完美的意大利面菜 - 彭博社

摄影师：Kate Krader/Bloomberg著名厨师对Cacio e Pepe意面的改进使一道‘完美’的菜肴更上一层楼

Yotam Ottolenghi 接受了这个经典挑战。

• 世界顶级餐厅推出家庭套餐

Eleven Madison Park的新套餐售价275美元，证明高端家庭套餐已经成为一种趋势。

• 纪念碑从未如此具有争议性。这样做可以解决问题

在南北战争纪念碑抗议活动和国际上对100万新冠肺炎死亡人数的反思中，呼吁我们超越对“英雄形象和人类形态”的痴迷。

• 现在是直升机滑雪的最佳时机

介绍一些一生一次冒险的最佳选择。

• 一个会员制俱乐部希望成为雪地爱好者的苏豪之家

Gravity Haus试图通过订阅服务使滑雪坡道更加民主化。

• 一部喜剧恐怖电影通过Zoom会议拍摄

东京（美联社）--这位以一部具有愉快长镜头的僵尸电影走红的日本导演，最新项目转向了这个疫情时代每天都在使用的视频工具：Zoom会议。

• 华尔道夫酒店拍卖会上最有价值的拍品，以及一些奇特之处

纽约标志性豪华酒店的装饰品正在拍卖给特定品味的收藏家。

• 总统选举也在拖累旅游业

每四年一次的旅行预订都会出现显著下降，无论是否有疫情。

• 然而，如果你要飞行，带上这两样东西可以保护你的背部

设计师Stephen Burks为旅行提供了一些智慧，无论是在疫情期间还是不在疫情期间。

• 一只霸王龙骨架在一场艺术拍卖会上抢尽风头

亿万富翁Ron Perelman收藏的Cy Twombly的一幅画引领了Christie’s的3.409亿美元拍卖会，这是一个淡季活动，周二从纽约现场直播。

• 这些手工驾驶机器与路上其他任何车辆都不同

前滑雪运动员Christopher Rünge花费2000小时制作每辆这些独特的汽车。

• 贝恩对红袜队的动作可能预示着“金球时代”的结束

在“金球”中扮演角色的棒球高管比利·贝恩可能很快面临一个明确的选择：是留在他长期效力的奥克兰运动家队，还是与他在波士顿红袜队的投资合并，假设RedBall Acquisition Corp.与红袜队的所有者达成交易，一位知情人士透露。

• 博物馆出售毕加索和沃霍尔，拥抱多样性以求生存

新冠肺炎和种族正义运动的双重打击颠覆了社会的许多领域--工作、学校和医疗保健。在人们的视线之外，这也在动摇另一组美国机构--博物馆--的基础，迫使它们出售珍贵作品并扩大伟大艺术的定义。

• 超音速飞机制造商梦想更快的飞行速度--每小时3000英里

商用飞行以音速飞行的速度更接近复苏，竞争对手正在为下一个时代做准备。

• 斯里兰卡美食很火爆：在家做这道咖喱虾

Hoppers餐厅让伦敦人品尝到了辛辣南部风味。

• 意大利环意自行车赛陷入混乱

罗马（美联社）--周二，由于一系列新冠病毒检测呈阳性，环意自行车赛陷入混乱，两支完整的车队、另一名总体竞争者和另一名精英车手退出了比赛。

• 豪华泰国酒店现在押注于5星级隔离

在新冠肺炎大流行期间，泰国涌现出一大批豪华酒店，押注于政府计划吸引高消费游客，打赌那些寻求五星级隔离的人将有助于缓解旅游业所受到的破坏。

忘记基地大厅餐厅，自己准备滑雪野餐盛宴

确保享受豪华午餐的十四种方法。