我们从新病毒中得到的教训只是“拒绝野味”？可能跑偏了_风闻

我们看一下几种新病毒的传播途径：

SARS的传播途径：蝙蝠->人工养殖果子狸->人 （见《石正丽：这些野生动物的病毒怎么就到了人类社会？》 https://www.bilibili.com/video/av28185761/ ）。注意，迄今为止果子狸中发现过SARS的只限于人工养殖的，野生的没发现。

中东呼吸综合症（MERS）的传播途径：蝙蝠->骆驼->人 （ 见 https://baike.baidu.com/item/MERS病毒/13685252 ）。

亨德拉病毒的传播途径：蝙蝠->家马->人。（见《微观世界：蝙蝠下的药，尼帕病毒和亨德拉病毒》 https://zhuanlan.zhihu.com/p/27235292 ）

尼帕病毒的传播途径：蝙蝠->家猪->人 （同上）。

H5N1禽流感的传播途径：野鸟->家禽->人 （ 见 https://baike.baidu.com/item/甲型H5N1流感病毒/24300585 ）。

​注意，“野生动物”和“养殖”本来是矛盾的概念，但在我国“野味”有时也包括“养殖野生动物”，“养殖野生动物”实际上是指“驯化历史还不长的人工饲养动物”，至于怎么算长就没有标准了。

从以上案例看出，简单地认为杜绝吃野味就可以解决问题，是既不准确也不完整的认识。简单而直接结论应该是：要隔离人工饲养动物与野生动物（尤其注意蝙蝠）。仅仅不吃野味，并不能杜绝野生动物到家养动物的传播链条，而SARS和MERS表明冠状病毒的中间宿主种类并不局限。

从以上案例甚至可以说，吃野味引入新病毒的案例并不突出。原因是什么？我认为，就算一部分国人爱吃野味，其人口比例也是很小的，何况其中大比例还是“养殖野生动物”。但人工饲养动物就是几乎每个人都要消费的，数量多了n个数量级。这样，就算野生动物与人工饲养动物接触的概率有限，乘以巨大的数量也就难以忽略了。