台北举办“蔬食无痕野餐日”响应“世界地球日”

中新网台北4月21日电 (记者 毕永光 路梅)为响应2019年“世界地球日”，台北市政府、慈济基金会21日在台北大安森林公园举办“蔬食无痕野餐日”活动，鼓励民众参与环保。

中午12时起，上千名慈济志工及民众在大安森林公园草地上参加“蔬食无痕野餐”活动。慈济基金会执行长颜博文表示，该活动有两层意思，一是主张蔬食，蔬食对身体健康、环境保护及缓解温室效应都有帮助;二是宣导“无痕”，参与者自备餐盒、餐具及环保袋等，不使用一次性物品，藉此减少垃圾量及资源浪费。

“平时就有吃素食的习惯，既健康又环保。”参加野餐的慈济志工张素祯展示了由西蓝花、豆腐、胡萝卜、胡瓜、高丽菜等搭配米饭的素食盒饭，并邀请记者品尝。

初中二年级的刘品慕当天和老师、同学们参加野餐活动。他说，品尝素食便当之余还可以增加与老师、同学们的互动，“亲近大自然，比闷在家里好。”

现场还有用废旧塑胶袋手工制作康乃馨迎母亲节活动，不少市民在志工指导下制作塑胶花。有一位小朋友将制作好的“康乃馨”送给陪同前来的母亲，母子相拥，场面温馨。