康师傅入选国家食育基地 ，持续助力食品安全_风闻

有人说康师傅是中国的，有人说是台湾的，有人说是日本的，恩，，，具体笔者也不清楚，只知道，方便面是真的很干净！

近日，国家食物与营养咨询委员会2018-2019年度工作会议公布，第二批国家食物营养教育示范基地（下简称：食育基地）名单，康师傅入选并在现场接受授牌。对此，康师傅控股有限公司北京区董事李宜霖表示：“食品安全是一个需要长期坚持并持续重视的领域，需要全社会共同关注和努力。其中，青少年的食育教育至关重要。康师傅将通过食育基地积极助力，同时也希望此举有助于提升整个社会的食品安全意识和食物营养教育水平。”

​食品安全关系着国计民生。“十三五”规划纲要明确提出，实施食品安全战略，完善食品安全法规制度，提高食品安全标准，强化源头治理，全面落实企业主体责任，实施网格化监管，提高监督检查频次和抽检监测覆盖面，实行全产业链可追溯管理。加快完善食品监管制度，健全严密高效、社会共治的食品药品安全治理体系。

废话一箩筐，直接来看重点，近日来，校园食品安全受到社会高度关注。国家市场监督管理总局局长张茅在会上表示，保障食品安全必须作为重大的政治任务来抓。其中，校园食品安全问题依然严峻，学校食品安全问题社会的容忍度为零

校园里寄托着祖国的希望，提高青少年对食品安全的认知，应作为其成长过程中的必修课。作为食品行业的代表，康师傅一直积极支持科普教育发展，致力于让更多青少年了解食品安全知识。

作为食安践行企业的代表，康师傅投入5亿元，打造了康师傅创新研发与食品安全研究中心（以下简称食安中心），设立了3000人的食品安全与品质管控专业团队。据介绍，其产品全年质量指标检验超过350万次，检验检测覆盖农残、重金属、食品添加剂、微生物转基因食品等1500个以上的项目。

康师傅挺用力的。

在食安中心技术驱动下，康师傅还在业内首创了“TGP检测应用与煎炸控制技术”，该技术可以把地沟油、劣质油、过期油等原料油的风险挡在工厂外，这为我国产品品质提升和科技提升提供了重要支撑。

在科普教育方面，除了走进校园举办科普讲座，康师傅还积极创造实践机会，让同学们走进康师傅梦想探索乐园和康师傅饮品品牌体验馆参观。在透明工厂中，学生们深入实地了解了食品安全的技术保障和生产细节，通过亲身体验，在实践中加强对于食品安全科学理念的认知，巩固科普学习成果。

此外，康师傅还携手中国饮料工业协会，积极开展水教育公益活动，通过现场实验和专家讲座，让孩子们了解科学健康饮水的知识，加强节约用水环保理念。

此次康师傅入选国家食物营养教育示范基地，据透露，相关创建工作将立即启动。示范基地将承担政策宣贯、知识科普、试验示范、产业培育、三产融合、协同行动等六项职责，旨在聚焦发展食物营养健康产业，发挥各自特色优势，开展食物营养教育示范。