插桃枝、采禄，越南人也过春节，但却与中国多有不同_风闻
浩然文史-浩然文史官方账号-全博士团队创办的文史科普自媒体2020-01-31 15:12
作者| 刘越
来源| 浩然文史
越南古称安南，在两年多年的中国帝制社会中有一半多的时间归于中国王朝统治，其文化受中华文明影响巨大且深远，至今越南古籍依旧是以汉字为主书写而成，其诸多风俗习惯与中国也一脉相承。春节是中国人最为看重的节日，在被中原王朝统治期间，春节这项习俗也自然而然的由中原传至越南并被其吸收发展，至今日越南依旧会过春节，只不过与中国春节在许多细节上有所差异。
越南河内的皇城即升龙皇城
一：越南春节之由来
越南人将春节称之为“元旦”，而这种称呼则直接来源于中国的元旦二字的发音，要知道在中华民国之前，中国的元旦与春节本就是一个节日，直到孙中山确立以公历纪年之后公历的新年元旦节与农历的新年春节才区分开来。除元旦外，越南人还把春节称叫做“大节”和“弥勒春节”、“古传节”等，越南人过春节也是自农历腊月二十三这一天开始，他们与中国人一样也要在这一天祭拜灶神，越南人认为灶神掌管人间厨房，是十分重要的民间神灵，在二十三这一天灶神要前往天庭向玉帝报告人间情况，所以要好生的祭拜灶神，此外在这一天趁灶神不在人间，他们要进行家中的大扫除，因此腊月二十三这一天也被越南人称之为“入除”日。
越南人也要送灶神
二：越南春节习俗
越南春节也有着丰富多彩的新春习俗，有些是从中国传入，有的则是中国习俗经越南本土改造之后形成的新风俗，但无论是本土的还是外来的，这种种风俗都表达了越南人对新年的祝福和祈盼。
就中越两国春节习俗的相同点来说，越南春节也有着大扫除、吃年夜饭、守岁、压岁钱、贴对联等种种习俗。“有钱没钱，洗洗过年”是越南人民的观念，他们也会在腊月二十三左右于家中进行大扫除，以希望扫除陈旧之气与疾病困难。在除夕夜也会燃放烟花炮竹以及一家人聚在一起吃年夜饭和守岁。但除这些之外，越南在千余年的发展历程中也孕育出带有越南特色的独特的春节传统并一直传承至今。
越南春节街市所卖年货
首先在越南的春节，人们有着插桃花和梅花的习惯，一般来说越南北部人民喜爱桃花而南部民众则更喜欢梅花一些。在越南人心中，桃花与梅花是春节的象征，同时它们代表着幸运，越南人觉得在家中插放桃花枝和梅花枝会为全家带来幸福与快乐。越南人认为梅花和桃花都会在除夕夜的晚上盛开，而如此美丽的花朵开放景象也必然意味着来年将会有十分幸运，财源滚滚来。
作为越南春节驱邪法宝的桃树枝
越南人在饮食方面也有着自己的特色，人们一般会在春节期间吃方形的地饼和圆形的糯米糕，这两样食物是越南人必不可少的，地饼为方形，代表大地，糯米糕为圆形，代表天空，两者一块即代表着天圆地方的世界，是越南人祭祀所必备的供品。而在年夜饭中，地饼和糯米糕也深受人们喜爱，地饼一般以猪肉或绿豆为馅，用糯米制成，外面则用芭蕉叶或粽叶包裹而成，最后用两根竹签一横一竖的穿插起来，不但味道十分鲜美，而且其外形如同土地一般，绿色的叶子又显得土地十分肥沃，里面的猪肉和绿豆馅则寓意土地上有动植物生存，这一切都象征着来年会五谷丰登。
圆圆的糯米糕
越南春节还有着一项独特的习俗被称为“冲家”又被称为“冲地”、“冲年喜”。那么什么是冲家呢，原来啊在越南人心中，新旧年交替时节来到家中的第一个客人被称为“冲家人”，“冲家”代表着客人会将喜气、幸运快乐等美好祝福带到家中来，全家都可以健健康康、顺顺利利的度过新的一年。冲家这项习俗在越南十分重要且有特色，新年初一是一年之始，越南人坚信这一天如果平安喜乐那么新的一年都会十分开心顺利，所以他们十分看重冲家这项习俗，因此来家中做客的“冲家人”也必定是要选身体健康、工作顺利的人前来，一般来说为拥有高学历、并与家中主人年龄相仿的男性成年人前来。
越南人购买绿枝
三：如今的越南春节
时代在变，传统的节日也随之发生变化，许多人认为春节是“旧事物”，它无法跟上当今快速发展的时代潮流，越南应当学习西方国家采用公历纪年，将公历的新年作为越南应该大力弘扬的节日，传统的农历春节应该被废除，为此越南政府也进行多方调查与思量以确定是否要废除春节。2015年越南政府发布公告宣布越南的“元旦”即春节放假时间为九天，这表明越南政府对春节依旧持有大力支持的态度，并且有意将其作为加强民族团结和推动国内消费的绝佳时期，这也反映出历时数千年的春节在今日依旧有着强大的生命力。
如今越南河内在春节时售卖春节用品的小店
文史君说：
虽历经波折，但如今的越南政府依旧选择坚持将春节作为越南的法定节假日，显示出其对春节这项习俗的坚定信念。如今的越南已经步入现代社会，但春节也在不断进步，我相信这项习俗会随着越南社会的发展而不断变化，也终会成为当代越南人坚守传统文化的媒介与途径。
参考文献：
1. 释慧还：《论中越春节文化的外在表现与内在性质》，南京师范大学硕士学位论文2015年。
2. 阮氏荷：《中越传统节日文化习俗对比及教学研究》，扬州大学硕士学位论文2019年。