酒博会再现抢购茅台 茅台高管详解如何稳酒价

9月9日起举行的贵州酒博会上，茅台酒展位专柜持续出现排长龙购买飞天茅台酒盛况，市民抢购的背后，跟茅台酒一酒难求有关。

多数情况之下，普通市民很难按照1499元这样的官方指导价购买到茅台酒。今年以来，茅台酒终端价持续处于该价格之上，甚至二批价一度达到1700元之上。在第八届中国（贵州）国际酒类博览会暨2018贵州内陆开放型经济试验区投资贸易洽谈会（简称“贵州酒博会”）酒博会期间，茅台酒厂开展回馈行动。在现场，茅台酒以官方指导价对外销售，每人可以限购四瓶。

正值中秋、国庆双节双节临近，茅台酒厂能否稳住市面上的茅台酒酒价？

强压到1600元以下不现实？

贵州酒博会期间，茅台酒股份公司副总经理，茅台销售公司党委书记、董事长王崇琳在接受第一财经记者采访时表示，7月初到8月底这两个时间，茅台酒价格上涨得比较快，在公司出台了一系列稳价政策之后，加上经销商也非常配合，整体价格也下来了。

“截至9月9日，我得到的信息是价格在1620左右，我们相信流通价会稳在1620元左右，这个价格是我们百姓、消费者能够接受的价格；我们的经销商和专卖店也会按照1499元的市场指导价去服务他们的消费者。商品是自由流通的，这里面有通过我们的经销商可能流通到别的市场里去，这个我们并不避讳。以流通价来衡量，价格总体是在1620元左右，是非常好的价格。”王崇琳表示，现在临近双节，茅台酒消费群体比较多，要让大家强行把价格压下来，不太现实，因此要客观看待茅台酒价格问题。

在近期茅台出台的系列稳价组合拳中，囊括了在中秋国庆节双节前向市场投放7000吨供应量，允许专卖店和经销商于8月底前执行9、10月份的计划等。

一位熟悉茅台的白酒资深观察人士对第一财经记者表示，临近双节旺季，由于终端流通价居高不下，这进一步增加茅台渠道囤货动力。厂家也意识到意味渠道中存在的风险，因此增加投放量，以此逼迫渠道商“开仓泄洪”。

王崇琳对第一财经记者解释这样的投放策略。

“三季度茅台酒有1万吨的投放量，8月份、9月份投放量是7000吨。我允许经销商提前两个月执行计划，但是我们整个销售总量不会变。我能在短期内投放更多的产品量，目的是为满足市场需求，以此平抑市场价格。有人也怀疑后期是会影响到后期茅台酒的投放量。老实讲，10月份和11月份会少，为什么会少呢，因为提前执行了。双节是小旺季，之后的春节才是大旺季。我们平抑价格是从头开始，而不是来一波一波来。现在的投放会占用四季度的计划，但之后的2019年开头我们会继续增加投放量，这个是滚动的。” 王崇琳说道。

转型智慧茅台的两大挑战

为了改变茅台“一酒独大”局面，茅台酒厂不遗余力在推广系列酒。另外，为满足市场个性化、年轻化需求，酒博会期间，茅台发布43度喜宴茅台酒新品，定价接近千元，试图填补宴会酒空白。

然而，茅台厂家改变“一酒独大”的局面，仍是一个系统工程。

在贵州酒博会开幕式上，贵州茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳致辞时谈反思：“除了市值第一，我们还有哪些比帝亚吉欧做得好。”去年，茅台集团旗下的上市公司贵州茅台市值首次超越帝亚吉欧，成为全球烈酒市值第一的企业。

李保芳曾表示，以信息化时代的标准，盛名之下的茅台，并非真正意义上的现代企业。生产、营销、销售、管理各个环节，传统信息仍然浓厚，各个领域甚至能嗅到上个世界的味道。茅台的信息化建设水平，与茅台品牌还极不相称。因此，茅台自身也在迫切引入互联网、大数据、人工智能等手段，改造传统、推动升级。公司在不同场合亦强调，要打造“智慧茅台”。

在王崇琳看来，公司转型“智慧茅台”两大挑战，其一是观念，其二是技术。

“作为管理者，不是说引进观念就可以用，要让你的员工体系，还有你的经销商体系观念要转变，这个是第一个；新技术拿来之后，能否用以及用好呢？技术的问题，不仅仅是技术开发能力，还有技术应用，这需要时间，中国白酒虽然说最传统的消费型态，又是最分散的消费形态，这个转变需要时间。包括在十年前，很多人也并不看好阿里巴巴，但今天它已变为全球第一。通过时间我们可以做好这个事情，我相信白酒业在观念转变以及技术应用上会有所提升。”王崇琳这样认为。