全国猪价地图出炉：最近，养一头猪究竟能赚多少钱？_风闻

真·风口上的猪！

近日，猪肉价格上涨成为街谈巷议的话题，1500元/头的利润或许也能让养猪成为最眼热的职业，雷军收购小米被嘲不如去养猪，卖一辆车利润不如卖两头猪……“猪”似乎有成为“新货币单位”的趋势。

近期，各地政府相继出台平抑猪价措施，上市公司纷纷投资扩张产能，猪价还能飞多久？

猪价6个月翻倍

卖一头猪盈利1491元

据商务部数据显示，8月26日至9月1日，猪肉批发价格为每公斤34.59元，环比上涨8.9%，这已经是猪肉批发价格连续第13周上涨。

来自中国养猪网的数据显示，9月3日，全国外三元生猪价格均价27.13元/公斤，相比6个月前，已然翻倍。猪粮比早已突破6：1的盈亏平衡点，如今已达13.56:1。

那么，养一头猪究竟能赚多少钱？

据搜猪网分析师冯永辉测算，按照目前生猪市场价格测算，养殖户头均盈利已达到1491元，创历史新高。

部分地区涨势凶猛，广东已突破30元/公斤，浙江、福建、湖南、江西等地价格也逼近这一水平，青海、西藏、云南等地则相对稳定，每公斤不足20元。

为平抑猪价

这些省份立下生猪产量“军令状”

猪价的不断上涨，已引起相关部门的重视。

8月21日，国常会部署稳定生猪供应。这也是近年来国务院首次明确要求，地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。

同时，各地政府为平抑猪价，陆续出台相关政策鼓励生产，四川、江西、浙江甚至纷纷立下生猪产量“军令状”。

抢占机遇

上市公司跑马圈地扩大产能

猪价上涨明显，但前期因养殖成本投入增加，多数公司在二季度才进入养猪盈利期。趁此时机，公司也在加速跑马圈地中，或投建新养殖项目，或打造上下游产业链一体化，力求通过扩大产能增厚利润。

据21数据新闻实验室不完全统计，目前A股涉及生猪业务的18家上市公司就有9家今年来投资了与生猪养殖相关的项目。

不过，产能增加反应到终端价格仍需时日，此前《中国农业展望报告（2019-2028）》显示，本轮价格周期猪价高点预期在2020年上半年，猪价将会在未来3年保持较高水平。天风证券也表示，未来2-3年，将是养猪板块的盈利景气周期叠加头部上市企业出栏的快速扩张期，是一波长期的量利齐升行情。

不过，根据国家发展改革委、财政部、农业部、商务部等部门制定的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》中的规定，当猪价上涨，猪粮比价处于不同水平时，采取的措施如下：（1）三级响应：当猪粮比价高于8.5 时，及时通过中国政府网等媒体向社会发布预警信息，宣布国家将适时对生猪市场价格进行调控，当猪粮比价连续一段时间处于8.5-9.0 之间（蓝色区域）时，适时投放一定数量的中央和地方冻猪肉储备，并着手做好实施二级响应的前期准备工作。（2）二级响应：当猪粮比价连续一段时间处于9.0-9.5之间（黄色区域）时，适时增加中央和地方冻猪肉储备投放规模。（3）一级响应：当猪粮比价高于9.5（红色区域）时，继续投放剩余中央和地方冻猪肉储备。

　　其实在猪价持续上涨的同时，猪粮比也在迅速攀升，连续突破各条警戒线，6月下旬全国平均猪粮比价突破8.5，7月中旬突破9.0，进入8月份后突破9.5，进入红色区域，而截至8月底全国猪粮比价已经连续一个半月超过9.0，目前已经超过13，为历史最高水平，其中广东、福建、浙江、江苏等南方省份已经超过14，因此投放储备冻猪肉在政策层面已经没有任何障碍。8月29日，商务部表示将密切跟踪市场动态，适时投放中央储备冷冻猪肉和牛羊肉，在地方储备肉方面，海南省已经公布在海口市以1520公斤/日的数量，照政府指导价格投放政府储备冻猪肉，第一批投放期为8月28日-9月12日。此外，四川、福建、贵州等多个省份已公布储备肉投放方案或者猪肉市场调控预案，准备适时投放。

　　9月份为中秋-国庆两节的备货和消费旺季，且中秋较往年提前，又逢70周年大庆，无论是出于维护经济稳定还是维护社会稳定的目的，投放储备肉以抑制猪肉价格过快上涨都势在必行，因此我们预计在9月份储备冻猪肉将陆续开始投放市场，包括中央储备和地方储备两部分。那么包括中央结合地方储备，能有多少冻猪肉与可供投放？ 2009 年中央启动储备冻猪肉收储政策以来，国家公布的猪肉收储一共 13 次，其中收储量最大的一次为 2009年 6 月份合计收储 29 万吨，而2014-2018 年中央冻猪肉收储合计仅 8.5万吨，尽管2019年公布的收储计划已经达到 30 万吨，但因收储价格低于屠宰企业预期，绝大部分已经流拍。

　　据了解，10年来收储总量不超过100万吨，再减去过去已投放的数量，不足50万吨，地方政府储备方面一般大型城市的冻肉定额储备量在 1500 吨左右，中型城市在 1000 吨左右，按全国 661 个城市推算，地方储备总量约为60-100万吨，而且这一储备政策在大多数城市都没有得到实施，两者相加大约是100-150万吨。当然这些储备不可能全都抛出来，根据历史的经验，能抛出三分之一最多了，也就是40-50万吨的水平，而且还是在几个月内陆续投放，但储备肉投放在时间和地域方面相对集中，对价格的打压还是会比较明显。

       政府对价格的干预手段是限购+补贴，据南宁日报报道，南宁市发改委正式印发《南宁市发展和改革委员会关于实施猪肉价格临时干预的通知》，从9月1日起南宁市在10个市场设立定点摊位，每个摊位每日上午9时起，按市商务部门规定的限量，以低于前10日市场均价10%以上的价格向市民销售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨，每位消费者每日限购1公斤。福建莆田市从9月6日开始猪肉限购，凭身份证每人限购2公斤，每公斤补贴4元，随着双节临近，上述对价格的临时管制措施可能在更多地方执行实施。从上面的分析可以看出，9月月猪价在诸多利空因素加强的情况下，价格冲高回落的可能性在不断加大，但无论是抛储、进口还是临时价格管制，都没法从根本上改变生猪供需短缺的现状，最多只是阶段性缓解，因此猪价回落的幅度也将比较有限，估计24元/公斤就是本月生猪价格的阶段性底部。

内容整合自农产品期货特约分析师—徐洪志、腾讯财经