中国游客在日本疯狂挖生蚝，大叔：日本人不吃太浪费了_风闻

作者|  Megan Zoewood

来源|  东京新青年

在日本「潮干狩り」是一个比较常见的家庭活动，主要是在退潮的时候，在浅滩捡拾蛏子、蛤蜊之类的回家烹煮。

东京都内可以进行「潮干狩り」的有几个海滨地区或公园，有的地方收费，有的地方免费。但是像千叶县市川江户川河口，日本人很少去捡拾，因为水质不是很好。

但是，最近在江户川边出现了很多中国人的身影，在那里挖生蚝，并且掀起了一个热潮。

节目组工作人员上前询问的时候，这名正在捡蛤蜊的男子表示并不懂日语。

连着问了好几个都是中国人，他们也不避讳自己是在这边捡生蚝。可以看到，其中一人拿超市购物篮一样的篮子装得满满。

因为这边可以捡生蚝的消息有传开来，所以有不少中国人都在这边捡。

虽然看起来跟日本人进行的「潮干狩り」很像，但是有些人捡拾生蚝的那个量很惊人，已经完全超过了自己食用的量。

因为市川河口这边，并没有设立针对生蚝的渔业权。所以，理论上讲，谁都可以在这边捡拾生蚝。

江户川河口这个位置，因为刚好有淡水和海水在此处混合，非常适合生蚝的生长。

所以，江户川河口这一带有很多野生生蚝生长。

而这个消息很快在中国人群中传开，遍地的生蚝变成了可以免费随意捡拾的高级食材，吸引了很多人前来捡拾。

工作人员采访到其中一位，这位男子表示经常来这里捡生蚝，来一次能捡100kg的生蚝。

也不知道为什么一次要捡这么多，而且男子是开着车来捡生蚝的，100kg的生蚝用车运回去，然后冷冻起来。

男子说冷冻起来，之后泡杯面的时候，拿出2、3个生蚝解冻放进杯面里，整个汤汁就会变得很鲜美。

第二位采访到的男子是暂住在日本的，是从朋友那里听说这边可以捡生蚝，就过来了。

虽然知道这边离迪士尼很近，但是他觉得自己也不会日语，感觉比起去迪士尼，还是在这里捡生蚝更开心点。

这位男子还表示，有这么美味的生蚝不捡，日本人真的很浪费。呃……

其实，除了这一带生蚝多为很多人知道以外，因为吃生蚝可能食物中毒其实也在这一带广为流传。

所以，中国人在江户川大量捡拾的生蚝，就这样生吃是可以的么？

生蚝专家对此给出了一个明确的答案，就这样直接吃是很危险。

生蚝自身有很强的过滤能力，我们可以看到把生蚝放在一盆污水中，很快水就会变得清澈。

这是因为生蚝将污垢都吸附到自己的体内，所以水变清澈了，生蚝本身就难以想象了……

而积在生蚝体内的脏物质即便用高温加热后也很难去除，对人体来说依然是很危险的。

这大概就是日本人不在江户川捡生蚝的原因，不能保证那边的生蚝吃了对身体没有影响，为了自身安全考虑最好也不要捡。

而当地的日本人还深受另一种困扰，就是捡生蚝的中国人，把生蚝壳剥下，扔的到处都是。

岸边堆了无数的生蚝壳，老人、小孩不小心踩到会受伤。

这一带已经立的牌子，希望捡生蚝的人能把生蚝的壳带走，不过好像不太有效果。

很多捡生蚝的人，已经不只是捡一两个回去自己吃了，有的甚至会大量的捡拾卖给饭店餐厅。虽然这里没有禁止捡生蚝，但是不管是出于安全的考虑，还是出于对当地居民造成困扰的方面，都还是希望不要再去捡生蚝了。

东京新青年