我希望大家可以和我们一起对抗饥饿，继续用技术和创新来消除饥饿_风闻

来源：一席

当我们说“饥饿”的时候，你会想到什么？

Tech for［Zero Hunger］

Anwen Chung

联合国世界粮食计划署项目管理及策略主管

大家好，我叫Anwen。我来自联合国世界粮食计划署，今天我想跟大家讨论一下关于饥饿的问题。

在开始之前，我先问大家几个问题。

第一个是，有多少人来这里之前是吃了东西？吃了的朋友可以跟我招招手吗？吃了早餐、午餐或者零食的都可以跟我招手。

现在我希望大家思考一下“饥饿”这个词。“饥饿”这个词对你来说有什么含义？我给大家几秒钟想一下。

对于我们，至少是对于我个人来说，我感到饥饿的时候，可能就是正要吃饭之前。该吃午饭了，所以我有点饿。或者是该吃晚饭了我觉得饿了，所以我立刻去餐厅或者开始准备晚餐。也有可能是，早上晚起了一点点，于是决定不吃早餐了。或者起来之后今天很忙，于是决定跳过午饭或者晚饭。

但是大家有没有想过对于有些人来说，他们需要减少每一餐的食物量，完全是因为他们根本没有足够的食物。有些家长选择不吃或者少吃，是为了让孩子能够吃上饭。对于有些人来说，他们没有选择食物的自由。有人一直吃一种食物，不是因为喜欢，而是因为他们没有选择的自由。他们没有办法吃上更有营养的食物，比如鸡蛋、鱼肉、含有蛋白质的食物或者其它肉类。他们就只能吃谷物，单纯是因为谷物更便宜。

在2015年，全球的领导人们与联合国一起，设定了17个可持续发展目标，这些目标有关于贫穷、教育、气候变化的，还有关于经济增长的。世界粮食计划署的目标就是消除饥饿。我们认为只要有能力有意愿，我们就能够在2030年消除饥饿。

我们来看一下目前的数据，这张图显示了营养不良的人数。也就是说，表格上显示的是2005年起，没法吃到足够食物的人数。尽管总体而言数量在下降，但2015年起却一直在上升。2018年，全世界有8.21亿人口营养不良。这样的数据基本上是回到了十年前2010年的水准。也就是说，我们倒退了十年。

那么大家可能会问，现在是怎样的情况呢，导致这样数据回升的因素又是什么呢？第一个因素是冲突和不稳定，也就是说区域内的战争和冲突。其次是气候变化，第三是经济不稳定。

所以现在全球共有70亿人，其中有8.21亿人是饥饿的。也就是说 9个人中有1个就是饥饿的。想象一下，你的朋友和家人都在一个房间里，假如是理想化的数据的话， 9人中就有1人饥饿。

在这8.21亿人中，有1.13亿人长期处于粮食不安全的危机水平。这里的第三个数字是 5100万儿童严重营养不良。最后一个数字是有1.51亿儿童发育不良，这意味着由于营养不足，他们的身高要比同龄人矮。

这就是世界粮食计划署要关注的地方。我刚才说过，我们的任务是在2030年前解决饥饿问题。我们通过向全世界最脆弱的人民提供粮食援助来实现这个目标。

2018年，我们为8670万人提供了帮助，83个国家内的八千多万人。每一天，我们都有5600辆卡车在路上，为需要的地区提供食品援助，比一天内通过英法海底隧道的卡车数量还要多。除此之外，我们每天都有20艘船，92架飞机向最需要的人提供食物援助。

至于援助的食物类型，我来给大家看一下例子。我们主要提供食品有豆类和谷物，还有蔬菜、糖、盐等，能让人们自己烹饪。但我们知道，人要生存只有食物是不够的，还需要足量的营养成分，所以我们还会为饥饿地区的人们提供一些能补充营养成分的食物。

我给大家带来了一些样品，这是一包高能量饼干，里面有15克的蛋白质，还有各种维生素和矿物质。我们主要将这些提供给战乱地区的人们，因为他们在那种条件下并不能自己烹饪。我们也会把这个提供给学校里的孩子们，作为学校内餐食的补充。

这是液态营养补充剂。这是提供给营养不良的儿童，帮助他们达到营养指标的。我听说吃起来像是花生酱，里面主要的一个成分就是花生。

这个小小的东西是营养黄油，和刚才那个类似。但是这个可以混入食物内，主要提供给儿童和婴儿帮助他们补充维生素和矿物质。我会把这些传给大家看一下，大家也可以看看上面的成分表，了解其它的信息。

大家可能会问，世界粮食计划署都做些什么？怎么做？在我们去任何地方或者开展任何项目之前，我们会进行粮食安全分析，分析有助于我们更好地了解一个地区或一个国家的粮食安全状况。

我们会在调查中提出几个关键问题。首先是，谁在面临粮食安全问题？是女人吗？是儿童吗？是农户吗？是谁有这样的问题？其次，为什么他们需要帮助？通常是因为战争冲突、经济动荡和其它各种因素造成的。第三，有多少人在面临饥饿问题？这是一个非常重要的问题，因为我们需要知道一个地区内有多少人饥饿，才能为他们提供必要的支持，为他们提供食物。

