告诉你个经验和秘密_风闻

1、家电中的电视机和洗衣机以及空调和洗衣机，基本上就是那几个大品牌。从品质和服务上讲基本差不多。注意的是有些廉价的家电品种也可能存在“代工”的情况，而有些代工厂未必质量控制的那么好。以冰箱为例，如果说这个生产厂流水线质量控制的好，那么最明显的特征就是“外观一致”。比如冰箱的门的多所有边缝间距非常一致，没有偏斜的现象。如果在商场利用反光原理可以从不同的角度查看冰箱箱体所有表面的凹陷不平整。冰箱箱体所有表面的凹陷不平整处都可以理解成零部件加工成型你给的工艺水平欠佳。其次打开冷冻门抽出所有的抽屉查看制冷回路的管路走线是否规整美观有序是否能于抽屉相碰（这一点很重要，因为抽屉式经常要拉动的）。冰箱密封检查的方法是张一张薄纸条宽（1.5-2公分）任意抽查所有冰箱门的四角、横竖边上中下和左中右三个点密封是否好。标准是：打开门将纸条插在相应的检查位置人后关上门，纸条不应掉落，并且抽出纸条时应能感觉到有一定的紧度。如果都是如此的结果那么这个冰箱的密封就是比较好的。密封不好直接会影响冰箱保温，增加耗电。冰箱开机状态应没有明显的压缩机工作声音。

2、网上购买洗衣机、电视，要尽可能从厂家的“官网商城”下单。一般来讲价格很低的家电，多数都是零部件选用了劣质品，另外其功能也会缩水。比如，声称5公斤的洗衣机你就权当是3公斤或者3.5公斤的洗衣机。家电这东西，成本与售价正比，利润率不高，就是靠走量。5公斤的洗衣机和3公斤洗衣机的电机功率绝对不会相同，所以不能一味贪图便宜。

3、最操蛋的就属油烟机和煤气灶。尤其是油烟机厂家声称什么“纯铜电机”那是胡说八道，其实就是电机的线圈用的是“铜漆包线”转轴和定子和转子材质如果用铜，根本就成不了电机,电机的工作原理是电磁效应，没有铁磁材料就没有电机。现在，低效高耗的“铝线”电机那早都是“过去式”，早就淘汰“禁产”了。厂家的忽悠没谱。此外，油烟机不能只看外观如何豪华，因为那都是“中看不中用”。90%的中国人都还是习惯中餐，而中餐的煎炸和爆炒则是厨房油烟的主要来源。所以超市那些“侧吸”、“下吸”之类的“说辞”只是适用于西餐的部分做法。油腻不光是烟气产生，更多的还有爆炒时植物油的四处溅射，你看看灶台周的油渍就明白了。所以油烟机无论是怎么“吸”都解决不了油的溅射。所以厂家别吹多少个“辣椒不辣”。油烟机的用途目前国内大致分为西式和中式两类，西餐的油烟较少主要是爆炒菜肴基本没有，所以那些侧吸式的油烟机基本都只适用于西餐厨房。尽管漂亮但不适用于中餐。现在有一些侧吸使得油烟机的电机网罩前面有一个“翻板”可以用时拉起来遮挡上升的油烟。但是，这个翻板拉开后的支撑很多使用的是一种“伸缩杆”。这个“伸缩杆”最大的弊端就是怕油，时间一长，油渍渗透到伸缩杆里，就会使“翻板”很快“耷拉头”，你再往上推也没有用。这属于“设计选型不当”。要使翻板定位稳固只有使用不伸缩的刚性支撑。厂家”投其所好“只讲漂亮，却并不为用户”真诚到永远“的好用。此外，侧吸式油烟机由于箱体结构问题，普遍噪声较大。最近有个视频广告是说那个”翻板“改成水平上升，语境中还似有”伟大创新“的意境。其实那东西就是加个小电机拉动4个连杆而已。实际那长了连杆上的油腻还会影响机构的动作——没啥意思。 所以实话实说：厨房的油腻，这些油烟机厂家都解决不了——别忽悠老百姓。

     现在比较好的办法就是传统的顶吸式深罩油烟机+油烟机罩，顶吸式深罩油烟机本身适用于中餐。一是价格便宜，现在超市卖的侧吸式油烟机最低价格也在1500以上。通常在2000左右或更高。而传统的顶吸式深罩油烟机+油烟机罩不过500左右。二是防油烟效果较好。“顶吸式深罩油烟机+油烟机罩”可以把油烟和油腻控制在很小的范围内，平时好打理。并且对厨房吊顶和墙壁减少油烟带来的影响。一般而言，由于价格低，可以不考虑清洗（清洗油烟机一次的费用大约在120——300左右，三线城市最低要价也不低于100），用上3年换新就行。清洗油烟机两次的费用产不多就可以买新的油烟机了。问题是油烟机罩还没有哪个油烟机厂家来做（大概瞧不上眼），基本都是当地焊接铺配套。所以设计、质量和实用性还需要提升，但由于不是批量生产故进展不大。即便是这样，“顶吸式深罩油烟机+油烟机罩”的实际功效还是显而易见的。买的没有卖的精，千万别听信厂家忽悠。

4、再说煤气灶。煤气灶大致分新旧两类：旧的是指那种压电打火的煤气灶，新的就是现在超市卖的那种“电子打火”的煤气灶。现在的“电子打火”的煤气灶大多做得很漂亮，尤其是两个“发火头”，厂家都会讲出一大套“道理”来。但是如果用户想用很小的火头煎蛋饺或者焖少量的米饭，那可就有麻烦了——小火的火苗太集中（正如厂家宣扬的“聚火”实际上“聚火”恰恰是煤气灶的一大弊端），那么你很难避免“糊锅底”。现在的“电子打火”的煤气灶别管卖家讲得多美好，用家还是买家自己。那两个“发火头”其实90%的厂家并不懂得多少“流体力学”，不过是“拿来主义”照样仿制而已——一路子货。家庭而言，实际上大火、小火甚至微火都是需要的。电饭锅为什么不容易“糊锅底”？其实就是均匀“低温加热”。再说那“老掉牙”的“压电打火的煤气灶”，看似没有什么长处，其实它的发火头设计是很科学的。尤其是微火状态下不存在“聚火”的问题。煎蛋饺不会煎糊，米饭也可以闷到没有“锅巴”。这不是说嘴，笔者几年调查和试验确实如此。“电子打火”的煤气灶打火旋钮的耐用性远低于压电打火的煤气灶的打火旋钮，这已是不争事实。

       就标准化和零部件互换性而言，压电打火的煤气灶远高于电子打火”的煤气灶。压电打火的煤气灶的零部件基本都标准化了。另外，压电打火的煤气灶的台面上没有旋钮，卫生打理方便得多。由于压电打火的煤气灶故障率很低，价格低廉，所以没有必要再考虑清洗的问题，用几年直接更换就可以。

5、一个怪现象就是一个230升电子控制的独立控温双门电冰箱居然不如一套油烟机煤气灶组合的定价高，看来这市场的确有点“扭曲”。即使最贵的油烟机那个“电控板”与独立控温双门电冰箱相比，那就是个再简单不过的“玩具小玩意”而已。尽管花里胡哨，油烟机和煤气灶里面也就是那几样不值钱的东西。《甲方乙方》的台词：“不买最好的，只买最贵的”确实在生活中能找到影子。