日本Skylark集团开始实行“脱塑化”，弃用一次性塑料包装_风闻

近日，日本餐饮巨头Skylark集团宣布从12月开始，店铺打包用容器和塑料袋将依次停用（原塑料包装属石油材质塑料），取而代之的是来源于甘蔗等生物质的容器。目前，全球范围都在重新检讨一次性塑料的利用问题，谋求更为环保的使用材料。经营3000多家餐饮店的Skylark将大量采用生物塑料制品，有望推动生物塑料制品价格下降和普及。

众所周知，一次性塑料是海洋污染与温室效应的罪魁祸首。日本一些外食大型餐饮店已经开始推进脱塑化活动。Skylark将是日本首家全面废止一次性塑料的大型公司。

据悉，Skylark集团旗下的“Gusto”、“Jonathan’s”等9成店铺，将把打包与外卖所使用的塑料包装改为生物质包装。首先，12月开始将塑料袋换成生物质食品袋；2020年初到中期，将陆续更换叉子、汤匙和盛放容器。仅塑料袋更换，每年可减排180吨二氧化碳，相当于以前排放量的60%。

Skylark整体销售额中，打包和外卖约占10%。2018年12月财报显示打包收入比上一期增长了30%，外卖收入增长了15%，容器和塑料袋等一次性塑料制品的使用量也增加了。

生物塑料制品一般比来自石油的塑料制品的成本高，塑料袋的成本达2倍多。预计Skylark承担的成本将达数亿日元。由于投资者要求企业采取环保措施的“ESG投资”活动正在不断扩散，消费者也日益关注塑料滥用问题，日本各大公司都在努力尽早采取对策。而Skylark大量采用生物塑料制品，制造厂家若实现批量生产，价格有望下降。

此外，世界上其他国家的餐饮和食品制造业也出台了相应的对策。美国星巴克计划在2020年前停止在店铺中使用的塑料吸管。星巴克日本也从2020年1月到夏季依次改为纸制吸管，并每年减少2亿根吸管的使用量。三得利公司提出了在2030年前实现塑料瓶100%使用再生材质的计划。

此外，日本政府提出2020年7月塑料袋收费义务化的方针。不仅是制造厂家，零售、餐饮等流通行业也需要采取脱塑措施。