刷牙不只是在清除食物残渣_风闻

忍不住要八卦一次，前不久在某“严肃的辩论”节目中，蔡康永表示：

“早上起床不刷牙，直接吃早饭！”

而理由是：

“晚上睡觉之前认真刷了牙，之后就睡觉了，没吃没喝，早上起来还有什么可刷的？！”

这是什么情况？这是要颠覆我们从小的刷牙习惯吗？还是听听专家怎么说。

早上到底要不要刷牙？

要弄清这个问题，首先要明确早上刷牙的目的是什么？

刷牙的主要目的之一就是清除食物残渣。但刷牙还有另一个更重要的功能，那就是清除口腔内的有害细菌。人类口腔中的细菌有400余种，这其中有不利于健康的有害菌，也有对人体有益的有益菌，还有介于两者之间的条件致病菌，即在一定的条件下会导致人体生病的细菌。

其中，有害菌家族（致病）占到了口腔中可培养微生物的99%，包括有：

龋齿：变异链球菌、韦荣球菌、黏性放线菌、口腔球菌、乳杆菌；

牙髓和根尖周感染：黏性放线菌、中间普氏菌、聚核梭杆菌；

牙周炎：牙龈卟啉单细胞菌、聚核梭杆菌；

口臭：牙龈卟啉单细胞菌、厌氧菌。

尽管晚上有刷牙，但我们对细菌的清理是无法做到赶尽杀绝的，总会剩下那么一点，细菌的繁殖非常有效率，隔上一夜又是几世同堂了。

而且夜间还有另外一个口腔卫生的不利因素，随着我们睡着了，身体的各项机能都在休息，口腔内唾液的分泌会大大减少。缺少了唾液的冲刷和唾液内抑菌成份的作用，细菌的繁殖更是变本加厉。要是再有个打呼噜的毛病，口干进一步加重，更加有利于细菌的繁殖。经过夜间长时间的培养繁殖，细菌数于清晨达到高峰。

所以，早上刷牙的首要目的就是要赶在这些细菌成熟之前，把它们从口腔里清除出去，不给它们为非作歹的时间。

哪些口腔疾病源于有害菌？

龋齿、牙周疾病等都源于细菌感染，即有害细菌打破平衡。

龋病：俗称蛀牙。细菌是龋病发生的必要条件，一般认为致龋菌有两种类型，一种是产酸菌属（变形链球菌、放线菌属和乳杆菌等）；另一种是革兰阳性球菌。过量致龋性食物糖（特别是蔗糖和精制碳水化合物）有益于以上菌斑深层产酸，侵袭牙齿，使之脱矿，并进而破坏有机质，产生龋洞。

牙周病：包括常说的牙龈病、牙周炎等。以常见的牙周炎为例，大部分是因为对口腔卫生的重视程度不够，造成细菌在牙齿上堆积形成牙菌斑，这是牙周炎的主要病因。不及时治疗会出现出血、牙齿松动和移位，出现牙缝变大等情况，严重者牙齿可自行脱落或者导致牙齿的拔除。

口臭：80%的口臭都是口腔问题引起的，还有小部分来自胃部和消化道（如消化不良、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃肠代谢紊乱等；幽门梗阻、晚期胃癌常出现臭鸭蛋性口臭）。现代医学认为，口臭是由于口腔卫生不佳，导致牙石沉积，加上口腔有害菌——厌氧菌过度繁殖，分解消化口腔内食物残渣、细胞、有机物和血液，产生挥发性的硫化物所致。若不及时处理，还会引起牙周病。

误区一：每天刷牙次数越多越好。

牙齿及口腔组织的健康状况与刷牙次数不成正比。除了正在做牙齿正畸的人和极易患龋齿的人，一般都建议一早一晚刷两次牙就可以了，中午饭后能漱漱口也就够了。刷牙太多也未见得是好事，其关键在于掌握方法，如下：

竖刷，倾斜45度加压刷法；

选择含氟牙膏，仔细刷每颗牙的每个面；

配合使用牙线剔除相邻牙之间的食物残留，控制牙菌斑在牙面堆积等。

所以，那种只讲次数而方法不当的刷牙方式并不能真正保护牙齿的健康。

误区二：口有异味，多用漱口水。

如前文所述，口臭牙石沉积，加上厌氧菌分解产生腐败坏死气味造成的。对于已经形成了的牙石，是不能用刷牙或漱口方式清除的。根本的方法是去专科医院进行牙周洁治或刮治彻底去除牙石，才能改善口臭状况。

误区三：洁牙后也长牙石，所以洁牙没用。

牙石如同头发，人的一生中都在不断地形成、堆积，除非你想“留长发”，否则你就应该定期(半年~1年)去洁治，而不能一劳永逸。

误区四：牙齿有28-32个，少几个无所谓。

口腔中的牙齿无论上下或左右之间都是相互依存，相互制约协调作用的。每一个牙齿的缺失（智齿例外）都将导致相邻牙向缺失牙区倾斜，对合牙向缺牙区的伸长，导致整个口颌系统咀嚼功能紊乱。这是一个缓慢而不易发觉的过程，而一旦发生则往往难以补救。所以应该象保护眼晴那样地爱护自己的牙齿，对于缺失的牙齿应及时(三个月后)镶牙。