全球饥饿和肥胖因病毒影响而加剧 - 彭博社
Agnieszka de Sousa
饥饿和营养不良在全球范围内不断增加,因为冠状病毒危机使更多人陷入贫困,并限制了健康饮食的获取,联合国表示。
去年,近6.9亿人营养不良,这是自2009年以来的最高水平,联合国在一份报告中表示,疫情可能使多达1.32亿人到今年年底陷入慢性饥饿。同时,肥胖率也在上升,因为健康食品对数十亿人来说仍然遥不可及,这一问题将因疫情带来的经济后果而加剧。
彭博社绿色赞比亚考虑在危机加深时紧急提高电价投资者在灾难债券上获得的巨额利润引发关注俄罗斯占领的核电站安全状况在无人机袭击后恶化净零碳排放的碳去除难题“疫情造成的问题不是食品的可获得性,而是食品的可获取性,因为人们由于经济衰退收入减少,”联合国粮食及农业组织首席经济学家马克西莫·托雷罗说,他是该报告的共同作者。他表示,越来越多的人转向更便宜、营养较差的食品,这可能会提高超重和肥胖的水平。
全球营养不良人口数量
来源:粮食及农业组织
到2030年的预测未考虑Covid-19疫情的潜在影响。
气候变化、冲突和经济衰退在近年来加剧了饥饿,而作物受损的 沙漠蝗虫疫情——尤其是在非洲——今年对经济前景造成了伤害。这意味着世界无法在2030年前实现消除饥饿的目标,联合国呼吁各国政府采取前所未有的行动来解决这一问题。
大多数营养不良的人生活在亚洲,尽管在非洲的增长速度最快。根据联合国的数据,如果趋势持续,到2030年,全球受饥饿影响的人数将超过8.4亿,这是自2004年以来的最高水平。
日益增长的饥饿
预计2030年营养不良人口的百分比
来源:粮食和农业组织
2030年的预测未考虑新冠疫情的潜在影响。
联合国的《粮食安全和营养状况报告》由粮食和农业组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署、联合国儿童基金会和世界卫生组织共同制作。在收到来自包括中国在内的国家的更准确数据后,各机构大幅下调了营养不良的估计。
虽然现在评估封锁和其他病毒控制措施的全面影响还为时尚早,但由于全球经济衰退,今年可能还有8300万到1.32亿人面临饥饿。根据包括国际食品政策研究所的研究人员的说法,解决新冠疫情对饥饿和营养的影响需要今年额外增加100亿美元的政府支出。
联合国表示,去年大约20亿人缺乏定期获得安全、营养和充足食物的机会。富含水果、蔬菜和蛋白质的健康饮食对超过30亿人来说是负担不起的,这一挑战随着新冠疫情的出现而加剧。糟糕的饮食也导致了数万亿美元的健康和环境成本。
“我们需要迅速采取行动,通过社会保障网络计划、食品配送或现金转移等措施帮助最脆弱的人群,”粮食和农业组织的托雷罗说。
报告呼吁改变食品生产方式,以实现更便宜和更易获得的健康饮食。为此,需要企业的创新,政府应投资于营养或扩大对最贫困家庭的社会保护计划,联合国儿童基金会执行主任亨丽埃塔·福尔在周一的网络直播中表示。
| 报告的其他亮点 |
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| * 2016年,成人肥胖率达13%,被视为“全球性流行病”。 * 去年,5岁以下儿童中有21%发育迟缓,6.9%过于瘦弱,5.6%超重。 * 与死亡和非传染性疾病相关的饮食相关健康成本预计到2030年将超过每年1.3万亿美元。 * 与当前饮食相关的温室气体排放的社会成本预计到2030年将超过每年1.7万亿美元。 * 更健康的饮食将在未来十年内将直接和间接的健康成本降低多达97%,将碳排放的社会成本降低多达74%。 |