第四，他们住在哪里？我知道说到饥饿大家都会想到同一个地方，我们一般都认为饥饿常常出现在非洲地区。但其实并不完全是这样，在发展中国家的许多地区还有其他地方也会有饥饿问题。我们就会问这个问题，他们住在哪里，是哪个省哪个地区？是在山区，还是说在城市里？这样我们才能更好提供针对性的援助。第五个问题是，我们要做什么，才能帮助他们，我们应该怎么做？最后，情况会如何变化，我们面临着哪些风险。

我们之前是采用面对面问卷调查的方式来了解这些。我们拿着问卷，然后挨个上门去问。敲门之后询问对方一系列问题，比如说你过去几天内吃了什么食物，你多久吃一次这种食物。

但是大家都知道，这样的方法非常耗时间也很昂贵。据我们的估算，一份问卷需要花费12-14美金。还有就是有战乱冲突的地区，要去做调查是非常危险的。

所以我们在2013年推出了手机问卷调查，我们不用去到别人的家里，而是打电话给他们，我们在世界各地都成立了呼叫中心。尽管这是很大的进步，但要分析数据、处理数据、形成汇报，还是需要很多时间，大约要几周、一个月甚至更久。

所以今年，我们开始寻找更加创新的调查方法，我们要如何加速这个流程呢？因为我们需要知道饥饿人口的数量，我们需要知道他们在哪里，才能提供更好的帮助。所以我们开启了一个实时监控系统，基本上就是一个可以从电话调查中获取数据的系统，通过API（应用程序界面）它能够自动收集和处理数据。这就像一条自动化的信息管道，每天都能提供关于食品安全的信息。我们现在在一些国家已经应用了这个系统，在今年年底前将扩大到15个国家。

但现在，我们还在思考，是否还有其他创新的方式来加速这个过程，改善我们的方法。我们想要对粮食安全进行预测分析，所以我们开始了和阿里巴巴合作。将我们在粮食安全和人道主义工作方面的知识和专业性，与阿里巴巴在数据分析和云计算，以及预测工作、机器学习方面的专业性相结合，我们共同开发了全新的全球饥饿监测系统，我们把它叫作"饥饿地图" 。

我后面会给大家展示这个地图，现在先给大家介绍一下它是什么，有什么功能。

首先，它能够将来自世界粮食计划署监测系统的有关饥饿的数据整合到一个数据库中。它还将其他信息，如降雨、冲突、灾害、植被等都集中到一个地方，并且我们共同开发出一套机器学习模型，来在我们数据有限的地区进行饥饿预测。

这对我们来说是一个巨大的进步，因为我们并不是在每个地方都有数据。而有了这个模型，我们现在能够在90多个国家获得每日更新的信息和预测。最后，利用数据可视化工具将所有这些数据转换为用户友好型视图，就是这样的一幅“饥饿地图”。

在这个地图中，显示了饥饿程度低、中低、中高、高、非常高的等级区分，这就代表了一个国家内部饥饿人口的百分比。颜色越深，饥饿的情况就越严重。它为我们提供了全球范围内饥饿情况的总体情况，能让我们更好地分辨饥饿地区，从而采取全球性措施。还能提供粮食安全受到威胁的人口总数，以及不同危机级别的应对措施。

除了这些，它还能将不同的信息结合起来，大家可以看到在最下面，有显示灾害信息，有飓风、火灾、还有疫情比如埃博拉、疟疾。还有这里，我们点进去，这显示了加勒比海周围的国家遭到飓风杰瑞的袭击。

接下来是冲突战争，这就代表了战争、抗议等等，世界范围内各种各样的冲突。我们还能提供粮食安全分析相关的其他数据，这是能显示出区域干旱程度的植被指数。棕色的区域很有可能面临着干旱，所以在这些地区，有可能有更多的饥饿人群。这是另一个粮食安全数据，叫做整合粮食安全级别分类，这是我们用于衡量饥饿的另一个指标。

我们回到饥饿地图页面，来点开一个国家看，我们点击也门。在国家页面内，能看到更多的细节，这里有政府视角的有关饥饿的信息。也就是说可以按照州、省等方式来查看，还能显示人口，左边是人口营养状况，显示了有多少孩子，短期营养不良，以及长期营养不良。还可以看过去三个月的情况，看这个趋势有怎样的变化。也可以点击一个省，看这个省内有多少饥饿人群。

这对于我们的工作来说，是非常有帮助的。除此之外，还能将这些信息与冲突地图重叠。在这里就能看见冲突和饥饿的关联。区域不稳定性越高，饥饿程度越高，通常情况下是这样的。除了这些之外，它还能够显示各种与饥饿相关的指数。

它是非常强大的工具，一个变革者，不仅对于世界粮食计划署，也对于世界范围内的社群、领导者、人道主义社群，每天更新的数据，有助于更快更好做出决策，为有需要的人提供更好的帮助。

这里关系着女性、儿童，还有困在冲突地区、面临干旱的人们，在经济危机中的生活受到威胁的人们。我希望大家可以和我们一起对抗饥饿，继续用技术和创新来消除饥饿。

谢谢大家。