打造中国生态白酒领军品牌 续写发展新篇章

【环球网 记者 陈超】贵州是全国酱香型白酒主产地，独特的自然环境和宜人的气候，成就了贵州独一无二的酱香白酒品质，在全国的白酒市场占有重要地位，市场占有率稳步提高。

数据显示，2018年贵州省白酒完成利润总额535.3亿元，同比增长30.4%，占全国的比重为43%，占全省工业产业利润总额的59.5%。贵州白酒以占全国3.5%的产量、占43%的利润总额，实现利润总额全国白酒行业第一、出口创汇全国第一、“双11”期间电商销售全国第一、工业增加值排全省工业第一等“四个第一”。

新时代新格局有底气

新时代酒业发展呈现新格局。一方面，白酒产业趋向高质量发展。据相关机构预测，到2020年中国中产阶级规模将达到2亿人，必将成为新的消费增量，也必将重塑酒水消费版图。酒行业经历自2016年以来全面复苏，大众消费形成有力支撑。同时，白酒价格带不断上移，目前省会城市大众主流价格带普遍达到200元以上，三四线城市、乡、镇和县也已经普遍达到100元以上，上市酒企在此过程中受益明显。

随着80后、90后成为社会的中坚力量，白酒如何适应年轻人的消费?白酒行业如何适应基业常青?企业未来如何发展?已经成为行业必须研究的课题。

在消费升级的趋势下，白酒市场竞争日趋白热化，省酒突破，压力越来越大，一线名酒降维打击，马太效应愈加明显，而且本土市场出现饱和状态。

有行业人士认为，贵州白酒产业实现更高更好更快发展的重要法宝是“四个稀缺性”，既资源稀缺性、品质稀缺性、品牌稀缺性、品类稀缺性造就了贵州白酒行业的迅速发展。

2018年年底，贵州省提出了“十大千亿级工业产业振兴行动”，其中关于优质酒产业的振兴尤其鼓舞人心——到2020年，白酒产量达到50万千升，产值达到1200亿元，发挥龙头企业和高成长性企业的引领带动作用，全力巩固茅台酒增长势头，打造成为千亿级世界一流企业，力争培育3家50亿元级上市企业。

贵州省在《贵州省优质烟酒产业振兴行动实施方案》中，明确提出了白酒产业的战略定位：依托不可复制的生态和资源禀赋，充分发挥贵州省酱香型白酒原产地和主产区核心优势，按照“做大、做强、做特、做优”的发展思路，持续推进白酒产业转型升级和提质增效，全力把赤水河流域产业带打造成为世界酱香型白酒产业基地核心区，把茅台集团打造成为千亿级世界一流企业集团，推动贵州白酒产业集群不断发展壮大，成为引领行业未来发展的新风向标。

方案中还提出，2019年，全省白酒产业产值达到1100亿元。2020年，全省白酒产业产值达到1200亿元，赤水河流域核心产业集群基础不断夯实，世界酱香白酒产业基地核心区基本形成。2022年，全省白酒产业产值达到1580亿元，茅台“世界第一蒸馏酒”品牌地位持续巩固，白酒产业上下游产业链不断健全完善，世界酱香白酒产业基地核心区全面建成。

白酒专家王传才在分析贵州白酒产业的迅速发展时，提及到多方面的原因，在他看来，首先是贵州产区酱香型白酒的孵化特征更加明显。因为酱酒热潮，酱香酒已经成为了贵州这个产区最重要的一个符号。近年来贵州白酒行业的龙头企业的产业集中的趋势较为明显，比如像国台、钓鱼台、珍酒都在做规模化的扩张，龙头企业从过去的茅台一家独大，变成若干个有一定规模的梯度企业。同时，一些外来资本不断进入，例如洋河并购贵酒，这些外来资本在贵州的布局对于贵州白酒产业是具有战略意义的。

各梯度酒企百花齐放

为了促进贵州省白酒产业的发展，贵州不断加大黔酒品牌的宣传力度。自2014年以来，省政府组织开展“多彩贵州风黔酒中国行”的宣传推介活动，已先后在北京、广东、山东、浙江、甘肃、陕西、河南等地开展了八场活动。在“树形象、创品牌、扩开放、促合作”等方面取得了明显成效。以赤水河流域为核心的产区品牌知名度不断提升，以茅台为龙头的引领的酱香型白酒品牌影响力不断增强，经过多年沉淀和积累，贵州白酒拥有14枚驰名商标，4个中国老字号，品牌基础资源牢固。