转：转基因增加胡萝卜素的黄金大米性价比反而更低，穷人更吃不起……_风闻

18:10 2019-9-10，那些说穷人吃不起维生素A胶囊的，我刚查了一下价格，保健品的维生素A是吃不起，上百块一瓶的都有，处方药OTC级别的，2.8元100颗（小油丸）：

国家给自己的婴儿过敏吃这个，肯定不会傻到吃保健品级的，纯度不稳定，价格还贵到飞起，只有贵族思维的挺转者才会去用那种玩意估算价格（我怀疑黄金大米本身就是打算开发出来给挑食不爱吃胡萝卜，但不缺少大鱼大肉的富人子弟们吃的，所以他们才有这种思维，比保健品胶囊便宜就行了~~哈哈）。

这种胶丸，按印尼的给药量，大概每年吃两次，每次一瓶的话，大概3.65天吃两粒，按中国价格是每天1.53分钱吧（从中国进口，量大应该还有优惠）。这个都吃不起，需要冷链配送否则胡萝卜素会快速降解的黄金大米却吃得起，那才有鬼了。挺转者就是不接地气，没办法了。

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20:24 2019-9-9追加，问了一下人民食物主权的编辑，他们说黄金大米的专利已经被发明者转让给先正达，先正达搞了一个声明，说允许发展中国家的人在处于人道主义目的下无偿使用，这属于捐赠使用权，而不属于放弃产权，这是不同的法律概念。

如果以后要收回产权，是可以的，这不属于不可逆性法律文书。

但他们给的论据网站打开特别卡：https://www.gmoseralini.org/%E8%BD%AC%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E9%BB%84%E9%87%91%E5%A4%A7%E7%BA%B3%EF%BC%9A%E7%A7%91%E5%AD%A6%E4%BA%8B%E5%AE%9E/

等很久后，能看到网站，中间一部分有error404的错误提示……晕死了……

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16:08 2019-9-8追加：

https://www.guancha.cn/industry-science/2017_08_15_422869.shtml

根据这个旧新闻，（可能是1代）黄金大米的专利？已经放弃了，那么人民食物主权推荐的那个微博的专利溢价说是有问题了，我得纠错一下。

但是因为产量并不比杂交水稻多，亩产有说法是300到400斤；然后还有要冷链配送预防降解的问题，实际的替代维生素A补充剂去吃的成本必然高（番薯、胡萝卜本身胡萝卜素含量高10倍到30倍，则有些降解也不用太去在意了）。

而且关键是穷人没有足够的油吃啊，只要吃这玩意又不会免费送油，那穷人还是老老实实吃维生素A胶囊，或者自己种番薯、再种点油菜籽榨油吃、更实际（除非直接吃动物性脂肪里附带的维生素A才不用再摄入油脂）。

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最近人民食物主权公众号推送的文章里给的信息挺有意思的，从经济角度反对转基因的增加胡萝卜素的黄金大米（虽然我认为这玩意只要不误杀蝴蝶、蜜蜂应该没太大环境风险）。

主要的内容的目录在这里：

https://weibo.com/6568503732/HeoDWp848?type=comment

它里面有篇文章是引用了美国食品药品管理局FDA的备忘录数据：

https://www.fda.gov/media/113374/download

里面提到：

IRRI reported the results RI DQDO\\VLV RI ǃ-carotene levels10 in paddy rice samples from PSB Rc82+GR2E

rice and the control. Whereas the LS-mean value for ǃ-carotene in the control is below the LOQ (range

= below LOQ to 0.07 mg/kg dry weight (DW)), the LS-mean value IRU ǃ-carotene in PSB Rc82+GR2E

rice is 1.26 mg/kg DW (range = 0.504 to 2.35 mg/kg DW).

