“吃蝙蝠长寿”，居然是他造的谣！_风闻
胡侃海-太阳能维修 月亮可更换 星星不闪包退换2020-02-08 11:53
文章来源丨博物
在亚洲，特别是我国南方的一些地区，吃野生动物曾是一件比较普遍的事情。这其中，尤以吃“长着一张不能吃的脸”的蝙蝠为甚，因为人们相信蝙蝠这类“食物”具有药用价值和营养价值，另外一些人则只是单纯因为好奇而尝试。
现代科学研究表明，蝙蝠这类动物，是SARS样冠状病毒、埃博拉病毒、马尔堡病毒、亨德拉病毒等百种病毒的宿主或传播载体，因此从保护自己的角度讲，也不能吃蝙蝠。
吃完我，还怪我
不过，在还没有这些认知的中国古代，老百姓吃蝙蝠吗？皇上吃蝙蝠吗？蝙蝠什么时候和“福”产生关联的？中国古人又是怎么看待蝙蝠的呢？
故事要从很久很久以前说起……
蝙蝠与“福”是怎么扯上的？
到现在，我们身边还有许多用蝙蝠代表吉祥的事物：
五只蝙蝠抬着“寿”字，叫“五福捧寿”
仙桃和五只蝙蝠一起，叫“多福多寿”
熊孩子把五只蝙蝠塞到坛子里，叫“纳福迎祥”
（这样做是不对的，朋友们）
“五福”这个词，最早出现于《尚书·洪范》，里面是这么说的：
五福：一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命。
直译成白话就是：命不夭折而福寿绵长、钱财富足而地位尊贵、身体健康而心灵安宁、生性仁善而宽厚宁静，“善终”就比较厉害了，是指对死亡有所预期，身体没有病痛，心中没有牵挂，安详而且自在地离开人间。
这之后，蝙蝠就慢慢和福气、长寿扯上了关系。
东晋时，有个叫葛洪的人写了本书叫《抱朴子》，书中写道：“千岁蝙蝠，色白如雪，集则倒悬，脑重故也。此物得而阴干末服之，令人寿四万岁”。大意是说，白色的蝙蝠都有千岁了，把它们阴干了吃掉，人就能活到四万岁。
这事儿放现在看，完全是胡扯！
首先，吃几只一千岁的白蝠就能把自己的年龄叠加到一万岁，这显然是不可能的。这么做唯一的可能，就是把蝙蝠体内的重金属、病毒或者其他有毒有害的东西，都富集到自己身体里。
其次，如果真要是这么简单地年龄叠加，那古人吃的猪马牛羊，也都得有好几岁呢！这么说吃家畜不也可以延年益寿吗？
在书中，除了“千岁蝙蝠，色白如雪”之外，还写了几个长寿“秘方”，我们来一起奇文共赏：
肉芝者，謂萬歲蟾蜍，頭上有角，頷下有丹書八字再重，以五月五日日中時取之，陰乾百日，以其左足畫地，即為流水，帶其左手於身，辟五兵，若敵人射己者，弓弩矢皆反還自向也。
千歲靈龜，五色具焉，其雄額上兩骨起似角，以羊血浴之，乃剔取其甲，火炙搗服方寸匕，日三，盡一具，壽千歲。
又千歲燕，其窠戶北向，其色多白而尾掘，取陰乾，末服一頭五百歲。凡此又百二十種，此皆肉芝也。
……
千岁万岁的白蝠、蟾蜍、乌龟、燕子？
这都什么鬼？快赶上聊斋了。
蒲松龄：呵 我都不敢这么写！
话说回来，这个葛洪到底是什么人？写的又是什么书呢？
葛洪不是医生或者医药学家，而是一个当官的。他写的《抱朴子》分内外两篇，《外篇》主要是讲他自己的故事和评论社会上的事情，《内篇》主要讲的是炼丹修道方法和妖魔鬼怪等虚构的故事。葛洪当了一辈子官，最后的官职是“大学士”，大致就是皇上的高级秘书，和治病救人没什么直接关系。
葛洪
谁造谣？谁传谣？
如果把“吃白蝠可以万岁”认定为谣言的话，那么造谣者是谁呢？
根据学者的考证，“造谣”的是一个叫左慈的东汉著名道士。左慈早年入世，是曹操的座上宾，他的另一本书《遁甲天书》中的“八阵图”被曹操悟道，困住了东吴陆逊十万精兵。左慈甚至想收曹操为弟子，不过正史中左慈唯一的弟子是葛仙翁葛天师。
葛仙翁葛天师是《西游记》中的四大天师之一，也就是前边说到的葛洪。
左慈“造谣”的原著《仙经》已经散失，不过目前人们能考证到最早引用《仙经》的书——《抱朴子》还在，再加上葛洪是左慈唯一的弟子，因此应该是得到了老师的“真传”。
“传谣”的除了葛洪，还有谁呢？那就太多了，其中这三位你一定知道。
祖冲之，就是全人类第一个将圆周率精确到小数点后第七位的数学家，他写过一本书叫《述异记》，里面有一段：
荆州清溪，秀壁诸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流，中有白蝙蝠，大如鸦。按仙经云，蝙蝠一名仙鼠，千岁之后体白如银，栖即倒悬，盖饮乳水而长生也。
李白在《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》中写道：
