韩国萝卜价格暴涨 萝卜泡菜可能也要吃不起_风闻

据韩国农水产食品流通公社19日公开的农产品流通信息，18日萝卜的批发价格（以20kg为基准）为2.7万韩元（约合人民币163元）。这一价格较上月上涨6080韩元（上月同期为2.092万韩元），较一年前（7700韩元）上涨3.5倍。特别是本月17日，大田地区萝卜批发价格一度上涨至3万韩元。

随着韩国进入腌泡菜的季节，萝卜价格上涨不仅给消费者带来负担，食品业界也受到较大影响。

目前萝卜的零售价格已翻了一番。据统计，18日萝卜的零售价格（以1个为基准）为3021韩元，较前一年（1551韩元）上涨1.94倍。当前的价格与往年相比已上升62.8%（1856韩元）。

受萝卜价格上升影响，截至18日，本月萝卜的平均批发价格（20kg）为2.3999万韩元，超出去年价格2倍以上（去年萝卜批发平均价为7540韩元）。

韩国农村经济研究院农业观测本部分析称，受秋冬萝卜种植面积减少及台风影响，萝卜产量不佳，出货量减少。秋冬萝卜的出货量从收尾期就开始减少，而过冬萝卜初期出货量也不高。同时，上月上旬受气温骤降影响，部分秋萝卜受冻，出货量也较预期减少。

农业观测本部解释称，近来无法确定萝卜产地的产量，因此批发市场中供应给食品材料企业、餐饮企业、超市等品质较高的萝卜需求有所增加。

目前泡菜制造企业库存可使用至明年1月，而搭配炸鸡的萝卜加工企业库存可使用至本月月末，明年1月的产品正在准备之中。随着过冬萝卜的上市，预计未来萝卜价格不会出现太大上升。农业观测本部认为，本月中旬以后价格上涨幅度不会过高，本月下旬价格将与中旬（每20kg为25540韩元）持平。

（亚洲经济日报）