供应链最新动态：谷物市场的挤压可能会持续一段时间-彭博社

伊利诺伊州Wyanet的大豆收割在九月份进行。

摄影师：丹尼尔·阿克/彭博社全球粮食市场的供应紧缩可能会持续到今年之后。

农业市场最近几个月来已经从上半年的暴跌中反弹，得益于中国的强劲需求和一些主要生产国的收成小于预期，前交易商和加工商邦吉（Bunge）的前首席执行官Soren Schroder在本周的全球粮食日内瓦会议上表示。

他说，这将在玉米和大豆之间引发一场耕地争夺战，市场很可能需要超过一个种植季节才能恢复平衡或库存过剩。

本周，芝加哥的大豆价格飙升至六年来的最高点，玉米期货价格接近2019年中期以来的最高点。中国一直是两者的大量购买者，因为该国正在重建去年因致命猪瘟爆发而受到重创的猪群。除了强劲的需求外，人们还担心拉尼娜天气现象可能会削弱农业大国巴西和阿根廷未来的收成。

尽管如此，分析师和农民表示，南美洲作物还有时间改善，巴西的大豆收成——这是全球最大的油籽出口国——可能会创下纪录，尽管种植季节的开始异常干旱。在北半球，冬小麦播种即将结束，俄罗斯作为顶级出口国的种植面积也被认为将创历史新高，尽管秋季干旱。

中国的进口情况不会很快减缓，考虑到人民币强劲和国内玉米价格处于多年高位，美国农业部世界农业展望委员会主席马克·杰卡诺夫斯基在日内瓦会议上表示。

他说，最近几个月玉米和饲料谷物的购买速度让许多人感到惊讶。根据施罗德的说法，中国的进口水平可能会成为市场的长期特征。

—梅根·杜里辛 在伦敦

图表领域

黄油的丰收年*。*

今日必读

• 糖的狂潮 | 巴西国内对糖的需求激增，作为全球最大生产国内部的额外需求加剧了世界因供应短缺而苦苦挣扎的困境。
• 黑巧克力 | Hershey采取了直接通过ICE期货交易所采购大量可可豆的不寻常举措，而不是在实物市场购买可可豆。
• 烤鸡肉 | 泰森食品表示，该公司已经停职爱荷华州一家肉类加工厂的经理，这家工厂被控在今年早些时候的一次新冠疫情爆发中下注有多少工人会感染。
• 猪被束缚 | 随着德国努力控制致命猪病毒的爆发，德国猪肉可能在至少一年内继续被排除在一些世界顶级市场之外，这是欧洲最大的肉类生产商的说法。
• 缺少甜菜 | 法国的甜菜产量预计会受到比预期更大的打击，因为甜菜黄叶病的传播对作物造成了严重破坏，这是该国最大的生产商的说法。
• 外出用餐的干旱 | 随着更少的人外出用餐和餐馆再次关闭，有数百万美元在危险中的生物燃料精炼商正竞相确保供应他们工厂的废食用油。
• 为拜登做准备 | 美国农业正在为从特朗普总统的反监管政策过渡到拜登政府时更严格的审查做准备，涉及从环境保护到工作场所安全的实践。

在彭博终端

• 更甜 | 欧盟糖价可能在2021年进一步上涨，因为新合同和另一次赤字将使该地区不太波动的成本高于世界水平，由于关税使欧洲的进口变得昂贵，而生产甜菜比甘蔗更昂贵，彭博智库表示。
• 减压 | 英国240亿英镑的食品和饮料贸易逆差意味着脱欧协议对避免传递WTO最惠国关税的30亿英镑噩梦至关重要。这也使得欧洲包装食品制造商能够保持当前的供应链，但如果英镑升值，可能导致原材料通缩，彭博智库写道。
• 使用AHOY功能跟踪全球大宗商品贸易流向。
• 点击这里获取关于供应链的自动化故事。
• 查看BNEF以获取彭博新能源财经对清洁能源、先进交通、数字产业、创新材料和大宗商品的分析。
• 在终端上点击VRUS获取有关冠状病毒的新闻和数据，点击这里获取地图和图表。

喜欢供应链吗？

不要独自享用。同事和朋友可以在这里注册。我们还发布权力平衡，这是关于全球政治最新动态的每日简报。

**更多内容：**关注@economics在Twitter上，并订阅Bloomberg.com以获取受信任的、数据驱动的新闻报道，并从独家订阅者专属新闻简报中获得专家分析。

**我们做得怎么样？**我们想听听您对这封通讯的看法。让我们的贸易大臣知道。