“创二代”潘苗苗：将乡土创业的旗帜扛下去

因为常听父亲念叨“小岗精神”，讲“小岗人敢为天下先、勇于创新进取的故事”，37岁的潘苗苗把自己的创业项目“全谷物食品项目”落户在了安徽省凤阳县小岗村。

当然此举不仅在于致敬改革，她还有更深一层的想法：通过自己的努力惠及农业发展，将父亲乡土创业的理想旗帜在小岗村的热土上扛下去。

潘苗苗出生在凤阳县潘家湾村一个普通的农民家庭，2004年大学毕业后，她回到家乡，到安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司做了一名基层业务员。

起初，潘苗苗对面粉等产品的品质特性不是很了解，到全国各地跑业务时，没少碰壁，也有不少客户对产品口感提出了质疑。

潘苗苗铆足了劲，跑到很多高校相关实验室学习请教，积累检测分析小麦、面粉内在品质的知识，琢磨怎么提高口感。

经过努力，潘苗苗和同事不仅把产品的口感提升，还赢得国内很多客户认可，产品的价格也提了一大截。

“能将安徽人生产的粮食产品卖到全国，我真的很骄傲。”但她并不满足于只提升产品的品质和价格，而是将公司产品向精深加工推进，实现更大价值。

潘苗苗的努力没有白费，也没让父亲失望。

潘苗苗的父亲潘万国上世纪70年代末就开始创业，“我小时候对我爸的印象既深刻也模糊。深刻是因为他每天早出晚归，模糊的是记忆中我和父亲相处的点滴不多，他把大多数时间用来工作，这大概是老一辈创业者忘我的工作状态吧。”潘苗苗说。

潘苗苗回忆，父亲刚创业的时候，承包了一家小型油脂加工作坊，但周围人都说这个作坊的机械不出油。

“不可能呀，怎么会不出油呢？”那段时间，潘万国就一直钻研，整整15天没回家。

研究累了，潘万国就在车间里打个盹。一天中午，灵感来了，他立马拿起工具开始干，半天以后终于把设备调整好，结果出油率非常高。

潘万国对农业创业的执着追求也感染了女儿，潘苗苗一直想着如何延长产业链、适应市场变化，满足居民对食品安全、膳食结构及营养健康的要求。

“现代人尤其是年轻人对主食产品有着多样化、个性化的追求。”2013年，潘苗苗决定成立“潘苗苗劳模创新工作室”，以谷物精深加工和综合利用加工为目标，开展全谷物杂粮食品的研究。

“当时很多人提醒我，市场有风险，竞争也很残酷，你力量单薄，要慎重考虑。”潘苗苗觉得，自己在农村家庭出生，扎根农村创业也是一种责任。

“爸爸一辈子吃过不少苦，但既然选择了这行，就要克服困难，不断前行。”潘苗苗创业低谷的时候，潘万国常常这样鼓励她。

2017年，潘苗苗成立安徽谷优美食品科技有限公司，同年4月，她在小岗村投资新建“全谷物食品项目”，引进欧洲先进生产工艺和设备，与安徽科技学院等高校在育种、基地种植管理、财务管理、品控、研发、市场营销等方面进行全方位合作。

“创业后，我每天早晨醒来想的第一件事是当天要完成哪些任务，还有哪些问题没有解决。”潘苗苗几乎不休假，每天都在工作。为了节省时间，她常常夜里坐车出差，把车站当成宾馆休息更是家常便饭。

最终，项目根据小岗当地小麦软硬适中的品质特征，采用欧盟标准的先进工艺，成功研发出七彩谷物杂粮意面、儿童谷蔬面、时尚意大利面等小岗系列面条产品，在90后、00后等青年消费群体中有很大的市场。

“项目总投资2.35亿元，占地100亩，分两期完成，一期投资1亿元。”潘苗苗介绍，项目全部建成后，年产全谷物和意大利面条4.5万吨，将带动周边15万亩的黑豆、绿豆、紫薯、玉米等基地种植，预计间接带动5万户农民年均收入增加5000元以上，真正惠及小岗及周边农业。

“相对来说，父亲观念比较保守，更倾向于发展粮油初加工。我接受新事物的能力比较强，比较看重通过科技实现产品的附加值。”潘苗苗坚信，虽然她和父亲理念不同，但勇于创业的信念一样，振兴乡村农业的目标一致。

“平时，大家会喊我‘创二代’，我想这不仅是一个标签，更代表一种责任和担当。父亲一生所从事的都是农业，对农业有着深情和热爱，我在小岗创业，更要学会这种担当。”潘苗苗说。

近年来，潘苗苗带领团队先后取得省级科技成果两个，国家技术专利38项，实用新型专利7项。她也先后获评全国农村青年致富带头人、全国劳动模范、安徽青年五四奖章等荣誉。目前，潘苗苗在安徽农业大学读博士。在她看来，在创业目标没有实现之前，每天都是“困难”的，但自己每天都在不断解决问题，不断学习、思索。

“一定要跨过自己这个‘坎’。从熟悉、舒适的环境中走出来，开拓新领域，赋予‘创二代’这几个字新的内涵。”潘苗苗说。