开窗通风，并向患者详细解释新冠肺炎的临床表现，如何做好自我防护。第3天后患者复诊说咳嗽症状消失，心情也放松了。”

数据显示，百度“问医生”自1月27日免费服务通道上线以来，累计咨询量已超过500万次，仅肺炎类咨询，单日咨询量就已突破40万次。

佘 颖