粒上皇炒制大赛：打造传统文化和现代科技的结合

近日，由粒上皇主办的炒制大赛在京举办。据悉，大赛“继承炒制工艺，弘扬现炒文化”为精神内核，通过赛事比拼，全方位的展示板栗从筛选到炒制的全过程，将传统现炒文化以生动化的形式展现出来，让更多的民众感受到炒制文化的魅力。

值得关注的是，粒上皇炒制大赛本次是上海、北京、广州、深圳、长沙、合肥、成都七城同启。此次大赛海选历时15天，来自北京40家门店市逾100多名板栗炒制师傅参与，最终只有4名资深炒制师，凭借对板栗多年的挑选经验及其精湛老道的炒制手艺晋级半决赛，在这场半决赛之中，最终只有1人可以成功拿到总决赛名额，前往栗史博物馆炒制大赛总决赛角逐“金牌匠心炒制大师”的称号。

4位粒上皇炒制大师的现炒板栗比赛作品，都由现场两名专业评委加一名嘉宾评委，外加一名观众评委，四位评委组成点评团进行点评。

比赛现场吸引一众小红书达人、抖音达人、微信微博达人前来一睹高标准现炒赛事的战况。直播达人告诉记者，这样可以让更多无法现场参与的消费者通过直播感受比赛现场，也可以借此把线上消费者引导至线下。

对此，粒上皇相关负责人则表示，直播是当下年轻人喜欢的娱乐方式通过新的传播渠道让更多年轻消费者接触到了解粒上皇，也是一种别样的新零售方式。另外，他还指出，目前粒上皇成立的新零售项目，就是为了会通过线上线下融合服务更多消费者，以及给消费者更好的消费体验。

据透露，今年的总决赛现场将增加传统文化和现代科技结合的互动体验，粒上皇方面指出，希望用最新科技让消费者去理解炒制的传统文化。