在雪糕这件事上，东三省谁都不服！_风闻

来源||寻味星球

前几天，饿某发布了2019年中国雪糕地图，阿球和不少网友的反应一样：

“这是认真的么，怎么有近一半的牌子都不认识？”

内蒙古的伊利、浙江的五丰、湖南的雪帝呢？

不配拥有姓名？

贱贱的绿舌头、天然表情帝小雪生、最爱的小布丁、旺旺碎碎冰…….

这些童年记忆，没有一席之地？

河北、云南、海南的最爱雪糕，是东北大板！

对于一直钟爱东北大板的阿球来讲，这点我是服的！即使东北雪糕没有征服全国，也已占据全国雪糕的一半江山。

没有花里胡俏的包装，却有浓郁香醇的奶味，价格实在，消暑必备。

就像魔性的东北口音，这务实的东北雪糕一样让人上头。

站在鄙视链顶端的东北雪糕

是南方人看不懂的传说

/ 满地皆雪糕，五元一大把 /

多年前的阿球还是一个没见识的南方人，首次到东北的时候是大冬天，看到某家杂货店店前满地都是雪糕，以为是刚碰上了店家进货临时放在地上的。

可每隔一百步就遇到这满地雪糕的场景，阿球发现事情没那么简单！直到看到那一个个往塑料袋里捡雪糕的大妈大爷，才恍然，“是在下年轻了…….”

拥有天然冷气库的东北人，是骄傲无比的。

一箱箱色彩缤纷的雪糕，一字摆开，便成就了东北地摊的一大特色。

重点是，东北的雪糕也太便宜了吧！这个五毛，那个一块的…..抱歉，南方人已经很久吃过3元以下的雪糕了。

/ 雪糕按斤吃，冬天吃最爽 /

“你在南方的艳阳里大雪纷飞，我在北方的寒夜里四季如春。”吃雪糕不按斤吃，对不起这屋里呼呼热的暖气！

▲知乎

早期长春市的小姑娘冰激凌、吉林市的红旗冰激凌，都是按斤卖的。

成斤成斤地吃雪糕这件事，估计也只有东北人能做得出来。

/ 雪糕也要盖棉被 /

在国营冷饮店的时代，买雪糕是直接用保温杯的。在某些东北古玩市场里还会看到这样的老式竹子保温桶。

国营时代过去之后，最常见的，是自行车驮着的雪糕箱子，里面裹一层棉被，棉被里装着雪糕。一打开棉被，扑面而过的便是雪糕的奶香味。

那时候的雪糕三法老，分别是推自行车的大爷、公园门口和路口雪糕摊的老奶奶，以及背着袖珍雪糕箱子走小区楼道卖雪糕的大叔。

他们总能神奇地从泡沫箱子里变出又香又甜的小冰棍，根本没有小孩能抵挡他们的魅力。

渐渐地，卖雪糕的从室外走到室内，从泡沫箱子走到冰柜，从散装变棍状。不变的是，东北人做雪糕的天赋，依然领先全国。

以东北雪糕F4为首

凭实力碾压哈根达斯

国内90%的人都听过哈根达斯，但可能有70%的人没吃过。而东北雪糕的神奇之处就在，90%的人都不知道哪些是东北雪糕时，已经有超过100%的人吃过了。

没人能逃得过东北雪糕的魔爪！

你所知道的东北大板，也只是冰山一角。

**中街、马迭尔、东北大板、百家得，人称“东北雪糕F4”。**他们凭借过硬的实力，引领各大东北雪糕跃居全国雪糕排名榜前线。

/ 东北大板 /

大庆有三个特产：石油、奶粉，还有东北大板。

大庆红宝石公司旗下的东北大板，主打复古牌：“小时候的味道”加上够土的包装。短短几年内，“东北大板”的名声便席卷全国。

当不少东北人以为这是打着东北名号“行骗”的冒牌货时，大庆人跑出来无辜地说：谁也没想到，从小吃大的东北大板有一天会走出大庆…….

那只怪东北三省的雪糕品类多到吓人，“红宝石”只好转战其他省，却意外地打响了东北雪糕。

有意思的是，不是来自东北的大板都能叫“东北大板”。

“板”红是非多，市面上陆续出现了各种蓝宝石、绿宝石，引致红宝石一直奔波在“打假”维权的路上。

Whatever，好吃的大板就是好大板。

/ 中街大果 /

如果要辨认雪糕的祖籍，看包装就知道了。

东北雪糕总是最土最简单的那个。

沈阳的中街牌，为免“图文不符”，甚至直接采用半透明的袋子。

▲麻酱口味的中街大果

中街大果至今已经出了数十种口味，销量最好的，还是这款南方人无法想象的“麻酱口味”。

即便如此，吃过麻酱味的老外，也要扬言吃遍中街大果的数十种口味，可见魅力之大。

▲冷狗口味是什么口味？

东北人做雪糕的魄力和脑洞，实在不是我等可以想象…..

