专家共议贵州省白酒产业振兴与发展
中新网贵阳9月9日电 (袁超冷桂玉)9日,在2018年贵州内陆开放型经济试验区投资贸易洽谈会期间,以“高端交流、高效合作、资源共享、引领未来”为主题的贵州省白酒产业振兴与发展研讨会在贵阳举行,国内外酒业领军企业、著名白酒专家等嘉宾齐聚研讨会共展头脑“风暴”,为贵州省白酒产业振兴与发展建言献策。
贵州是中国白酒重要产地,也是酱香型白酒的发源地和主产区。据相关数据统计,贵州省生产许可酿酒企业649家,贵州省白酒小作坊企业4000余家。而2017年规模以上的酿造企业仅有156家,其中117家主要集中遵义仁怀和习水一带。
目前,贵州白酒企业共获茅台、金沙、国台、珍酒等14枚中国驰名商标。其中,茅台、董酒、鸭溪、赖永初获“中华老字号”。国务院发展中心市场经济研究院综合研究室主任刘卫民认为要达到“百花齐放”,政府应该做好区域品牌的营销。酒消费是一种文化体验,对于中小型的酒企业来说,应当借助于像茅台这样的区域品牌,提升自己的质量,才能够在更好的走出去。
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉认为,贵州省白酒产业发展不均衡,结构不合理、品牌建设不充分、产业关联度低的情况明显。
宋书玉希望,贵州酿酒产业的发展应当围绕供给侧方向,打造世界第一流的品牌,培育世界著名的产区,并引导贵州中小白酒企业发展“特色模式”,推动白酒产业创新转型升级发展。最终形成贵州以白酒产业为龙头引领,农业种植、文化、旅游、康养、金融、包装、物流大数据关联产业联动的立体化产业发展模式。