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百度翻译如下：

irri报道了psb-rc82+gr2e水稻样品中胡萝卜素含量的测定结果。

大米和对照。而对照组中_-胡萝卜素的ls平均值低于loq（范围

=低于定量限至0.07 mg/kg干重（dw），PSB RC82+GR2e中的ls平均值iru_-胡萝卜素

水稻为1.26 mg/kg dw（范围为0.504至2.35 mg/kg dw）。

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大概意思就是说每1公斤的2代黄金大米，含1.26毫克（1260微克）胡萝卜素，或者说每100克2代黄金大米含126微克的胡萝卜素。而随便搜一下胡萝卜素的百度百科词条，可以找到很多常见食物的胡萝卜素含量：

每100克食品中，含β-胡萝卜素：木鳖果：　83630微克螺旋藻： 38810微克枸杞子： 9750 微克西兰花： 7210 微克绿茶: 5800 微克胡萝卜： 4130 微克沙棘果： 3840 微克芒果： 897 微克番茄： 375 微克

正经胡萝卜的胡萝卜素含量是2代黄金大米的32.77倍，就算所谓的黄金大米里的胡萝卜素吸收率比胡萝卜里的提高50%，也有20多倍的效率。实际上黄金大米里的胡萝卜素需要零下十几摄氏度的冷链配送才能避免降解，全产业链输送成本更高。

而且，贫困人口缺乏胡萝卜素里转化出来的维生素A的一个主要因素是缺乏脂肪性食物的摄入，胡萝卜素是脂溶性的营养元素。

这个反转的公众号里介绍，老外的黄金大米实验要么有黄油吃，要么有火鸡或者腰果之类的脂肪含量很高的食物吃（链接是这个：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19369372?dopt=Abstract，英文好的帮忙看看，我不知道哪段是描述实验时的午餐方案的）。

这些都是穷人做不到的。

所以根据联合国的调查，缺乏维生素A的拉丁美洲、加勒比海，南非，最近这些年有69%的儿童获得了维生素A救助措施的覆盖，主要已经证明有效的方法是有油包含在里面的维生素A胶囊：（http://data.unicef.org/nutrition/vitamin-a.html，打开很卡，不知道关键词是啥，希望英语好的人能去复查一下）。

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总之就是含胡萝卜素合成基因的黄金大米的实际胡萝卜素产量比胡萝卜低很多，比一些杂交番薯之类的廉价高产农作物也低很多，吃它补充维生素A考虑到专利费问题只会更贵。

然后非洲那边穷人缺维生素A，实际和饮食缺乏脂肪有很大关系，根本不是吃不起胡萝卜和杂交番薯的问题……所以用少量油包裹在里面的维生素A胶囊效果才明显，每天据说按美国的零售物价也只有几分钱成本（如果是中国批发的应该会更便宜）。

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话说方舟子这人挺双标的啊，反中医时就说吃中药不光无法确定有效无效，就算有效，成分含量少，杂质多，也是高价低效的。

但是如果是搞成转基因“中药食疗”的形式，每天吃1.8到2.7斤的黄金大米，他当年立刻就赞美效率高了（据说是因为把公斤/毫克看成克/微克的单位了），这就是高科技迷信啊。

花了一亿美元研究的黄金大米这个东西要真做到单吃有效，除了必须进一步提高几十倍的胡萝卜素的含量，还要解决常温下的降解问题，本身含油量也得大幅度提高……不知道要继续投资几亿美元才行？

把这个东西拿去给穷人吃，用来解决维生素A匮乏症，根本是何不食肉糜的贵族逻辑下的想法~~其实更适合种出来给有钱的资本家当保健品吃，他们才不在乎吃的东西高价低效呢~~

话说整个研究项目真的不是用来去骗盖茨基金会的捐款的？或者这帮人就是在研究室里呆久了变成书呆子了？~~

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这次这些反转的人开始从经济问题上进行反驳了，还能找FDA的链接来证明，厉害了~~这才实际。

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欢迎英语好的人纠错，我只是根据1.26这个数字关键词去找关键语句的，如果错了请见谅，欢迎纠错。