我还是那个我，而新疆早已不再是以前那个新疆_风闻
西域都护-西域都护官方账号-新疆在地观察家。公众号：西域都护2019-09-04 22:11
旅行 | 美食 | 文化 | 生活
因为朋友的婚礼，再去新疆已经是五年后的事情了，我还是那个我，但新疆已经不是原来的新疆了。
2019年何尝不是多事之秋，世界局势变化莫测，前有“黄马甲”冲撞法国政府部门，后有香港暴徒游行示威，一场场暴乱让人痛心与惋惜。
曾几何时的新疆也被人们认为是动荡之乡，不少受宗教极端思想蛊惑的男性留着大胡子，一些女性也蒙着面，他们不会国家通用语言，走在大街上你还要不时担心兜里的手机。
**新疆对很多人来说神秘又向往，想去又不敢去，心中总有顾虑。**新疆人，在很多人的心目中，是一群惹不起的人，对他们的认知也停留在了“卖羊肉串”“激进分子”等标签上。2014年，独自一人去新疆的时候，很多平时不太联系的朋友也向我发来了忠告：路上千万小心。
很幸运，新疆之行给我留下了美好的记忆，并在五年后见证了新疆的稳定，少数民族的热情以及整个社会蒸蒸日上的气息。
小排是我的大学同学，算算今年已经是认识的第十个年头。她是一个维吾尔族女孩，她和很多维吾尔族一样，很漂亮，用通俗的话来说就是“又一个迪丽热巴。”这次认识了她的大家庭后才知道，他们家的基因个个人美，而且很多都是高材生。
大学毕业后她就回乌鲁木齐读研究生了，毕业后留在了自治区博物馆工作，又去农村支教了两年，五年前去的时候她还是新师大的研究生，也是她鼓励我考研，帮我复习，就连毕业论文她也帮忙修改了。今天再看到小排，她已经是优秀的自治区博物馆金牌讲解员了，同时也是一位美丽的新娘子。
出行前检查行李，再三叮嘱父母，穿长袖长裤长裙，不要出差错，下了飞机放眼望去，怎么个个都是“下半身消失”的穿搭？
只是过了五年而已，新疆的风气开放了很多，局势也更加稳定了，它再也不是人们刻板印象中的新疆。全国治安如果要排名，新疆一定位列前三，如果哪个孩子走丢了，父母一定可以放心地说一句**“没事儿，一会儿警察就能送回来。****”**
很多人网上分享关于新疆的是风景和美食，当然这也是我想分享的，但除此之外，我还想说说她的人文环境和民族特点。如果你感兴趣的话，请继续看下去吧。
风
不到新疆不知新疆之大，一个县也许就是内地的一个地级市，一个地级市也许就是内地的一个省。天山以北是北疆，天山以南是南疆。这里瓜果丰盛，尤其是夏天，以桃，瓜，杏为代表，这里也是坚果的圣地，巴旦木，椰枣，葡萄干…（太多了，不一一列举了）
南疆是极具异域风情的，喀什是中国最西边的城市，气候干，日照长，地方大，历史久。三面环山，一面敞开，北有天山南脉横卧，西有帕米尔高原耸立，南部是喀喇昆仑山，东部为塔克拉玛干大沙漠。
喀什地区除了喀什市以外，还有疏勒、疏附、英吉沙、伽师、岳普湖、巴楚、麦盖提、莎车、泽普、叶城、塔什库尔干11个县。
如今喀什老城里还保留着过去的风貌，卖的是传统的物品和餐食。（没有内地夜市的臭豆腐、龙爪爪）
大大小小的县城已经盖上新楼，城市化进程势不可挡。虽然新楼建筑和我们多数看到的无异，但家中的摆设还是保留着浓浓的民族风情，但也不乏现代气息，各种现代家居一应俱全。
除了像老城、巴扎、香妃墓这样的景点外，喀什的自然环境也值得一看。
塔克拉玛干沙漠
帕米尔高原
虽然沿途很疲倦，长途大巴的行程再加上一点高原反应以及酷暑当下让人不适，但是美丽的风景也会让人回味不虚此行。
味
提到美味，全世界大概没有哪个地方可以和中国媲美。中国人用智慧和对生活的热爱将“吃”研究到了极致。
新疆是肉食、面食爱好者的天堂。西北美食的粗狂不同南方的精致，它以新鲜的食材、丰富的调料勾勒出浓郁特色的新疆味道。
寻味最地道的新疆味在哪里，当然是在家里。没有哪个维吾尔族的妇女是做不出一手好菜的。
抓饭、拉条子、烤全羊、烤包子、牛肉水饺、囊、干煸炒面……并不是像内地聚餐大家围坐在圆台面上，而是聚在客厅处。
