顺应消费升级，这家乳企如何创新商业业态｜我看进博会

一瓶纽仕兰鲜奶从远在千里之外的新西兰牧场产出，只需经过72小时，便可出现在上海市民的餐桌上。这在一年前，是不可想象的，仅海关检验就需要4天时间。

如今，这瓶纽仕兰鲜奶更是登上了进博会的舞台。而这瓶鲜奶的贸易商——纽仕兰新云（上海）电子商务有限公司，正源源不断地将巴西的五谷杂粮、澳大利亚的天然麦片、新西兰矿泉水、缅甸的活牛等等多种鲜活食品从产地源头快速便捷地送到市民的餐桌上。

纽仕兰（Theland）是A股上市公司大康牧业（002505.SZ）一期斥资25亿元引入的新西兰高端乳品国际品牌，大康牧业是首家获得新西兰牧场资源的中国企业。2017年12月，纽仕兰获得了阿里巴巴增资，阿里巴巴遂成为纽仕兰的大股东。

看好中国持续消费升级的市场

作为一家跨国企业，纽仕兰十分看好中国市场。在纽仕兰新云董事长盛文灏眼中，中国正在进行消费升级，下一轮发展的引擎一定是内需市场。中国的内需市场极其庞大，它就像大海一样，是一个有抗风险能力、储能能力的持续升级的市场。

在纽仕兰在成立之初就定了三大战略———全球资源对接中国市场，跨洋农超对接，全链路数字化提升消费体验。全球资源对接中国，即通过专业优选、集约直采，为消费者提供具有国家基因和地理标识的优质平价商品，提升供给侧改革；“跨洋农超对接”，通过零供关系重构，共同打造零售平台 “自有商品供应链”，提升供应链效率。“全链路数字化全产业链品牌服务”，从源头到餐桌，为消费者提供数字化用户体验，为零售平台实现消费引流和会员沉淀，提升消费者效率。

这三大战略所有都是围绕国际产品、全球商品对接中国消费者的需求。实施这一战略离不开中国扩大开放的背景，而进博会提供了一个国际贸易合作交流平台，让国际展商了解中国市场、中国消费者，在中国找到合适的产业链合作伙伴。

从每周3000瓶到50000瓶，“验放”模式加速便利

在进博会纽仕兰的展台前，记者发现，每一瓶鲜奶都有两个二维码，一个是新西兰国有食品安全检测机构AsureQuality全程追溯，另一个是中检溯源系统。记者当场扫码后发现，每一瓶鲜奶的进口订单、境外牧场、境外加工、境外检验、航空运输、机场运输和口岸查验等所有环节的安全控制，确保全程透明可视，安全可溯。

盛文灏告诉记者，“验放”模式改革前，对企业的监管主要是在点的口岸查验，“验放”模式实施后，鲜奶的检验延伸到国外扩展到面，进行前置检验和后期监管，我们正在建立从牧场、工厂、检验、陆运、空运到消费者的全链路数字化供应链，保证食品安全，成为进口食品国际安全新标杆。

过去进口乳制品的检验检疫需要7至8天的时间，再加上空运，等到产品上架，保质期只剩下一半不到的时间。这不但影响消费者的消费体验，也影响了企业销售，使得优质的进口产品失去了竞争力。纽仕兰实现中新双重验证，通过精准监管和“外检内放”的制度创新缩短通关时间。同时，纽仕兰又购买了安信农业保险的“质量安全险”，让新西兰生产的鲜奶最快3天即可抵达中国消费者手中，为企业挤掉了8天的检验流程，让鲜奶通关“零等待”。

“这种刀刃向内、锐意改革，创新流程、创新制度的营商环境优化，充分体现了上海速度、国检效率。”感受到通关便捷的纽仕兰新云董事长盛文灏尤为感慨。贸易便利化之前，纽仕兰每周只有3000瓶鲜奶的销量。