快手推出“美食家计划” 提供价值超10亿元流量扶持

9月23日，全网美食达人“大胃王浪胃仙”出现在快手光合创作者大会长沙站。最近一个月，这位以大黑框眼镜、中长发形象出镜的“大胃”播主，成为快手上最受欢迎美食探店达人，单月涨粉372万后，粉丝数量直冲1266万，并仍保持快速增长。

当天，主题为“吃香喝辣来快手”的光合创作者大会上，快手宣布将加强美食垂类运营，全年提供总价值10亿元的流量，聚焦美食领域优质创作者和内容扶持。数据显示，美食已经成为快手平台涨粉最快的领域之一，过去两个月，快手平台上粉丝单月增长20万以上的美食创作者数量达到200多人。

快手高级副总裁马宏彬现场表示，自7月23日首届快手光合创作者大会至今，快手已投入超过价值12亿元的流量扶持优质创作者成长，快手平台的创作者粉丝数量、视频发布量和播放量都有显著增长。据统计，20多个垂直领域创作者粉丝量增长了15%，1000多家内容专业机构在快手风生水起，视频累计播放量超过2000亿。“未来，快手每天持续向优质创作者提供价值3000万元的流量和更多创新玩法机会。”马宏彬说。

具体到美食垂类。过去一年，快手上共有超过100万美食创作者通过直播、电商、广告、知识付费等多种形式获得收益。未来，快手将重点发力美食产业链，通过开辟全站资源，提供更完善的工具和服务，更创新跨界的玩法等方式，支持创作机构变现，帮助“从田野到餐桌”的每个创作者在快手上过得更好。

快手美食家计划聚焦优质美食创作者

会上，快手宣布推出聚焦美食内容创作者的“美食家计划”，这是快手“光合计划”助力创作者成长的重要举措。

作为一个“国民级”短视频社交平台，快手上生活记录类内容比例最高，美食则是平台中播放量排名第二的内容领域。数据显示，快手美食创作者成长空间巨大，2019年前三个季度，快手美食垂类累计发布视频6亿条，累计获得赞评超过200亿，累计播放时长超过800亿小时。

快手高级副总裁马宏彬表示，快手平台具有独特的美食产业链，无论是厨师、爱好者、母亲还是专业视频创作者，无论是日常做菜吃饭，还是教你做好吃的、带你吃好吃的——每个创作者都可以通过创作美食视频，获取持续稳定的私域流量，从而获得忠诚粉丝和长效变现。

据快手运营负责人韩叙介绍，快手将从三个方面推进“美食家计划”：

首先，快手将拿出价值10亿元的流量对优质内容、具有潜力的创作者和爆款话题活动进行助推，帮助优质美食创作者成长为“快手美食家”，未来一年，计划新增300个百万粉丝美食创作者。

其次，快手即将上线创作者服务平台，为创作者提供数据看板功能，更方便掌握粉丝属性、作品数据、受众分析等多个维度数据，帮助创作者根据用户反馈进行内容创作的优化，实现多个账号的统一管理与运营。

再次，提供快手美食家专属运营服务，通过美食家身份认证和原创保护等方式解决内容搬运问题，用“1v1服务”为增长慢的账号提供全面诊断和管家服务，助力创作者成长。

韩叙表示，10月中旬开始，快手用户可以通过官网联系快手入驻创作者服务平台，快手还将与更多美食内容专业机构进行深入合作，共同探索机构美食账号成长和商业变现的模式。

创新运营方式打造美食IP和变现通途

目前，快手有商业广告、直播、电商等多场景变现方式，快手还将通过游戏等创新产品和运营方式，帮助美食创作者打造美食超级IP，搭建美食内容变现通途。

美食领域创新产品方面，快手将于10月正式上线首款模拟经营游戏。游戏制作人刘哲介绍，游戏玩家通过倾听顾客的故事，获取厨师、顾客和食材菜谱，进行餐厅模拟经营。

美食创作者可以通过“特殊顾客”身份入驻餐厅，带着自己的招牌菜式与众多老铁见面，甚至有可能在餐厅内开一家分店。游戏将与一部分优质美食创作者展开合作，通过餐厅游戏与创作者之间的互动帮助内容创作者打造超级美食IP。

同时，快手在电商和商业化产品功能全面升级，让专职从事美食内容创作的个人和机构可以在快手“吃香喝辣”。

据快手电商营销负责人张兆涵介绍，美食创作者可以通过美食教程、美食测评、剧情类段子、户外美食、探店等多种方法吸引粉丝，用美食本身的诱惑力在消费者心中“种草”，告诉他们“买什么”，再通过直播间购物车、视频页购物车、作者个人小店等多个入口，引导消费者进行交易。“乡野丽江娇子”粉丝280万，夫妻全职做短视频销售当地产芒果，全年销售额数百万;而快手头部美食主播，单周订单量超过20万，总订单量超过100万。