食物可以影响你的心情吗？这是真的_风闻

如今，人们越来越关注饮食健康，越来越注重养生，健康的饮食可以让人心情愉悦，这是有缘由的。

看着市面上各种食物和饮品都宣称自己有利于身体健康，甚至可以调节心情，你是否挑花了眼？到底饮食和健康、心情有什么关系？来看看吧。

我最近发现了13种不同的花草茶，每种都承诺将以不同的神秘的方式来提升我的精神状态。我有“放松”茶，“爱”茶，“振奋”茶，“快乐”茶，“平静”茶等等。那我为何还会紧张、懒洋洋、烦躁呢？我是个被他们的宣传蒙骗了的傻瓜吗？如果是这样，只有我一个人这么傻吗？至少，最后一个问题的答案是令人宽慰的“完全不”。

我个人喜欢和各种饮品，各种花茶搭配起来，感觉就是在养生了。

去年年底，Tesco的“Wind Down Infusion茶“的推出引起了The Grocer的注意。 “它看起来并不是开创性的，”该行业杂志的文章表示，但是，“尽管有益身体健康的功能，如改善消化，长期以来一直在英国百货商店流行，但将饮食消费与情绪联系起来则是一个创新。”换句话说，我们正在进入一个追求健康饮食的新阶段。

以前中国穷的时候，吃不起饭，更别说喝茶，现在不一样了，现在最不缺的就是食物。

我们已经吞下了那些承诺保持身体平衡和健康的食物和饮品，我们现在很渴望那些声称有利于头脑平衡和健康的东西。 根据市场研究咨询公司Mintel发布的2018年“Mood to Order”报告，如今75%的女性和58％的男性都认同这样的观点——你所吃的东西会直接影响你的情绪健康。

两本与此主题相关的重要烹饪书在去年出版——Melissa Hemsley的《吃得开心：30分钟烹制幸福佳肴》和Niklas Ekstedt和Henrik Ennart的《快乐的食物：吃得好如何改善情绪，带来愉悦》。这两本书非常不错，有兴趣的可以看看。

伦敦大学学院药剂学系主任、益生菌研究领域的领军人物Simon Gaisford说：“你的感受和你吃的东西之间，你的肠道和你的情绪之间，的确是有关系的。” 2014年，他领导了一项关于八种流行的益生菌补充剂的研究，检查其中的益生菌能否在经过胃的过程中存活，然后在到达肠道时发育。

然而，茶是如何通过它们的草本成分来实现改变情绪的魔力？一杯好茶的神奇力量“**可能与仪式有关”，营养治疗师、《对你的肠道好一点》**的作者Eve Kalinik说。 “等待水壶煮沸，坐下来冷却，慢慢啜饮。它迫使你慢下来10分钟，这对我们所有人都有好处。“她说。

外国人喜欢喝冷饮，除过咖啡，而在中国大多数人更喜欢喝热茶，个人觉得热茶的口感更好！

好的食物，让人眼前一亮，胃口大开 ，当然会心情愉悦！饮食好坏会影响你的健康，身体好，吃嘛嘛香，心情自然好。