客厅是极具特色的，宫廷式的家具上摆放着水晶器物，里面盛满了各式坚果，女主人会不断送来今天的餐食。
拉条子就是拉面，很多维吾尔家庭都是自己手工做的，吃的时候一定要加上辣子和醋，才对得起新浓烈的新疆风味。
去内地其他城市的时候，会被一些网红餐厅带节奏，错过了许多真正的本地风味，但在新疆不会出现这样的差错。
大众点评上你看不到爆款餐厅，充其量也就是个三星半。由于旅游业还没有完全被带火，所以这些餐厅还是当地的味道，顾客也全是本地人，自然能吃到最地道的新疆味。
爱拜得|乌鲁木齐
如果有一天新疆变成网红旅游地，我会为她高兴，这预示着她将引来更多的发展机遇，带动她的城市建设、卫生安全等等，这一定会在不久的将来实现的，但也愿那时候的新疆还保留着她最原始和真挚的味道。
人
无论是景还是味，都离不开人在其中的创造。因为小排的关系，我有机会结识了一群维吾尔族朋友，也了解了一些他们的历史、文化。
除了像娜扎和热巴这样的美人，维吾尔族可是个个都很美。她们既有温婉的气质又有立体的标志
最美的新人
如今的维吾尔，男人不留长胡子，女人也不再蒙面，她们时尚且新潮，美得让视线无法离开她们的倩影。
我发现了一个细节，维吾尔族的妈妈们个个都很优雅，各种场合都会穿上裙子和高跟鞋，盘上浓密的长发，挂着金饰。她们不会高声讲话，广场舞也见不到他们的身影。
妈妈爸爸的高颜值下，当然还有一群非常漂亮的的宝宝们。
在维吾尔族的婚礼上，无论男女老少，都是能歌善舞的，夜晚来场火辣的疆迪，你一定可以感受到这里的活力与热情，他们用欢呼与舞姿诠释着爱与祝福。
如今的年轻一代很有朝气，接受了良好的教育，不盲目也不激进，他们**沉着地面对着变化，适应着发展，找寻新的机遇。**他们当中有很多人已经走了出来，也将蓬勃生气注入家乡。
情
这个夏天，我从祖国的最东边，飞过了5100公里，来到了祖国最西边喀什，和父母一起来祝福朋友的婚礼。
这是十年的同窗情，也是两个民族的包容与情谊。小排在上海读书的时候，我们所有的同学都很喜欢这个漂亮的小姑娘。
五年前，我去了新疆，亏得小排和家人的照顾，这份情谊也一直在和家人的心中。
如今的新疆已经迎来了最稳定的时期，让我感慨这五年她的巨变，也看到了许多人在这背后的艰辛，尤其是像小排的哥哥，他是莎车的警察👮，无论是雪山还是沙漠，离不开这一群人的智慧与追逐。
就在小排婚礼的后一天，刚好赶上了古尔邦节，就像是春节那样。所有的餐厅都关了门，因为大家都要去家里准备吃食，招待亲人。
所有人在房间里席地而坐，面前摆着琳琅满目的美食，非常漂亮又温馨。
在去帕米尔的路上，沿途的厕所让人不敢多喝水，虽然在文明建设上新疆还有很长的路要走，但我也能看到属于她光明的一面。
现在农村里的孩子得到了更高普及的教育，在一个适合的年纪里他们需要得到正确的教育，形成正面的家国观点、价值观、世界观。
农村里的茅坑也正在被改造，取而代之的是清洁卫生下水道和马桶，文明与卫生将给他们的生活带来更多的便捷与清洁。
了解了以上这些，我也真正明白了精准扶贫到底精准在了哪里
情是同窗情，情是民族情，情是家国情。
/写在后面
新疆的“疆”字就是为这块土地而生的，三山夹两盘是她的地理特点。新疆是私彩斑斓的，它是帕米尔高原的蓝，塔克拉玛干的黄，是葡萄的绿，是辣子的红。
新疆味是浓烈而又灼热的，满口的羊膻味、劲道的面条、油且绵的抓饭再配以一把孜然调味，是你绝对不愿错过的西北味。
新疆人是栖息在这里的汉族、维吾尔族、塔吉克族、回族、俄罗斯族、乌孜别克族、锡伯族…中华大地上各民族生生不息，代代相传，勤劳生活人们的总称。
那一望无际的空地上是昔日的泥泞，是一群别有用心之人带来伤痛，我们看不见的纷争是他们曾今遭遇的苦难，它让今天的安宁变得更加不易，也让明天的美好变得更加珍贵。
**作者：**姜雯倩，一个和新疆有着诸多缘的上海女孩儿。
延伸阅读
**来源：**木其伯爵，在此感谢！
您的转发点赞，是对都护君最大的支持！