黑猫杂记（十八）苏式鲜肉月饼_风闻

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农历八月十五称为中秋节，是我国民间六大节令之一。

中秋节，又称团圆节，苏州人俗称八月半。在这天，人们除了吃月饼以外，还有斋月宫，烧斗香，走月亮，虎丘曲会，石湖串月等等民俗活动，颇有情趣。

而对很多苏州人来说，到中秋，就是到吃月饼的时候了。

月饼有很多种，据说有北甜南咸的说法。

在苏州，到了中秋，也许市面上有很多种月饼，但是老苏州们都会在那段时间里，到一些老字号去排队买苏式的鲜肉月饼。

这也成了苏州人一年中很多季节里，仪式感很强的一种活动。

据统计，苏州人一年能吃掉1500万只鲜肉月饼，虽然说苏州常住人口已经超过千万，但这里是一个新兴的移民城市，很多的新苏州人，根本不知道或者不在乎这个传统。

于是贡献那些销量数字的，都是地道的本地吃货们。

比如黑猫，那几天会买不少过来吃的，肯定超过十个。

月饼是节日食物，中国人对于节日的记忆，很多是和食物挂钩的，比如：

中秋节  月饼

端午节  粽子

腊八节  腊八粥

重阳节  重阳糕

除夕夜  饺子

元宵节  元宵

就连最近过圣诞节，也弄了个苹果来，平安夜嘛，吃个苹果寓意好。

既然是古城，就会有很多老字号，虽然算起来，这些老字号的未必有那么老，但至少黑猫小时候就能看见。

苏州最好吃的鲜肉月饼是哪一家？

说起来很有趣，那一家叫长发西饼。

做西饼的，他们的绝活是做苏式鲜肉月饼……

这听起来似乎怪怪的，但味道确实不错。

你看这排队的长龙，每年在长发西饼的门店这几天都会出现。

因为这里的鲜肉月饼，都是现做的。

而且更让人无语的是，还会限量每人不得购买超过20个。

苏州食客们，对于这种买到就是赚到的鲜肉月饼乐此不彼。

只是，黑猫不知道，这样每年买月饼的长龙，还能持续多久。

因为很多的习俗，只有老苏州才知道，他们经常都在抱怨，说现在的年轻人，到了中秋就知道吃月饼。

不过在黑猫看来，这已经是非常好的了，如果哪天，年轻人到了中秋连月饼都不吃，那又该是什么一种说法。

——————————————————农历十四排队买月饼有感