▲力荐的中街糯米糍

提到中街，糯米糍必有一席之地。

口感软糯绵密的白色团子包裹着细腻的奶油，彻底打破了季节的限制。

@小美漫游记

能做CP值最高的老中街冰棍（5毛/根），也能推出刷爆朋友圈的网红产品——中街1946。既有丰富色彩的高颜值，又有复古大板的亚子。

虽然有点小贵（最高级的口味巨款18元/根），但依然能火到一天卖出20万支。

好不好吃，当然不是销量说了算。

但，它已经激起阿球那该死的好奇心了！

/ 马迭尔冰棍 /

东北大板靠土包装冲出东北，

马迭尔冰棍靠国际范包装走出中央大街。

马迭尔作为哈尔滨标志性景点——中央大街的标配，在零下30°在哈尔滨街头，啃上一根迭尔老冰棍，才算是完满的东北旅行。

一开始的马迭尔冰棍就这么静静地被躺在箱子里，看起来也是十分正宗。

@monarosies

为了走出中央大街，马迭尔专门请来意大利商学院为包装设计加持。现在各大景点和商圈都可以看到它的身影，也算是光宗耀祖了。

/ 百家得威化牛奶冰淇淋 /

原东北雪糕F4的最后一位，长春饭店小奶油雪糕，可谓是雪糕届的良心选手。

这种纯正的奶油雪糕不添加胶类添加剂，可直接化为液体，不像现在市面上卖的奶油雪糕融化后仍能保持雪糕外形。遗憾的是，这条产品线已经停产了。

F4地位取而代之的，是一跃而上的百家得。

在雪糕地图里，百家得被评为江苏人最爱吃的雪糕，却有不少江苏网友纷纷表示：百家得是？看到这款网红威化冰淇淋后，纷纷点头，爱了！

看剧必备的索菲亚朗姆葡萄冰糕，一口一个不要太爽。

果然，东北雪糕就这么不知不觉地渗入全国人民的生活….

东北的地方雪糕有多少？

反正已经数到手软

即使F4名声在外，各自打江山，但东北的在地雪糕，也有一大群实力拥趸。

/ 老鼎丰/

黑龙江无疑是东北雪糕的大佬，F4里就有三位（东北大板、马迭尔、百家得）出身此省，背后还有一位低调的长老。

▲2019年3月份各地冰淇淋销量排名棒（点击可看大图）

拥有200多年的历史的老鼎丰，享誉首批“中华老字号”。在今年3月份的各地冰淇淋销量排名榜里看，黑龙江人也是实力宠。

▲黑龙江冰淇淋销量榜第一名

无论是新包装，还是最近推出的一系列网红吃法，也是妥妥地惊艳到阿球！

辽宁雪糕则更偏向走网红路线，前段时间大火的奥雪双蛋黄就来自辽宁营口。铁岭天淇、沈阳一统世加，不知道陪伴了多少位辽宁娃的日与夜。

/ 德式 /

作为最早冲击中街地位的辽宁雪糕，德式靠实力拥有着强大粉丝团。

特点是奶味厚重，一如既往地秉承了东北人做雪糕时手抖多放奶的优良传统。

最新的网红款便是带麦片的“一个鸡蛋”。“小饿小补就吃一个鸡蛋”，这样的slogan也是很强👍

/ 礼拜天 /

礼拜天的盒装红星方糕和红豆糯米方糕，杠杠滴是夏日冰箱必备呀。

@七七七七七七七

红星方糕，奶香浓郁的口感，加上复古的包装盒子。这个不就是辽宁人的小时候记忆吗？

凉凉的绿豆冰淇淋解暑爽口，外裹蛋卷，内里红豆配糯米，美味又顶饱。

/ 红旗 /

如果看过棉被捂的大箱子冰糕，那一定是有点“资历”的吉林娃。

红旗念旧款的老味冰糕，虽不及从前的味道，那也能略窥得一丝经典古早味。

被誉为红旗良心出品的大奶块，是红旗产品得票最高的选手。外面一层奶油脆皮，里面则是软软滑滑的奶油冰淇淋，最火的时候也就5毛钱一个。

/ 宏宝莱 /

四平宏宝莱的八宝粥、花生露、荔枝汽水是吉林娃夏天的记忆。

喜欢豆类雪糕群众，更是至爱宏宝莱的沙皇枣、蜜豆香。

比起花里胡俏的各种新品，阿球还是最爱解暑又解馋的糯米糍啊~

当然，东北大板草原奶味、百家得威化冰淇淋、五羊香芋味，我也还是爱的~

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