对话｜疫情后未离开武汉的日本老人：想回市区看樱花吃咖喱_风闻

澎湃新闻 汤琪

七旬日本老人：疫情结束后想去武大看樱花

如果不是因为一场新冠肺炎疫情，武汉的各大高校即将迎来新的开学季。在武汉的大学生圈子里，一家日本料理闻名遐迩。

它从华师文化街起家，曾是许多附近大学生们下课后聚餐的首选。经过拆迁后，新的店铺选址在武汉大学附近，仍在日复一日为学生群体和其他食客提供物美价廉的日式咖喱饭、布丁等料理。

这家店名为“顶屋咖喱”，曾是个二层小楼的店铺，食客都聚集在顶楼，也因此得名，至今没有改变过。该店铺的创始人岛田孝治今年已经73岁了，他来自日本福冈，从2010年来到武汉开店起，他已经在这座城市生活了十年，被学生和熟客亲切地称作“岛爷爷”。

岛田孝治。本文图均为受访者受访者供图

“岛爷爷”在35年前就已踏足过中国，他看过世界上不少美景，也去过中国不少的城市。

2010年，一位留学生在他的帮助下，在武汉开了一家日料店，是现在“顶屋咖喱”的雏形。当时，“岛爷爷”不顾亲友反对留在了武汉，但开店没多久，这名留学生就离开了。

经朋友介绍，岛田孝治认识了日语专业毕业的湖北人丹子（化名），他们交流后一拍即合，他决定雇丹子做“顶屋咖喱”的店长。

来到武汉后，每一个异乡人都是“岛爷爷”的亲人。他与丹子相识的六年时间里，一到过年和其他节日，他们都会一起度过。至今未结婚生子的“岛爷爷”，在生活上早已把丹子当作女儿看待。

除了经营咖喱店，岛田孝治还在刻苦学习中文，他认为，生活的意义就是读书。他会对着录音机磁带跟念中文，一只手叼着烟，一只手翻着书。

今年除夕，岛田孝治和丹子的家人一起吃年饭。

早在1月17日，“顶屋咖喱”就闭店休假，丹子像往年一样，把“岛爷爷”接回她位于武汉郊区村子里的老家。新冠肺炎疫情发生以来，他们的日料店如武汉绝大多数店铺一样，无限期延后开业时间。这位日本老人就一直住在村子里，和丹子的家人为伴。

“我想我已经把自己当作武汉人了吧。”近日，他在接受澎湃新闻采访时说，“我开心时、悲伤时都想和武汉人一起度过，丹子就像我的家人一样，和他们一家人一起对我来说最幸福。”

山川异域，风月同天。“岛爷爷”始终坚守在武汉的天空下，他听说武汉有地方的早樱已经要开了，疫情过后，他最想做的一件事就是去看一看樱花。

这是一个日本人对春的思念，对武汉日常生活的向往。

岛田孝治与丹子家人去菜园摘菜。

以下是澎湃新闻与岛田孝治的对话：

澎湃新闻：您在武汉生活了多久，当初为什么会来到武汉？

**岛田孝治：**我从2010年开始，一直生活在武汉。在武汉的一名留学生邀请我来到这个城市指导他做咖喱料理，我非常喜欢中国，想学习中文，因此留了下来。

**澎湃新闻：**起初为何会想在高校附近开设日料店？希望向中国的食客传递日料里的哪些美味和精神？

**岛田孝治：**因为咖喱以前是比较小众的料理，年轻人比较能够接受新事物。而且我也语言不通，希望能够和年轻人多多交流。我只会做咖喱，不太懂太多所谓的精神。我的原则就是，做咖喱一定要捞泡泡，小火慢熬咖喱酱，越是看似简单的事情，越要坚持努力做好。

**澎湃新闻：**疫情期间，您的生活起居是如何安排的？无法出门的日子会不会感到无奈？

**岛田孝治：**因为我平时在家里也是读书、写字，现在在丹子的老家村子里也是做这些，所以对于我来说是很普通的日常。有时我会自己引火烤火，大家做饭，有时还会和大家一起去田里摘菜。

疫情期间，岛田孝治在家学习中文。

**澎湃新闻：**住在武汉郊外的乡村有怎样的体验？

**岛田孝治：**一般外国人来到中国都是去旅游景点，想去乡村生活的外国人很少，他们也没有机会。很幸运的是，我遇到了丹子，她的老家刚好在乡村，让我可以体验到异国乡村的生活。他们自己种的菜吃起来特别甜，有味道。家门口有很多的树，绿化和空气都很好。早上伴随鸡鸣起床，夏天的时候有青蛙和蝉鸣。

**澎湃新闻：**您是如何看待武汉政府在面对疫情时作出的举措，比如封城、禁行？

**岛田孝治：**这是很有效抑制疫情的措施，非常好。封城之后我们响应政府号召不出门，过年期间丹子家鱼肉都有，而且有自己的菜园，生活没什么影响。

**澎湃新闻：**您对武汉战胜疫情有信心吗？

**岛田孝治：**有信心，我们要相信科学，相信武汉人。

**澎湃新闻：**疫情结束后，您最想做的一件事是什么？

**岛田孝治：**听说早樱已经要开了，想回武汉市区看樱花，当然还有吃咖喱，好久没吃咖喱了。

（完）