新西兰培育新品种绵羊以改善环境 要求：放屁少

【文/观察者网 李天宇】

畜牧业是新西兰经济的重要组成部分，而绵羊则是该国畜牧业的主要牲畜之一。

近年来，有越来越多的声音指出，来自畜牧业的甲烷排放是导致温室效应的因素之一。面对这些指责，新西兰人拿出了自己的解决方案：努力培育“甲烷排放量更少”的新品种绵羊。

绵羊与牛一样，是一种反刍动物。根据英国广播公司（BBC）今年8月份的报道，反刍动物每天会产生约250-500升甲烷，占到农业总排放量的三分之一以上。全球的反刍动物们每年会用打嗝与放屁的方式向大气中排放数量惊人的甲烷，其对温室效应的促进效果相当于31亿吨二氧化碳。

据英国《卫报》12月1日报道，人均绵羊拥有数达到6只的新西兰已经开始使用名为“育种值”（breeding value）的指标，以帮助畜牧业从业者选育“甲烷排放量”较少的绵羊，这一过程将在两年内完成。

“农场主们对此事的兴趣比我预想的要高。”一位种畜培育者表示，“我认为一头健康且出色的牲畜应当有较少的甲烷排放量，所以正在对这一指标进行测量。”

一头接受“甲烷排放量”测试的种羊需要在一间“蓄积室”内呆50分钟，并在14天后进行第二次测试。之后，这个数值将与其他遗传信息综合起来，以计算该羊的“甲烷育种值”。

“我不清楚问题的关键是否在于此……但无论如何，它都有助于我们达成育种的目标。换而言之，一头种羊越是健康，其所需要的投入就越少，对环境的要求也越小。”他说。

新西兰“畜牧业温室气体研究财团”（Pastoral Greenhouse Gas Research Consortium）总经理马克·阿斯平（Mark Aspin）称，新西兰是全球首个在畜牧业中采取“甲烷育种值”的国家，而这一数值对减少该行业的温室气体排放量而言“实用且重要”。

“畜牧业温室气体研究财团”是由新西兰农业部门与政府共同资助的组织。该组织称，除了“甲烷育种值”以外，他们还在研究三种旨在从饲料方面减少牲畜甲烷排放的技术。

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