法国超市在没有员工的情况下周末开门 - 彭博社

插图：Xavier Lalanne-Tauzia 为彭博商业周刊几十年来，法国工会一直在为商店延长营业时间而斗争，捍卫禁止从便利店到仓储超市的法律，禁止员工在凌晨和周日下午上架或坐在收银台后面。工会表示，这些规定确保工人获得必要的休息时间，并保护他们免受剥削。两家法国零售连锁店想出了规避这些规定的方法：无员工营业。

杂货集团Casino Guichard Perrachon 在员工下班后让200家门店继续营业，取而代之的是自助结账机。竞争对手Carrefour SA 在5月开始在巴黎高档的第七区测试类似的想法，开设一家24小时营业的市场。这些商店锁上酒柜，关闭肉类柜台和切奶酪的站点，但顾客可以从其他部门选择他们想要的商品，然后前往自动结账。保安，通常是外包的承包商，负责监视盗窃行为。“我们是在回应客户的需求，”Carrefour便利店部门的负责人Alexandre de Palmas说。他表示，深夜时段有数百名顾客光顾，傍晚时段的客流量更多，“因为人们不担心到达时商店会关门。”

彭博商业周刊做空者的攻击如何威胁到这家西班牙家族公司埃隆·马斯克在复兴极右翼术语“再移民”中的角色热衷于印度的投资者对阿达尼做空者的攻击不以为然总统选举并未阻止国际学生来美国法国零售商表示，他们需要更长的营业时间以保持竞争力。在这个基本停滞的市场中，增长的唯一途径是从竞争对手那里夺取市场份额，而如今的竞争者比以往任何时候都多，低成本连锁店如E.Leclerc、Lidl和Aldi正在法国扩张，电子零售商的销售份额也在增加。“互联网改变了游戏规则，我们必须适应，”Casino集团的市场总监塞巴斯蒂安·科拉多说，该集团去年12月推出了其计划。“我们正在寻找实体零售与之竞争的方法。”

工会称这一策略风险很大：深夜派对者和杂乱的购物者可能会造成混乱。更糟糕的是，他们表示，商店正在使消费者应该能够在任何时间购物的想法正常化，让公司要求员工工作不受欢迎的班次。“星期天应该是休息的时间，和朋友和家人共度时光，”Casino的Franprix连锁店的工会代表乔安尼·庞塞特说。“消费者没有理由不能提前计划并在其他时间购物。”

杂货商长期以来被允许在星期天早上营业，但下午一直保持神圣不可侵犯。店主表示，他们正在满足顾客的需求，并坚称自助结账机并没有导致失业。如果有的话，Casino表示，这意味着星期天早上会有更多员工在店内补货，以便在员工下班时准备好。该公司表示，位于巴黎西部两小时火车车程的昂热的一家超级市场，现在在典型的星期天下午接待超过1,000名顾客，数量与由店员值班的早班相当。但法国在2014年有195,000名收银员，较2005年的220,000名有所减少，而向自动结账的转变威胁加速了这一衰退。

2015年，时任经济部长的埃马纽埃尔·马克龙推动了更长工作时间的趋势，他调整了规则，允许旅游区的商店在周日全天营业。现在，马克龙政府正试图通过减少商店在夜间必须关闭的时间来使商店更容易在晚上营业。但法国国家并不总是步调一致：初级经济部长阿涅斯·帕尼耶-鲁纳谢在8月的一次广播采访中表示，深夜商店可能违反了法律的精神，尽管不一定违反字面规定。

MainFirst Bank AG的分析师塞德里克·莱卡斯布尔表示，法国只是在遵循日本、韩国和美国广泛采用的做法。他说，尽管法国的工会会进行斗争，但无论商店的营业时间如何，更多的自动化是不可避免的。“随着消费者习惯于进行更小、更频繁的购物，并且电子商务使他们可以随时购物，”莱卡斯布尔说，“很难想象工会能够永远阻止这一点。”

在巴黎东部郊区的Les Lilas的一家Casino门店，最近的一个周日，门口的保安告诉顾客没有酒精饮料可供购买。货架上的商品比平时少，但没有人抱怨。脊椎按摩师琳娜·尼盖表示，她更喜欢在正常营业时间购物，但这种便利很难抗拒。“如果你提供服务，人们就会来，”她说。学生卢卡斯·戈恩表示，即使有店员在场，他也倾向于选择自助结账。“我只买几样东西，”他说。“正常的收银台通常挤满了进行大宗购物的人。”