美研究发现若给牛改变食谱可能有助减缓全球变暖

【环球网综合报道】据《印度时报》8月30日报道，一位美国科学家发现，如果将海藻作为牛的食物补充，可以显著减少它们的甲烷排放量。报道称，世界第一大养牛国印度如采用此方法，将有助改善全球变暖。

报道说，2018年，印度以3.05亿头牛位居世界养牛大国之首，巴西以2.33亿头位列第二，中国以9700万头位列第三。因此，如果印度能改变牛的食物配方，就可以大大减少导致全球变暖的碳排放量。

据报道，大气中的甲烷是一种温室气体，其全球增温潜势是二氧化碳的28倍。而在2007年，印度温室气体排放总量的八分之一(17.28亿吨二氧化碳当量)来自其牛群。牛胃中的微生物能帮助发酵和分解如草和干草之类的高纤维食物，但是同时会合成甲烷气体，然后牛会通过打嗝或放屁排出气体。

由加利福利亚大学戴维斯分校动物科学系教授埃尔米亚斯•科布里(Ermias Kebreab)领导的一个小组对12头荷斯坦牛进行了一项对照实验，测试了一种称为“紫杉状海门冬”(Asparagopsis)的大型藻类的功效。实验中，研究人员将干海藻与糖浆混合在一起，做成让牛觉得好吃的食物。当牛进食时，用设备测量排出的气体中的甲烷含量。在为期三个月的实验中，甲烷排放量减少了58%。 (实习编译：李斯 审稿：谭利娅)