西湖莲蓬开卖，老杭州全出动看懵年轻人

本文转载自微信公众号“钱江晚报”（ID：qianjiangwanbao）。

一年一次，每年这个时候的西湖边，排队去买一个还沾着水珠的西湖莲蓬，已经成了不少杭州人的习惯。

今天一大早，西湖断桥边，排队众人翘首以待。

7点20分，记者到达断桥荷区时，湖边已经围拢了六七十人，大家手中还拿着手写的号码牌。

终于盼来一艘小船靠岸。

从西湖荷塘里人工掰下，半个小时左右，运到桥面直接开卖的第一批西湖莲蓬到啦。

一口下去，新鲜水嫩、清甜爽口。

最早的大伯半夜两点就在西湖边等着了

水灵灵的莲蓬，大的10元4个，小的10元6个，荷叶2元三张。

排在第一位的沈大叔买了15张荷叶和两个莲蓬，“莲蓬主要给家里小孩子吃，荷叶泡茶、烧粥吃都很好，消暑又降血脂。”

沈大叔和葛大伯

和他一样，74岁的葛大伯也是2点多就从朝晖赶到了西湖边，“公交车还没有呢，我是骑电瓶车过来的。西湖水质好，莲蓬特别鲜嫩，我们老杭州每年都来买。我孙女12岁，几乎是吃着这个西湖莲蓬长大的。”葛大伯说，西湖莲蓬是每年夏天的惦记，基本都在7月中下旬开始卖，“前天早上6点多，我就过来碰运气了，但今年开卖的时间比以往晚。昨天看到了消息，今天特意赶早过来。”

“我们就对西湖莲蓬情有独钟，剥开直接吃或煮粥都很好。”但由于限购，葛大伯和老伴两个人一共只买了四个莲蓬，“2点多来等了6小时，才等到这几个莲蓬，还是很遗憾。”

现场，成功抢购到西湖荷叶、莲蓬的人开心地拍照，头顶荷叶成了流行的合影姿势。

半小时秒空，“和抢购热门鞋子有的一拼”

早上8点半，今年第一批西湖莲蓬一抢而光。

维持秩序的保安对没有买到的人们遗憾地解释，明天再来吧，今天的已经没有了。

“今天我们采摘了200个莲蓬，300—400张荷叶。”湖面养护队队长陈来弟介绍说，由于数量供应有限，今天现场排队的人又很多，货少人多，每人限购10元的荷叶和5元的莲蓬。

现场，有年轻人嘀咕：真没想到这西湖莲蓬发售现场，和抢购热门鞋子AJ有的一拼。

早上6点多出发赶来的一对母子到了西湖边才发现已经来晚了。

妈妈说，昨天看到今早第一批西湖莲蓬开卖的消息后，就决定起个大早过来。“以前都是在菜场里买的，今年想来尝尝西湖莲蓬，没想到来晚了，只买到了莲蓬，这荷叶还是有个买到的老奶奶转给我的呢。”

买不到的别着急，8月下旬前都有卖

每年7月，采摘莲蓬和荷叶是西湖湖面养护队的养护工作重心，因为荷叶和莲蓬都在吸收养分，不摘掉一部分，便会阻碍了第二波荷花的自由生长。

西湖莲蓬每天数量有限，基本上半个小时就要卖光了。有些外地游客特意来买，可能会扑个空。

“以往很多人想要多点莲蓬，让我们再去荷区里多摘点。“陈来弟说，西湖荷花是“花莲”品系，莲蓬产量不高，每天现摘现卖，最多一天也就100-200支，“希望市民理解，我们是在梳理荷区时，想让市民尝个鲜，不是为了销售莲蓬而硬性采摘。”

“今年，西湖的24块荷区整体莲蓬生长情况没有前两年好。前一个月一直下雨没什么太阳，第一批荷花开花率不够高，相应的第一批莲蓬的长势也要弱一点。”

陈来弟最近几天特意去荷区转了一圈，发现有些莲蓬小，有些莲蓬空壳无莲子的情况。“大莲蓬不够多，阳光不够时，莲蓬就变小。”

杭州市民对西湖莲蓬也等的着急。早在前几天，水域管理处就接到了市民的电话，问莲蓬什么时候开卖，等的着急。西湖莲蓬和外面莲蓬不一样，没化肥没农药，市民朋友特别喜欢。

莲蓬开卖后，湖面养护队后续每天都会去各大荷区采摘莲蓬，“为了让荷区能够休养生息，每天都是不同的荷区采摘，今天去断桥荷区，明天就去北山荷区。”除却周末不售卖，7月中下旬到8月下旬都会在断桥荷区边售卖。

陈来弟说，比较期待的是后续的莲蓬。后面的日子阳光充足天气热，西湖里后续生长出来的莲蓬，长势会越来越好。

（钱江晚报/浙江24小时记者：张蓉 杨一凡 章然  通讯员：张梦思）