农业农村部：猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓和

（观察者网讯）

10月17日，农业农村部举行例行发布会介绍三季度重点农产品市场运行情况，并回答记者提问。

农业农村部官员表示，目前，非洲猪瘟疫情趋稳，相关政策措施效果开始显现，生猪生产恢复的积极因素增多，形势逐步好转。生猪生产整体上进入了止降回升的转折期，年底前生猪产能有望探底回升。而随着促进生猪产能恢复和市场供应政策密集出台，猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓和。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，党中央、国务院高度重视生猪稳产保供工作，连续作出部署，8月21日国务院常务会议研究确定了稳定生猪生产和猪肉保供稳价的五项措施，8月30日召开了全国稳定生猪生产电视电话会议，9月6日国务院办公厅印发了《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，对生猪稳产保供作出全面部署。

“各地各部门积极行动，抓紧落实恢复和发展生猪生产的各项政策措施，努力促进生猪生产恢复发展。”

唐珂说，畜水产品整体供应充足。三季度，畜产品价格特别是猪肉价格持续上涨，但9月份以来，随着促进生猪产能恢复和市场供应政策密集出台，猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓和，国庆节前价格涨幅回落；同时，禽肉、牛羊肉、鸡蛋和水产品等替代品供给相对充足，一定程度上缓解了猪价上涨压力。

“从后期走势来看，目前各项针对性政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现，而且生猪养殖盈利持续处于历史较高水平也有利于生猪产能恢复，”他说，“预计四季度，我国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧，预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势。但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加，畜产品供应总体是有保障的。”

随后，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在回答记者提问时表示，生猪生产整体上进入了止降回升的转折期，“年底前生猪产能有望探底回升，市场供应将逐步增加，明年有望基本恢复到正常水平。”

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