供应链最新动态：美国禽类工人需要病毒保护 - 彭博社

自由放养的鸡雏在英国的鸡舍里挤在一起。摄影师：彭博创意照片/彭博社在美国，廉价鸡肉的成本是多少？根据来自乐施会美国的最新报告，家禽生产正在以工人的安全为代价。

美国的肉类行业在今年陷入了危机，因为冠状病毒疫情使数千名工人生病，数十人死亡。尽管公司增加了一些安全措施，但乐施会表示，情况现在正在“倒退”，在报告中。

家禽加工厂没有提供足够的带薪病假或允许足够的社交距离，即使病毒并没有显著减弱。

乐施会在基于对40多名工人、工会和倡导者的访谈的报告中表示：“行业采取了一些最简单的措施，但普遍忽视了实施最重要的措施，这些措施将减缓病毒的传播并保护工人的生命。”

该报告没有具体指明任何公司。美国两大鸡肉生产商泰森食品和朝圣者的代表没有回复关于乐施会发现的评论请求。

国家鸡肉委员会发言人汤姆·超级表示：“确保在我们餐桌上保持鸡肉供应的关键员工的健康和安全，一直是并将继续是行业的首要任务。”

“公司遵循所有CDC和地方卫生部门的指导方针，包括：社交距离、体温检查、在社交距离困难的工作站之间安装塑料隔板、提供口罩、面罩”等其他保护措施，”他说。

病毒在三月和四月期间在肉类工人中迅速传播。这促使主要设施关闭，直到唐纳德·特朗普总统在4月28日发布行政命令，指示肉类加工厂保持运转。目前尚不清楚感染仍然传播的范围，因为许多公司并未公开披露新病例。

“家禽工人几乎没有带薪病假的机会，”乐施会表示。“在这种情况下，工人不可避免地会在感染的情况下上班，病毒会迅速传播给工厂中的其他人——以及社区。”

乐施会表示，家禽行业在“明显落后于”其他行业。美国南部的许多工厂没有工会代表，无法帮助引起包括大量非英语母语者在内的工人的警觉。报告中包括了来自危地马拉、海地、老挝和墨西哥等国工人的访谈。

报告指出，改善条件的方法包括提供带薪休假，并要求公司在员工感染、住院或去世时加强沟通。

— 迈克尔·赫尔策在芝加哥和 米莉·穆恩希在丹佛

已绘制的领土

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