一木丨开心、不开心？到新疆夜市喝“点”儿啤酒吧~_风闻
西域都护-西域都护官方账号-新疆在地观察家。公众号：西域都护2019-04-13 21:27
夜市把酒黄昏后，上黄面烤肉。
惊蛰一过，春山暖日和风，路上的雪也开始逐渐消融。虽说此时节乍暖还寒，但总归离夜市上吃烧烤喝啤酒的日子越来越近了。新疆的夜市是不得不去的，烧烤是不得不吃的，烤肉、烤腰子、烤鸽子、烤蛋、面肺子、米肠子······与烧烤最配的，自然是啤酒。
开心时，约三五好友夜市喝点儿啤酒；不开心时，约三五好友夜市喝点儿啤酒。新疆夜市上的啤酒琳琅满目，喝点什么比较好呢，闲言碎语不多讲，今天就与大家聊一聊那些劳道的啤酒。
NO.10 各类洋啤酒
洋啤酒在新疆夜市上是小众化的“试用品”，毕竟这里的夜市不是酒吧、夜店，摊贩们也极少有销售洋啤酒的。如果真的想喝，还是自带吧。
NO.9 蓝带、崂山、哈尔滨、黄河啤酒
度数不高、价格不贵又带有比较鲜明的地域特点，让这几款啤酒成为老乡们的最爱。如果一个人点着名的要黄河啤酒，你大概已经猜出他是哪儿的人了。当然了，至于你正在吃烧烤的店里有没有这几款啤酒，就只能随缘了。
NO.8各类纯生啤酒
纯生啤酒每瓶十元起步的价格，在新疆的餐厅里有着不错的市场。但在大众化、平价化的新疆夜市里，纯生啤酒的价格因素使其尚未成为饮用的主力。当然了，随着生活水平的不断提升，已经有越来越多的烤肉店老板开始向你推介纯生啤酒。
NO.7（普）青岛啤酒
简单的包装、粗糙的口味、低廉的价格，让这款啤酒成为全国各地夜市上的主力之一，新疆自然也不例外。这两年，随着消费水平的提升，“普青”在新疆夜市上见得少了。大学时代那一群囊中羞涩的年轻人蹲在摊子上、一人一打“普青”的时光，终究渐行渐远。
NO.6新疆啤酒
当年，在新疆夜市上曾有一款知名度较高的本地啤酒——“新疆啤酒”，年龄稍长一些的朋友应该不会陌生。但自从该品牌被收购之后，“新疆啤酒”便逐渐从市场上淡出，如今在新疆夜市上已难得一见了。
NO.5乌苏小麦白
乌苏小麦白是这两年乌苏啤酒推出的新款，白啤苦味较低、味道轻爽，适合受不了传统啤酒苦味的女士朋友，价格也不高，也算是也算是新疆夜市的新宠了。
NO.4 乐堡啤酒、青岛冰醇、雪花“勇闯天涯”、燕京双滤爽
“我们都是来自五湖四海，可能为了一个共同的目标走到一起来了”，这四款啤酒，正如这片大地上来自五湖四海的人们，远道而来、奋发于此、植根于此，并成为了新疆啤酒市场上的佼佼者。十二瓶一箱，清爽的口味、平民化的价格，成功在新疆夜市站稳了脚跟。当然了，这四款啤酒还是著名的“二场补刀神器”，但凡喝完“小老窖”（白酒）之后感觉“我还能喝”的，十之八九在第二场倒在了这几款啤酒上。
NO.3“小企鹅”等扎啤
炎炎夏日，何以消暑？小企鹅、小企鹅、小企鹅！冰凉清冽、度数不高，让这款扎啤成为了新疆人民酷暑最爱，也只有在酷暑的季节才能在夜市上见到这款扎啤。但是，如果你来新疆游玩，一个新疆本地朋友跟你讲“喝个小企鹅吧，每人先来两罐”，那你就要提高“警惕”了——别看小企鹅罐不大，但每罐小企鹅容量1900ML，折合普通啤酒约4瓶。
NO.2红乌苏
相信许多人都听过新疆“夺命大乌苏”的名号，没错，正是在下——红乌苏。有朋自远方来，不亦说乎，必以红乌苏招待之，并使其躺之。若是几年前，我会自然而然地将红乌苏排在江湖榜南波万的位置，但这两年酒量渐退，有些招架不住红乌苏的MAX级BOSS级的杀伤力。在此忠告外来的客人，在决定喝红乌苏前，请先把你的酒量÷2，再决定喝几瓶。否则，恭贺您喜提醉酒体验。
NO.1绿（普）乌苏
620ML的大绿棒子，亲民的价格、醇厚的口感、十足的劲头（后劲略小于红乌苏），始终是新疆夜市永恒的经典、不变的传说！
俗话说，抛开剂量谈“劳道”都是耍流氓，下面再跟大家说一说新疆夜市喝啤酒的家伙事儿（吹瓶过于简单粗暴，咱们都是文明人，不提倡）。
新疆夜市上有着各式各样的杯子，比如常见的150—350ML不等的啤酒杯、350—600ML不等的大小扎啤杯、3两3的高脚杯等等，这些都是大家比较熟悉的。还有几种“不规则”的喝啤酒器具，需要提前做个功课，以便心中有数，尤其是被当地朋友盛情邀约的时候。
一是外卖盒。就是那种圆形装菜的透明外卖盒，容量有大有小，但只需要记住，最小的一款也有300ML，常用的是800ML，可以倒1瓶半啤酒。
二是牛肉面碗。常见的是1400ML，可以倒差不多3瓶啤酒。那种装酸菜鱼的碗是1900ML+。
三是搪瓷缸子。这也是最危险的喝酒器具，尤其是当地朋友端起大搪瓷缸子跟你说“干了”的时候。须知，搪瓷缸子其貌不扬的背后，是1300ML（标准缸）的巨大容积，一杯就是2瓶半。至于最近爆热的尹正同款缸子，3000ML，一杯可以倒6瓶……
当然了，总会有不胜酒力的朋友，那新疆夜市上可以代替啤酒的饮料也是很多的，杏皮水、小木屋、奶啤、卡瓦斯等等，但如果有人跟你说“朋友，你要喝不了啤酒就喝健力宝吧，我们喝一杯啤酒，你喝一杯健力宝”，请当场与其绝交（等你喝完就知道为什么了）。
人生还是很值得的，不要光低着头吃肉，也要昂头挺胸多喝几杯。来吧，朋友，一起吨吨吨吨吨吨吨~
（以上纯粹个人体验，不具有任何效力，请勿模仿~）
一木
睡醒在寅时后
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