桃胶雪莲子皂角米雪燕的功效及禁忌与做法大全介绍_风闻

夏天到了，满大街可以看到卖桃子的水果商贩，其实不仅桃子香甜可口，桃胶也含有丰富的营养，大家都知道桃胶很硬，所以吃之前会用水浸泡，那么桃胶需要泡多久才可以吃呢？ 桃胶泡了5天能吃吗、泡了两天还能吃吗、泡了三天还能吃吗？以及关于吃桃胶的好处，下面小编给大家介绍一下吧。

一、桃胶需要泡多久才可以吃、桃胶泡了5天能吃吗

首先很明确的告诉大家，泡了五天的桃胶是不能吃的。为什么呢？

桃胶，众所周知是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。桃胶晶黄剔透，色如琥珀，是保健养生佳品，近年来备受女性朋友追捧。

桃树在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。

桃胶是一种胶体食物，有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，通便排气，美容养颜，镇痛，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

泡发的桃胶不仅含丰富的粘液质，还有较多的纤维素，有润肠通便的功效，因此桃胶有排毒养颜、美容嫩肤的作用，常食用桃胶可以减少色斑暗沉，增加肌肤光泽，使肌肤更有弹力。

我们在购买到桃胶之后，一般在食用之前是轻松浸泡15-24个小时就可以把桃胶完全泡发了，所以只要是在这个时间内泡的，就是可以吃的，如果超过了一天，甚至泡的时间更久，那么容易产生细菌，吃了对人体是无益的。

二、桃胶雪燕的功效与作用及做法、桃胶雪燕多久吃一次好

1.桃胶炖雪燕

做法：

桃胶和雪燕分别放两个碗里泡发一天，期间需要每隔五小时换一次水挑出杂质，这个过程就需要一点耐心了。泡发后的桃胶和雪燕可以发一大盆，很神奇的

泡发后舀取想要吃的份量加冰糖放高压锅隔水炖十分钟即可，没有高压锅用普通锅炖就需要炖半个小时。冰糖的量可以按个人口味来，我一般是铺一层薄薄的。

炖的过程就可以煮珍珠了，先烧开水再放珍珠这样就不容易粘锅，煮二十分钟后盖上盖再闷二十分钟。

闷好的珍珠用漏勺盛出过一下凉白开放在碗底，再将桃胶和雪燕盛出。当然不喜欢珍珠的朋友可以直接省略。

食材的盛放顺序是可以随意的，可以先放水果也可以先放酸奶，没有硬性要求。

桃胶炖雪燕就完成了。酸奶也可以自己做的，没有用买的成品酸奶也行。

2.桃胶雪燕羹

做法：

材料：桃胶20克、雪燕10克

桃胶雪燕分别加入1000毫升清水，泡发24小时，期间更换3次水，并把杂质挑出

泡发好的桃胶和雪燕倒入炖盅，加入一小碗水，搅拌均匀步骤5而后盖上盖子，电蒸锅蒸炖功能，定时一小时

炖煮20分钟后掀开盖子，加入适量冰糖，继续炖煮

炖好的桃胶雪燕羹盛碗食用。

功效:

1.增强体力人体中的细胞和组织中都含有大量的蛋白质，蛋白质不但是人体中的重要组成成分还是人体内部多种活动的参与者，蛋白质是人体的生命之源，食用桃胶能为机体补充蛋白质，增强机体内部的组织的合成，有强身健体的作用，桃胶品牌小编觉得意康德性价比高，意康德家是十几年品牌了，靠谱。

2.控血糖、降血脂桃胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸，用清水泡发后煮成粥食用，能增加血液中的单糖含量和不饱和脂肪酸的含量，对血糖的控制和降血脂都有一定的帮助。

桃胶泡水后会吸水膨胀，变成软软的胶状物质，一般来说，桃胶一次吃8~12克即可，也就是3~5颗。

三、桃胶皂角米雪燕的功效及禁忌与做法

1、桃胶，它也可以称之为桃油、桃树胶等，它是桃树自然分泌出来的东西，它有清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的效果。而且它里面的营养也很丰富，如半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物，脂肪和蛋白质等。

2、雪燕：雪燕是一种比较滋补的东西，它和燕窝比较相似但是营养比燕窝更高。它有很好的补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节等作用，当然也可以调节人体胶原蛋白的生长，让肌肤丰满有弹性。

3、皂角米：它也可以称之为皂角仁、皂角精、雪莲子等，它有很高的能量、蛋白质和脂肪都是很低的食物，适合需要减肥的人群，而且它还有养心通脉、清肝明目等作用，平时的时候煮熟可以直接食用。

桃胶雪燕皂角米这三种药材可以放在一起使用，它的医药价值更高，如可以使用它们做成皂角米桃胶雪燕糕，这种糕点口感是很好，而且吃了对身体也是有很多好处，如它有健脾利尿、润肠通便、美容养颜、清热排毒等作用，所以要合理的进行使用。

桃胶雪燕皂角米的禁忌：

一般来说桃胶雪燕皂角米孕妇是禁止吃的，主要是桃胶它服用后会影响胎儿的发育，严重的时候可能会导致胎儿发育迟缓或是出现畸形等问题，因此，孕妇是不建议吃。

桃胶皂角米雪燕的做法：将皂角米、桃胶、雪燕提前一天泡发，每隔8小时换水一次，一共换水3次，期间把材料内的杂质清理干净。将泡发好的皂角米、桃胶、雪燕和冰糖红糖红枣一起放入炖盅内慢炖45分钟即可。

桃胶是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。桃胶可以过夜。但需要注意，任何食物都最好不要过夜吃，而且反复煎熬的桃胶，是会产生致癌物的哦，一次食用的时候就少熬些，最好不要放置太长时间。