三全食品回应灌汤水饺疑似含有非洲猪瘟病毒事件

【文/观察者网 尹哲】经过周末的发酵，三全食品（SZ.002216）18日早间公告称，已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。

另外，据公告披露，河南省政府已经派出由省畜牧局牵头的联合调查组，分别奔赴湖南、甘肃两地，协同当地有关部门核查相关情况。三全食品表示，正积极配合相关政府部门的工作。

受灌汤水饺疑似抽检出非洲猪瘟病毒一事影响，三全食品今天早盘低开逾6.6%。截至发稿，其股价跌幅已收窄至2%以内。

三全食品公告截图

除上述内容外，三全食品指出，其拥有完整的食品安全生产和溯源体系，除继续要求猪肉合规供应商强化检测检验外，也在进一步落实更好的检测和控制非洲猪瘟的措施和办法，并积极和政府部门配合，做好非洲猪瘟的防疫防控工作。

公司层面上的应急措施还包括：该企业“以总经理为组长的应急小组，会时刻紧密关注动态，继续严格按照农业农村部有关非洲猪瘟防控要求，确保原料猪肉索证索票齐全和加强原料猪肉追溯体系管理”。

最后，三全食品声明称：

1、公司所用猪肉均来自优质合规供应商，对每一批次的原料猪肉都有溯源系统，且每批到货均包含国家相关部门出具的该批次《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等证明，运输路径也严格执行农业农村部的规定要求。

2、维护消费者权益，狠抓产品质量一直是公司工作的重中之重，公司诚挚的感谢社会各界对公司的关心、关注，将采取进一步的实际行动维护消费者的利益，欢迎广大消费者、媒体和政府部门对公司进行监督。

非洲猪瘟传猪不传人

观察者网此前报道，2月9日，湖南省湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室接到省防治重大动物疫病指挥部办公室通知，要求泸溪县重大动物疫病防制指挥部办公室对来源于吉首市凌云冷冻食品批发部冻库的产品进行抽样，在泸溪县好又多和万家福两家超市共抽取4个批次12份样品，经州动物疫病预防控制中心检测，其中由河南三全食品生产批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性。

随后，又有网友在投资理财平台“雪球网”贴图爆料，包括科迪、康利思、齐汇、惠万家在内的多个速冻品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。

2月15日，甘肃省农业农村厅畜牧处一局防疫处一位负责人称，今年1月甘肃发生两起非洲猪瘟疫情，在疫源追踪过程中发现一些外省份带入的猪肉制品传染疫情。

疫情扑灭后，甘肃省农业农村厅对其他外省份输入甘肃猪肉制品进行筛选检测。网上曝光的照片为初步检测结果，省厅还在进一步排查，最终结果尚未出来，也未通知相关企业  。

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

另一方面，检出非洲猪瘟病毒的灌汤水饺是否会对人体造成危害成为人们关注的焦点。

对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，非洲猪瘟病毒是传猪不传人的，它不是一个人猪共患的疾病。各大权威机构都已明确地指出，非洲猪瘟病毒对人不具有感染性。

“而且非洲猪瘟不耐热，正常的烹饪，煮熟了吃也是灭活了的，就算是非洲猪瘟有漏网之鱼走上餐桌，它也不可能走到我们肚子里，消费者大可放心。”朱毅说。