新冠病毒最新消息：病毒正在改变我们的饮食方式 - 彭博社

摄影师：Friso Gentsch/图片联盟通过Getty Images

这是最新消息：

• 确诊病毒病例超过1000万，死亡人数接近500,000
• 彭斯取消在佛罗里达州和亚利桑那州的活动，因为病毒病例激增
• 澳大利亚考虑在郊区病毒热点地区封锁

病毒正在改变我们的饮食方式

这个发明了法兰克福香肠的国家正开始失去对肉类的食欲——以及它的加工方式。

在Covid-19迫使餐馆和咖啡馆在3月关闭之前，许多德国人已经减少了肉类消费。全国封锁现在已经结束，但病毒突显了行业中的一个更深层次的问题：屠宰场为了保持价格低廉所付出的代价。

位于古特斯洛附近的一家肉类加工厂爆发疫情，导致超过2000人感染该疾病，本周早些时候，迫使当局恢复该地区日常生活的限制。这也促使业主Toennies GmbH宣布对其工作实践进行改变，包括承诺停止使用分包商。

关闭的Toennies GmbH工厂在Rheda-Wiedenbrueck，德国。摄影师：肖恩·加卢普/盖蒂图片社政府计划对整个行业进行严格监管，该行业在德国雇佣约20万人——其中包括许多移民。根据劳动部的说法，工人们往往工资低、工作过度，与同事之间的安全距离不足，且没有足够的防护设备。他们还被迫住在拥挤、低标准的住宿条件中。

彭博社预测Mpox为丹麦提供了另一个展示其制药实力的机会Mpox紧急响应受到资金短缺的限制巴伐利亚希望Mpox疫苗获得青少年批准瑞典记录到非洲以外的新Mpox变种首例肉类加工厂已成为全球病毒的热点。美国可能是受影响最严重的国家，数千名工人检测呈阳性，工厂停工导致零售商和快餐连锁店出现临时肉类短缺。

在德国，问题可能出在需求方面。随着行业整顿，肉类公司几乎肯定会面临更高的生产成本，而越来越多的人开始青睐素食汉堡等产品。

消费者是否愿意为他们的法兰克福香肠支付显著更高的价格还有待观察。— 安德鲁·布莱克曼

追踪病毒

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