“校长陪餐”不如“家长陪餐”_风闻

来源 ：微信公众号  鱼眼看财经

成都七中实验学校给孩子“喂猪食”事件，有了初步官方调查结果，成都温江区卫健局通报称，已对36名自述身体不适的学生进行检查诊断，未发现身体异常，同时，还对学校食堂留样菜品进行了采样，检测结果均为阴性。“从目前的检查结果来看，未发现与食源性疾病有关的异常指标。”

这个结果显然难令人信服，诊断指标没有异常，并不代表孩子长期吃“猪食”没有危害。所谓“食堂留样菜品”是什么来路，也疑问重重。想用这样一个简单而轻率的结论，来打消家长们的担忧，平息社会的疑问，未免侮辱民众的智力。如有网友所讽刺的，“啊！原来都是谣言啊！辛苦为人民服务的你们了！”

不过，这也不令人意外，此前曝光的那么多学生餐黑幕，哪个不是以“大事化小，小事化了”的结局而收场的。远的不说，去年底上海发生多家国际学校学生餐丑闻，背后的真相被揭开了吗？何曾看到对于相关食堂的全面调查，以及对背后腐败链条的深挖？学生餐利益太大了，正因为利益大，既得利益集团不会轻易向公众缴械投降，于是无一例外地，真相被他们用一道道高墙严严实实地围住。

换在有些国家，学生餐一旦出事，那可是天大的事情，事件的调查报告估计会写得跟书一样厚，媒体调查、司法调查，以及召开调查听证会对当事人进行公开询问，都是少不了的。而在我们这里，寥寥几句的官样公文往往就把公众给打发了，官员们是不关心孩子的性命安危的，他们关心的是稳定大局，关心的是自己的官位，苹果里面再烂，外面的表皮也要拼命涂色打蜡，以维持表面的光鲜。

靠这样的官员来管好学生餐，岂不是缘木求鱼？这方面，我们的家长真的很天真，看看网上家长向官员下跪的图片，未免让人心生悲哀。在微博上，我看许多人还在热炒“校长陪餐”，说日本靠“校长陪餐”解决学生餐安全云云。可这些讨论的人忘了，日本的学校和中国的学校，是同一种学校吗？事实上，“校长陪餐”在国内许多地方早就施行了，但基本就做做样子而已。中国的许多学校食堂，其实就是校长的私家产业，是校长的“自己人”掌管的，让校长来监督自家的产业，监督“自己人”，未免太幽默。

官员的孩子，校长的孩子，都是人家的孩子，和我们家孩子都不上同样的学校，不吃同样的饭，所以，别指望他们操心我们孩子的午餐了，他们能不打学生餐的主意已经就谢天谢地了。中国目前的体制下，想靠所谓的“加强监管”，保障孩子的用餐安全，注定是一个没有出路的死胡同。与其“校长陪餐”，其实还不如“家长陪餐”，发动我们家长的力量，打一场人民战争，把学校食堂盯起来，管起来。

这绝不是异想天开，也不难操作。事实上，最近市场监管总局、教育部近日发出《关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》中，就明确要求，建立“家长陪餐”制度。

我们可以大致估算一下，一年365天，除去寒暑假三个月，剩下270多天，这270多天再扣除节假日，也就两百天不到。也就是说，学生一年在学校的用餐时间，至多只有200天而已。现在一家幼儿园都有几百名孩子，中小学校一般要超过上千人，找出两百个家长（可以是孩子的父母，也可以是孩子的祖父母），每天派一名家长到学校陪餐一次，困难应该不大。实际上，如果闲暇时间多的家长可以多参与，那么至多百把人，就可以把“家长陪餐”计划有效地执行起来了。

“家长陪餐”可以自由报名，学校每次在公布下周食堂菜单时，也同时公布每日陪餐家长名单。这些陪餐家长当然不是去白吃，家长可以去做学校食堂的义工，在帮助食堂干活的同时，对食堂卫生安全进行监督。如此，既为食堂减少了一个人工开支，也多了一个可靠的监督员。这个监督员，显然不会像那些官员，像校长老师一样，对我们孩子的健康，对我们孩子的食品安全漠不关心，他肯定会以最大的热情和责任，去做好这件事。上百个家长一起用眼睛盯着学校，盯着食堂，还有什么黑幕还能遮得住，还有谁敢轻忽学生的健康，如此一来，学生的午餐想做不好都难。

中国的学生餐之所以问题重重，最为重要的原因就是，那些真正掌握学生餐大权的人，却不是把学生放心上的人，而最最关心学生，最最在意他们的健康的家长们，却被长期排斥在学生餐的运营和管理之外。孩子屡屡被“喂猪食”，作为家长不能再置身事外，无所作为。靠天靠地不如靠自己，国家既然已有“家长陪餐”政策，那就该尽我们最大的努力，推动政策在我们身边落地，拯救我们的孩子，那就请为自己争取“陪餐”的权利。如果我们自己不争气，有一天当你的孩子也被“喂猪食”时，恐怕只能追悔莫及了。