铁岭丨赵本山缺席春晚8年后，还有人记得这“大城市”吗？_风闻

二十年前，赵本山上春晚，

小品《昨天今天明天》里仅仅一句台词，

把“大城市”铁岭一夜间吹遍了全国。

下一步我准备领她出去旅游，

走一走比较大的城市。

去趟铁岭，度度蜜月。

​

曾经中国人最熟悉的东北城市，

除了哈尔滨、长春、沈阳和大连，

恐怕就要数铁岭这个“大城市”了。

这知名度归功于赵本山孜孜不倦的代言，

以及连续剧《乡村爱情》的长期安利。

去年“改革春风吹满地”在网络又火了一把，

但随着赵本山和他的徒弟们不再上春晚，

“铁岭”被提及的次数却越来越少。

《乡村爱情》的剧照。

还记得当年的春晚，

本山大叔提起“铁岭”，

随后一个镜头给了交头接耳的观众。

内容显而易见：

铁岭在哪儿？到底有多大？

铁岭在沈阳北面，

从铁岭市区到沈阳市中心，

开车一个小时就到。

这里的出租5块钱起步，

从城南跑到城北，不出20多块，

到下面县级市，一两个小时都能到。

按照中国官方的标准，

常住人口在100万以上500万以内的城市，

算作“大城市”，

像北上广深那样人口过千万的城市，

叫做“特大城市”。

铁岭的人口接近300万，

说它是中国的大城市，

这句话没毛病，没瑕疵。

铁岭，四横四纵京哈线的必经之地，每年举办蒸汽火车节。

很长一段时间，城区只有一个，

那就是“银州区”。

到新世纪，距离老城11公里外建起了新区，

解锁了一个东北最大的莲花湖，

却一度被疑似“鬼城”。

大大咧咧的铁岭人，

一边用入住率过半的官方数据回怼，

另一边不紧不慢地过着日子。

沉在自己的世界里  摄

这座城在发展，只是不太快。

满湖的莲花开了谢，谢了又开，

浅水湾高层楼房住的人多了些，

楼下车位还不算紧张。

肯德基和必胜客进来了，

五星级的酒店也建起来了。

论消费便利不敢跟北上广比，

跟省会沈阳也没法比，

真正能比的只有心态。

莲花湖人工湿地。  lgting 摄

跟许多东北城市一样，

铁岭的重工业从煤铁能源产业，

早就转型为烧烤。

不管你是京漂还是沪漂，

格子间里算卡路里度日，

或者网红店打卡过周末，

只要在铁岭长大，

春节最想的还是和哥们姐们，

在烧烤一条街喝一宿，

用生串宣誓作为“大城市”的尊严。

生串是铁岭“重工业”的特色。

生牛肉切小块，在火上稍微撩一下，

不到一秒的功夫，披上炭火香气，

集生熟于一身，兼具嫩滑多汁。

生串、小串、鸡肚、生筋、豆皮、丸子烤……

撸串喝酒唠嗑吹牛皮，

人与人的关系自然热络起来。

等到一箱酒下肚，

小脸有多红，感情就有多深。

如果要选一种百分百代表铁岭的食物，

最终结果只能是牛肉火勺。

火勺现点现烤，上桌还泛着油光。

表皮脆而不碎，外酥里嫩，

饱满的牛肉馅，口感鲜香。

牛肉火勺的个头很小，

跟象棋子厚薄大小差不多。

价格亲民实在，一个才七八毛钱。

铁岭妹子说寒冷的冬天早晨，

来一碗免费续汤的羊杂汤，

吃上5个10个火勺，比睡回笼觉还要苏胡。

假期结束时，见有人打包100多个火勺，

不要感到吃惊，据说在外面念书的铁岭人，

尤其喜欢跟同学分享这款家乡美食。

这里的“二人转”依然出名，

老车站旁的戏院和铁岭大戏院，

把生活酸甜苦辣统统编成段子，

继续又唱又跳地演出来。

几年前，去铁岭旅游的小伙伴说，

处处能见到那张猪腰子脸：

公园广场上立着老赵的雕像，

大戏院楼顶竖着他的题字，

铁岭博物馆装修前还摆着他的蜡像。

铁岭站前文化公园的本山雕塑。一米阳光 摄

铁岭大戏院楼顶是赵本山的题字。

在铁岭的现当代史上，

名气最大的不是赵本山，而是周恩来。

12岁的周恩来到过银冈书院念书，

这清代书院素来是辽海地区的著名学府，

也是铁岭一段引以为傲的辉煌历史。

“为中华之崛起而读书”， 这座右铭是周恩来在东北念书时所感悟出来的。

前几年铁岭人跑到外地，

提起家乡在这里，

别人还能get到“大城市”的梗，

还会被强烈要求表演“二人转”，

但这恐怕也持续不了几年。

从1999年的“昨天”，到2019年的“今天”，

铁岭总人口没有上升，反倒减少着。

许多年轻人不愿拿两三千混日子，

宁愿去更大的城市闯一闯。

铁岭算不上典型的“大城市”，

但始终占据铁岭人心头最大的一块地方，

过年过节，他们依然要回到这里，

早上火勺，晚上烧烤。

本文部分图片来自网络。