常闻玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。
根柯洒芳津，采服润肌骨。
还有白居易的《洞中蝙蝠》：
千年鼠化白蝙蝠，黑洞深藏避网罗。
远害全身诚得计，一生幽暗又如何？
哦，原来在古人心中，白蝙蝠都是一千岁的老蝙蝠，而且和其他蝙蝠一样，都是是老鼠变的。这又不对了！老鼠的寿命一般也就4~5年，而与老鼠体型相当的某些种类的蝙蝠，最长可活30~40年，不过这也是顶天儿了！
扯远了，话说回来，诗仙李白随便写写我也就忍了，可是祖先生，您可是研究数学和天文的“自然科学家”！白先生，您可是“现实主义诗人”，请问你们真的见过山洞里的白蝠吗？
实际上，今天在中国有分布的160种蝙蝠中，没有任何一种是白色或银白色的。
在与张劲硕博士（中科院动物所的“蝙蝠博士”）的私人交流中，他表示在十余年的野外研究中，只见到过2~3只体色明显比同类浅、近乎纯白色的蝙蝠。近二十年来，我国广东广西等地，陆续发现了6种局部白化或斑驳白化的蝙蝠。古人看到的如果是深色蝙蝠群中的一只白色个体，或者局部白化、斑驳白化的个体，应该不会只是简单地用“白蝠”二字来描述。
斑驳白化的毛腿鼠耳蝠、亚洲长翼蝠和栗鼠耳蝠个体
反倒是在中美洲加勒比地区，有一种白色的蝙蝠——洪都拉斯白****蝠。中国古人看到它们的可能性为零。
白蝠不在山洞里睡觉，而是在芭蕉叶下面
古人看到蝙蝠倒挂在洞穴中，以为它们吃钟乳石、喝玉溪泉水，以为它们汲取了天地之精华，倒也不是不能理解。而且我们也能理解古人“托物言志”的办法。
因此白蝠等于长寿、吃白蝠可以延年益寿，是古人对长命百岁、延年益寿的美好向往。
吃蝙蝠这事，李时珍怎么说？
白蝠没得吃，但深色的蝙蝠可多了去了，吃它们也能延个寿吧？然而金朝的李石在《续博物志》中记载：有名叫陈子真、刘亮的人，吃了蝙蝠死掉了，立刻死掉。
虽然不清楚具体是因蝙蝠身上的病毒、细菌、寄生虫或其他什么原因导致的死亡，但这两个故事却擦掉了长命百岁、延年益寿与蝙蝠之间的等号。
马铁菊头蝠
李时珍对此也有一段评论：“蝙蝠性能泻人，故陈子真等服之皆致死。观后治金疮方，皆致下利，其毒可知。”
等等，“吃蝙蝠能治病”就是李时珍说的啊，怎么他却批评起别人了呢？没错，李时珍确实说了蝙蝠入药能治病。但是！人家还说了：
《本经》谓其无毒，久服喜乐无忧，《日华》云久服解愁者，皆误后世之言。适足以增忧益愁而已。治病可也，服食不可也。其说始载于《抱朴子》书，葛洪误世之罪，通乎天下。
图片来自：《本草纲目》
换句话说，李时珍认为蝙蝠可以治病，但是没病不能吃！！！这个说法可以说是很辩证了！！
你们要是再吃，可别甩锅给李时珍了！！
皇上吃蝙蝠吗？
除去吃蝙蝠和蝙蝠屎能治病不说，古人对蝙蝠有哪些在今天看来准确、科学的认知呢？
韩愈在《山石》中写道：
山石荦确行径微，黄昏到寺蝙蝠飞。
升堂坐阶新雨足，芭蕉叶大栀子肥。
傍晚到了寺庙中，看到有很多飞翔的蝙蝠，这些蝙蝠白天很有可能就是在寺庙的屋檐下“夜宿”。现如今，在一些屋檐下或者墙缝中，白天也能见到休息的蝙蝠。
2017年8月，笔者的花盆里“长”出了一只蝙蝠
南宋范成大有首诗叫《蝙蝠》，是说蝙蝠到了黄昏时候就急忙倾巢出动，干啥去？
抓蚊子吃。
伏翼昏飞急，营营定苦饥。
聚蚊充口腹，生汝亦奚为!
看来到唐宋时期，中国古人对蝙蝠行为、行为节律、栖息地、食性的认识，就已经比较客观了。不过想想自己，知道的好像也不比一千年前的古人多……
到了明清时，北京城里“蝙蝠”最密集的地方，就数恭王府了，据说里面有9999只，意为“万福之地”。
到处都有“蝠”的恭王府
哦对了，恭王府的第一个主人是和珅，毕竟他不敢在家里画龙。谁敢画龙呢？
皇上敢——皇上穿的龙袍上，除了五爪金龙，还有洪福齐天的蝙蝠纹：
明黄缎绣云龙纹吉服袍。周身点缀五彩流云及万字、蝙蝠、磬、如意、书、瓶、灵芝等杂宝纹。图片来自：故宫博物院
头饰、餐具、花瓶、鼻壶、腰带扣上，都有蝙蝠图案
图片来自：故宫博物院
由此可见，皇帝很喜欢蝙蝠的美好寓意，但是人家清醒得很——人家不吃蝙蝠！
在我们找到的为数不多的明清宫廷菜谱中，都没有蝙蝠二字出现在其中，甚至连野生的山珍海味都很少。以乾隆的母亲孝圣宪皇后五十寿辰的“万寿食谱”为例，里面最“野”的大概就是冰茧银丝（野鸡燕窝面）和颂叶驺虞（炒野猪肉）了。
除此之外，你们听过没见过更没吃过的满汉全席里，也没有蝙蝠，更没有什么野生动物。
所以 吃啥蝙蝠？
吃啥蝙蝠？
皇上都不吃！
咱也不吃！不吃！